很多人认为www.rixia.cc红柚子比白柚子贵，所以红柚子的营养价值更高。其实不然，柚子的营养成分与它的颜色没有太大关系，红柚子之所以是红色的，是因为它本身含有番茄红素和胡萝卜素，而这两种色素也经常出现在番茄、胡萝卜等食物中。柚子是人人喜爱的水果之一。在北方的各大超市和水果店，经常可以看到琯溪蜜柚、红柚、血柚的身影。细心的小伙伴可以发现，一般说来红心的柚子要比普通白心的柚子贵一些，口感相差差不多不过。

红心柚子的价值在哪里呢？是因为颜色的变化而价格高，还是因为其营养价值更突出？其实日夏养花网，柚子不管是白心还是红心，在营养分析上都差不多。因为柚子本身是个好东西，首先富含多种微量元素，维生素C、胡萝卜素、钾等。而柚子皮的营养价值更高，含有果胶、橙方等物质，还有药用价值，对儿童咳嗽有较好的疗效。最大的区别是，柚子的红色果肉比白色果肉的番茄红素含量自然更高。

在我看来，对番茄红素痴迷的人应该吃红心，对番茄红素不痴迷的人应该吃白心。选择综合症要换着吃，记住，是柚子，营养怎么可能日夜不同？最大的区别是皮肤颜色不同，所含的植物活性物质的区别也就大了几分而已。所以，不要太在意柚子的 "肉色"，适合自己的口味和喜好即可。总结起来就是柚子可以说是冬天的水果之首，价格特别亲民，一定是冬天的超级好水果选择之一。 

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吃柚子的时候我们发现有的柚子里面是红心的有的是白色的。我们都知道吃白色的柚子能够帮助清热化痰，消食化积，那么吃红心柚子有什么功效呢？

红心柚子中含有较多的钾元素而不含钠元素，能够帮助高血压病人排出体内的钠离子。但是要注意口服降压药的时候不宜同时吃红心柚子，以免发生血液明显下降诱发心绞痛等。

红心柚子中含有的大量的维生素C能够帮助降低血液中的胆固醇，而且红心柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分，能够帮助降血糖。

红心柚子能够帮助消食解气，红心柚子中含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，再加上其理气除烦的功效，能够有效缓解嗳气不畅、胸膈胀满、忧思烦闷等。

红心柚子中含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

吃柚子的时候我们发现有的柚子里面是红心的有的是白色的。我们都知道吃白色的柚子能够帮助清热http://www.rixia.cc化痰，消食化积，那么吃红心柚子有什么功效呢？

红心柚子中含有天然色素具有很好的保健作用，含有的微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。从而起到提高免疫力，延缓衰老的功效。

红心柚子能够帮助清肺，去燥热。特别是平时喜爱辛辣、油腻、厚重食物的人多吃柚子能够帮助清除燥热，缓解口气重、便秘等不适。

红心柚子具有理气化痰、止咳平喘、化痰清肺的功效。不仅能够帮助缓解气候干燥的燥咳，还能改善慢性支气管炎的久咳不愈。

红心柚子中含有的丰富的维生素C能够帮助保持皮肤的弹性，抑制黑色素沉着，有效美白抗皱，养颜护肤。

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红心柚子是不错的瘦身食物。红心柚子热量低而且含有的果酸能够刺激肠胃黏膜，减少营养吸收，抑制肥胖人士的食欲。另外红心柚子中含有的氨基酸还具有抑制胰岛素分泌的作用，减少血糖转化成脂肪，辅助瘦身。

红心柚子在酒后食用能够帮助解酒醒酒。主要是因为其中的果酸成分能够加速酒精的分解。

东莞的气温逐步降低，最近早晚温差也较大。最低会降至17度，看样子这次是成功入秋了。气温是十分舒适，但是秋燥也随之来了。不是嘴唇干躁就是喉咙发痒，甚至流鼻血。

俗话说得好：秋季补得好，冬病不来找。

吃什么才能

缓解秋燥，生津润肺http://www.rixia.cc？

在《本草纲目》中曾有记载：

“饮食柚子，去肠胃中恶气，

解酒毒，治饮酒人口气，

不思食口淡化，化痰止咳”。

红心柚味甜，性平，无毒。对于这个季节咳嗽或咽痛的人来说是不二选择。

清除自由基

红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。

健胃、润肺

具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

补血、健脾

柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

除痰、止渴

能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

红肉蜜柚具有调节人体的新陈代谢，祛痰润肺，消食醒酒，改善胃肠环境，降火利尿，清除人体内的自由基，抗癌等功效。

如何挑选柚子

选购柚子的方法一般是“闻”、“叩”两个环http://www.rixia.cc节。

1闻，即闻香气，熟透了的柚子，芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差，叩打时听其发出声音，辨别果实生熟和质量的优劣。

2挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型，表皮须薄而光润，并且色泽呈淡绿或淡黄，如果看起来是柔软、多汁的样子更好。

3刚采下来的柚子，滋味不是最佳，最好在室内放置几天，一般是两周以后，待果实水分逐渐蒸发，此时甜度提高，吃起来味更美。

这个主要是口感、颜色、营养价值以及价格等方面的不同。柚子是一种常见的水果，主要有红柚子和白柚子两种。红柚子也叫红心柚子，白柚子也就是白心柚子，两者的外形区别不大，但果肉颜色不同，红心柚果肉为红色，而白心柚果肉为白色。红心柚的口感更甜，汁水比白心柚更多。红心柚的营养价值比白柚子的营养价值更高更丰富，两者都含有维生素以及矿物质等营养成分，但红心柚还含有大量的胡萝卜素和番茄红素。在价格上红心柚比白柚子更高。