红豆薏米茶是一种很好的祛湿茶饮：

湿气对人们的健康有很大的影响，生活中很多人就喜欢喝一些中药茶饮来帮助自己排出体内的湿气，而红豆薏米茶正是一种常用的祛湿茶饮，不管是从口感上来讲，还是从其祛湿的效果来讲，都是非常适合人们日常饮用的。

在诸多的祛湿中药茶饮里面，红豆薏米茶具有明显的优势。从中医理论的角度来看，红豆具有很好的‘利水消肿、解毒排脓’等功效，而薏米也具有较好的‘利水渗湿、消肿排脓’等功效，可见二者一同泡茶饮用，在除湿方面确实有良效。

尤其是薏米这味中药材，它在利水除湿的同时，兼有良好的‘健脾止泻、消肿排脓、解毒散结’等功效。在中医理论之中有‘脾主运化，喜燥恶湿’之说，而薏米的健脾之效还能帮助人们提升脾胃的运化功能，对于体内的水液循环及排泄也是有帮助的。

熬制红豆薏米茶的注意事项：

1、熬制之前最好使用讲红豆薏米炒一下。

红豆薏米茶虽然有很好的祛湿之效，但是从其药性分析来看，红豆薏米茶偏于寒凉，如果长期直接泡茶饮用的话对于脾胃有一定的损害。尤其是本身就脾胃虚寒的人群，更是不宜直接饮用这种寒凉的茶饮。

而将红豆薏米炒制之后，不仅可以降低其寒凉之性，同时也可以提高有效成分的溶出率，而且口感上也更添一种谷物的浓郁香味，更适合人们日常养生饮用。

2、红豆薏米茶需要久煮久熬。

红豆和薏米的质地皆非常坚硬，若是不长时间熬制的话，不仅营养成分不能完全溶出，口感上也可能会给人一种‘夹生’的感觉，非常不利于脾胃的吸收。

所以熬制红豆薏米茶的时间最好在锅内熬制2个小时以上才能将红豆薏米熬制软糯，若是想要将红豆熬出沙沙的感觉，则需要3个小时以上才可以。

红豆薏米不祛湿。

红豆

中医里的红豆指的是赤小豆，并非日常生活中用来煮糖水的“红豆”。红豆养心，赤小豆祛湿。从形状上看，红豆比较http://www.rixia.cc圆，赤小豆是细长的。

一味祛湿，没有健脾

湿气是夏季之主气，属阴且性质重浊、粘腻，是源于体内水液代谢和运行的产物。薏米祛湿虽好，但寒性太重，常吃易伤脾。脾的主要任务是运化湿气，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。对于本身脾虚的人体内，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，所以要祛湿，需要同时健脾。

事实上，湿气不仅不可怕而且有益身心，而“湿邪”才是致病的根源。

中医讲“湿以润之”，湿气在人体内并不是一无是处，湿气能帮助人体抵制“燥邪”。人体无湿气则不能润之，如秋冬皮肤干燥，就是“湿气润之”的作用没有充分发挥，此时便要润燥。

对于“湿气”要辩证地来看待，湿气只有在太过的时候，舌苔表现为厚腻，这个时候才是致病的，而此时的湿气不叫湿气，而叫“湿邪”。所以平常人如果没有出现不舒服症状，是不需要故意祛湿的。

而且在日常生活中还要注意保护好湿气，如夏天运动出汗之后不要立刻吹风或者吹空调，这容易导致体内湿气与寒邪、风邪一起伤害人体。

少吃或者不吃冷饮、煎炸的食物，过多易损伤脾阴。对于脾虚的人最好喝温开水，量不要超过100毫升。脾虚的人也不建议喝过多的老火汤，一周最好不要喝超过两次，每次喝一小碗即可。