甜食的制作方法
鲜芋仙
用料：芋头半个、红薯一个、紫薯一个、红豆适量、烧仙草粉25克(黑凉粉)、木薯淀粉300克左右、白糖适量、椰汁一盒、冰糖适量
做法：
⑴将红豆洗干净后泡在清水里，时间较长，大概五个小时左右就可以了，所以做甜食的时候要提前准备哦;
⑵将泡好的红豆放入电饭锅中，加入适量的清水(刚好淹没过红豆就可以)，加入几块冰糖，按煮粥功能熬制;
⑶熬好之后盛出来晾着备用;
⑷然后给烧仙草粉里加入适量的清水搅拌稀释，直到里面没有颗粒感;
⑸锅内烧一升的水，等烧开后将搅拌好的烧仙草粉倒入锅内不停的搅拌(用小火)，然后等烧开后就可以关火了;
⑹然后将红薯、紫薯和芋头去皮清洗干净，将红薯和紫薯切片备用，芋头切块备用;
⑺将切好的紫薯和红薯片蒸熟，然后分别加入适量的白糖，捣碎搅拌备用;
⑻然后分别加入淀粉，用手揉成面团，搓成小条，切成小段备用;
⑼然后将切好的红薯段放入沸水锅内煮，等漂浮在水面上就可以捞出放在凉水里备用，紫薯也是一样的做法;
⑽然后将切好的芋头块加入适量的白糖煮熟盛出备用，把所有准备好的食材都放入一个碗中，然后倒入椰奶就可以食用了。

甜食的好处
1、改善和缓解由于血压较低引起的各种不适，比如经常性的头晕目眩、手脚冰凉日夏养花网等，多吃甜食，让身体吸收里面的糖分，会对这种情况有所改善;
2、人体血糖过高或者过低都会对人体不好，过高容易引起高血糖，过低也会出现休克等症状，所以患有低血糖的人如果平时食用甜食，会缓解和减少由低血糖引起的各种症状;
3、因为甜食里面的糖分比起其它食物里的各营养元素更容易被人体吸收，所以当人感到比较疲乏饥饿的时候，食用一些甜食，会迅速将体力补充起来，恢复好的精神状态;
4、在运动的时候会消耗大量的体力能量，但是运动前不适合食用太多食物，不然会在运动的时候造成身体负担，引起不适，所以在大量的运动前食用一点甜食或者带有糖分的饮料，可以补充人体在运动的时候消耗的能量;
5、当肠胃功能紊乱时，人体就会出现恶心呕吐等不适症状，而甜食就有利于肠胃功能恢复的作用，所以对此症状也有一定的缓解作用。

甜食的危害
1、容易发胖。因为制作甜食时最主要的材料就是糖，所以甜食里面的糖分比一般食物里含有的糖分都要高很多，所以食用甜食的糖分不会被人体完全吸收就会转换为人体脂肪，从而引起肥胖问题;
2、增加尿道炎的患病几率。尿道里面的糖分如果增加的话就会引起尿道炎，而食用过多甜食就会将糖分分布在身体的各个部位，特别对于女性来说患病的几率更大;
3、会患有胆结石。糖会影响到体内胰岛素的分泌，形成胆汁内胆固醇，从而影响到整个胆汁酸的代谢从而形成胆结石;
4、得乳腺癌。人体内的胰岛素增加会增加很多疾病的出现，也会引起乳腺癌的患病几率，而糖分就是引起胰岛素的重要原因之一;
5、增加白发的生长。人体的酸碱度会影响白发的生长，而甜食一般属于酸性的食物，大量食用甜食会让身体里的酸碱度失去平衡，从而促进白发的生长;
6、会引起骨质疏松。身体里如果存有太多的糖分，会跟钙元素发生中和，从而使身体里的钙得不到充分的补充，引起关节、骨骼的不健康，导致骨质疏松的出现。

甜食吃多了会怎样
甜食吃多了的最主要的症状就是引起肥胖，而且我们也在上面讲述了食用甜食的危害，如果食用太多甜食的话就会加重这些危害，对人体的伤害更大，所以要适量。

简单的烘焙甜点做法
芝麻酥

【材料】：低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个

【做法】：1、黄油室温下软化，不能融化哦，用手按下去软了就行；

2、然后倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打匀；

3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀；

4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟；

5、面团醒好后，揉成长条，再分成20克一个的小面团；

6、取一块小面团按扁，中间薄一点旁边厚一点点，把8克芝麻馅搓圆放在中间，捏好收口，轻轻搓圆；

7、上面刷上蛋黄液，刷了一遍的蛋黄液，颜色金黄很好看，撒上少许黑芝麻点缀；

8、烤盘上铺上油纸，把包好的芝麻酥放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火烤10分钟左右，再拿出刷一层蛋液，进烤炉烤10分钟后即可。

芝士焗红薯

【材料】：红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量

【做法】：1、把红薯去皮切成块，放入锅里蒸熟蒸透，大概十二分钟左右，筷子能轻松插进去就代表熟了；

2、红薯蒸熟后，放入碗里压成红薯泥；

3、加入砂糖和炼奶，继续搅拌均匀；

4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中，抹平；

5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士；

6、最后放上桃仁片，烤箱预热180度，放中层烤20分钟左右，芝士表面有微焦的颜色即可。

苹果隐形蛋糕

【材料】：苹果 2个、低粉 80克、盐 1.5克、牛奶 100ml、黄油 20克、泡打粉 3克、鸡蛋 2个、细砂糖 30克、桃仁片 适量

【做法】：1、把鸡蛋敲到碗里和白砂糖一起混合；

2、用打蛋器打至起泡，发白；

3、倒入融化了的黄油和牛奶，还放盐搅拌均匀；

4、筛入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀至没有结块；

5、苹果洗净去皮切薄片，尽量切薄均匀一些；

6、苹果放入日夏养花网面糊里，边放边搅拌，使每片苹果都均匀的裹上面糊；

7、模具里底部和四周放油纸，搅拌好的苹果糊放入模具，表面抹匀，上面撒上桃仁片，放入之前预热好的烤箱，180度上下火中层烤40～45度，表面金黄就可以了。

　　【砂锅水果】1、将水果罐头盛在过滤杯中，滤掉罐头汁，
　　水果切成稍大块2、再把猕猴桃剥皮切块，大小类似切好
　　的水果罐头;然后将水果罐头、猕猴桃、栗子涂抹上白色
　　乳液，拌匀，放在沙锅里。3、比萨奶酪和块状奶酪撕成
　　小块，也放在沙锅里;最后把沙锅放入温度150℃的烤箱里，
　　等奶酪融 化后拿出即可

　　金牌BBQ烤排骨 做法:1.排骨洗净后，撒上金牌BB烤翅腌料2.用手抓匀，装保鲜盒里，放冰箱里腌制3个小时以上，我是腌了一天多3.拿出来包上锡纸4.烤箱预热200度，放中层上下火烤45分钟5.打开锡纸再烤5分钟左右6.香喷喷的烤排骨就出炉啦...

　　欧式脆皮蛋糕】原料:鸡蛋16个,糖800g,低粉800g;做法
　　:1.先将蛋、糖打发8成左右;2.然后把过筛好的面粉放入
　　,低速搅拌均匀,大概30秒左右;3.烤模事先刷好油(色拉油
　　加少许高粉),这样方便出模;4.入模7成满,洒些白芝麻,烤
　　炉预热200度上下火一样,十几二十分钟就可以出炉喽~

　　【DIY山药绿茶糕】1．山药去皮切段大火蒸熟；糯米
　　粉，大米粉，绿茶粉和水混合均匀；2．把面粉拌成粉
　　浆静止；3．蒸好的山药加白糖、蜂蜜拌均匀；4．把面
　　粉浆放入蒸锅大火蒸制15分钟；5．面团擀成面片，药
　　馅均匀的抹在上面；6．卷成长条切成小段即可。

　　【豆皮香肠卷】将蒸熟的香肠切丝与韭菜段、黄瓜丝，
　　包入豆皮做成春卷，在锅内蒸熟后，用少许开水、番茄
　　酱、生抽、鸡精、水淀粉调成勾芡汁，浇在豆皮香肠卷上面。清爽素雅，口感极佳。
　　【芒果雪糕】材料：芒果500G，鲜奶500ML，砂糖适量。步骤：1.鲜奶用小火加热约10分钟；2.将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好；3.每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以吃啦，很简单的，中间搅拌的时候千万不要偷懒喔

　　【玉米汁】①将玉米粒和一碗水倒入搅拌器中打成玉米浆；②玉米浆和水倒入锅内大火煮开；③改小火煮10分钟；④煮的时候经常用勺子搅拌；⑤煮好的玉米汁会有渣滓，需要用筛子过滤过滤，然后趁热放入白糖；⑥完成。做好的玉米汁可热饮也可冷藏后再饮用（要凉掉后才能放入冰箱

　　【香煎芋头饼】1、芋头去皮，切片；2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟；3、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加面粉及白砂糖和匀，搓成大小差不多的丸子形；4、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约1分钟，翻面煎另一面；5、煎好后放在厨房红里，吸干油后即可。

　　【黑椒牛仔骨】1、牛仔骨洗净斩件。2、洋葱、彩椒切块。3、锅里放适量油爆香蒜米。4、放牛仔骨中火煎至两面熟起锅。5、下洋葱翻炒一会，接着倒入彩椒继续翻炒至八成熟。6、再倒入刚煎熟的牛仔骨和两太勺黑椒汁、料酒、鸡 精、黑椒粉，炒匀即可

　　【馒头布丁】1.馒头1个,鸡蛋2个,鸡蛋放进大腕里打散;2.加入与鸡蛋同等量的水搅拌均匀;3.把馒头切成小块,放进鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀;4.静置20分钟，使每块馒头都能浸透蛋液;5.锅中放油， 下入浸透蛋液的馒头块,炸至金黄，馒头块变大即可。

　　【龙眼红枣木瓜盅】将木瓜切开两半，掏出籽待用；将洗净泡好的红枣、银耳、莲子放入开水里加少许冰糖改小火煮15分钟，装入木瓜中加入剥好皮的龙眼、枸杞上蒸锅蒸8分钟，取出最后加入蜂蜜即www.rixia.cc可拿勺开吃了。

　　冰糖银耳雪梨汤驾到。1. 银耳洗干净后在冷水中浸泡20分钟即可（据说泡的时间过长会流失营养呢），去黄颜色的根部，放入已开的锅中就好啦 2.梨子一定要煮到变得有点透明才好吃哦！所以让汤多沸腾一会儿吧~ 这样煮出来的梨汤才好喝~冰糖银耳雪梨汤有滋阴润肺的功效哦~银耳营养价值很高

　　两勺半#巧克力#粉，和牛奶一起搅拌20秒钟。然后可以按照自己的喜好加糖。 西方人喝巧克力是配棉花糖（MarshMallow）一起喝的。把Marsh Mallow 浸在热腾腾的热巧克力饮料里面。然后，在Marsh Mallow 还没有完全溶解之前，就放在嘴里面，体会Marsh Mallow在口中办融半化那甜蜜柔滑的感觉。

　　【芝香薯蓉】原料：土豆2个、芝士片一片、蔬菜粒。做法：1、土豆削皮后切成块状，加水放锅中煮熟。2、捞起后，最好再微波炉高火叮一分钟，把多余水分蒸发掉。3、然后放进一片芝士，把它们搅拌至完全融合成泥。4、搅拌好后，用手把它搓成球状即可！

　　把草莓做成了冰镇酸奶草莓派】派是最容易做的，买半成品派皮，烤箱烤到外面变色即可。烤完后冷却到室温，把香草冰淇淋跟原味酸奶，搅拌后放中间，顶上撒好新鲜草莓酱（草莓切碎，撒白糖跟少量清水，放到锅里小火煮到有浓稠感即可，冷藏待用），吃之前冰镇一下更好

　　【椒盐筋饼】1、老面肥中加一些碱，然后再加入2-3倍的面粉；2、加入少量的酵母和酸奶，醒10分钟即可；3、撒上一些盐和椒盐，做成小饼，小火烙成金黄色。

　　【微波樱桃果脯】樱桃去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制；腌制半小时白糖开始有些融化出水；容器敞开，放入微波炉中，高火加热四分钟；取出，倒出汁水；再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下；最后再放入微波炉高火加热四分钟即可。

　　【微波炉版奥尔良鸡翅】奥尔良鸡翅也可以自己在家做了，抛开烤箱，我们改用微波炉，做法：1、酱油、料酒、盐、姜末、辣椒粉、胡椒粉、五香粉腌鸡翅一晚。2、腌好的鸡翅涂上蜜糖中高火叮10分钟完成。当然有烤箱做是最好的，但微波炉也有另一番风味。

　　【蜂蜜柠檬茶】1.把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）2.浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是蜂蜜比较健康啦）3.再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了。酸酸甜甜我就喜欢~ 酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒减肥。

　　【复仇黄瓜】在一个鸡尾酒调酒罐里，把4片1.2厘米厚的黄瓜片和2个大罗勒叶混合，加入45毫升龙舌兰酒、15毫升酸橙汁、15毫升糖浆和冰，然后摇匀，过滤后倒入放有冰块的玻璃杯里。用小罗勒叶和薄黄瓜片装饰即可饮用。糖浆制作方法：50克砂糖和60毫升水用中火煮，不时搅拌，至糖全部融化。

　　法式蛋皮吐司】取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿；将材料B混合搅打均匀；打好的蛋液用筛网过滤一遍.倒入已刷上溶化黄油的电饼铛，迅速煎成蛋皮；将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可。

　　【炸牛奶】1.把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2.煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；3.凉后放入冰箱，使其冷却变硬；4.需要时取出切块或排骨状；5.将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；6.油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。

　　【芒果甜品】用料 芒果 3个取肉 冰块 3块 矿泉水 200ml 蜂蜜 适量 香草冰淇淋适量 做法 1.芒果去核留肉，取1/3切成小块备用 2.剩下的芒果和冰块，矿泉水，蜂蜜一起放入搅拌机，搅拌10秒 3.倒入杯中，加入预留的芒果肉，冰淇淋即可

　　【自制冰欺凌】原料是两根香蕉，一袋奶粉（脱脂全脂都可），一勺可可粉（可自选）把香蕉搅拌成糊状，然后撒进奶粉和可可粉，放冰箱下层，3小时后拿出来，跟冰激凌口感一模一样！有兴趣的试试.

　　【草莓酸奶沙拉】1.准备的各种水果洗净；2.草莓和切小块的苹果用淡盐水浸泡5分钟，其余水果切好即可；3.所有食材放入容器内，加酸奶。可适当撒些葡萄干之类的点缀。

　　【三明治】上班族还不快快学起来土司三片，鸡蛋一个，火腿4小片，蒙牛缔芝特早餐奶酪一片1鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼2准备土司三片去掉外皮，以及其他材料3取一片土司，上面平铺火腿4放入一片奶酪5再放一片土司，上面放鸡蛋6上面再放一片土司，对半切成三角形即可

香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)

　　材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装，各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限，看日夏养花网个人喜爱)

　　制作方法：

　　1、将牛奶倒入锅内加热

　　2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

　　3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

　　4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

原料：一大碗蒙牛http://www.rixia.cc纯牛奶（400ml左右）、鸡蛋二只、白砂糖二勺 。
1.烧开牛奶（小火）
2.烧开后倒入碗里待凉
3.将蛋清分离出来，打散，这一步一定要注意，对后面的制作过程有很重要的影响哦
4. 这时刚刚煮开的牛奶也凉了，表面结了层奶皮。
5.掀起奶皮一角，把牛奶倒回锅里加糖打均匀，这里要注意哦，不要把奶皮弄破，要把它还留在碗底一层
6.轻轻搅一搅蛋清就和牛奶融合在一起了，如果蛋清事先没打过，那么怎么搅蛋清都是一块块的，不均匀（混合完毕后，把混合物倒入刚才底层有奶皮的碗中，一定要小心啊，不要把奶皮弄破）
7.盖上保鲜膜，上锅蒸
8.用小文火加热，适时起锅，好吃的双皮奶就算是制作好啦~等冷却后再放到冰箱里冰一冰，冷冻后再吃
哇~
简单的美味。

教你一种超级简单的，我自己也可以做，就是你去买一些水果，比如：苹果/香蕉/火龙果……（你可以丰富一些）买来之后藏在冰箱里，不要藏在那个冷冻区，然后再去买一瓶酸奶，比如光明酸牛奶啊，或者什么红枣酸奶啊，要浓厚一点的那种，然后再放在冰箱里冰半个小时，半个小时过后就把水果和酸奶拿出来，把水果皮削掉，放在碗里，再把酸奶倒进去，就完工了，简单吧，很好吃的，虽然做法简单，这叫做水果酸奶 ，选我选我

每个周末我都想给自己加餐犒赏辛苦工作的自己，有时候特别想吃甜品，但是外面的总是太甜了！

或者是根本就不好吃，久而久之，身为吃货的我，也为了健康，干脆自己做甜品。

想要简单的甜品，就不能追求太多材料啦~分享一下简单甜品。

牛奶炖银耳

【材料】：

银耳1朵，冰糖 100g，牛奶适量

【做法】：

1、银耳剪碎，浸泡2小时，和冰糖一起下锅；

2、加水大火15分钟后小火45分钟，关火，焖15分钟开锅盖；

3、盛碗后加牛奶即可。

木瓜撞奶

木瓜 1/2个，纯牛奶 200ml

1、木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎，入纱布内，挤压出木瓜汁；

2、将木瓜汁倒入量杯，纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火；

3、将50ml木瓜汁倒入碗里，再倒进80ml热牛奶；

4、搅拌均匀，放置凉却凝固即可。

椰汁糕

粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克

1、用清水将粟粉、澄面调开；

2、将牛奶、椰汁入锅，倒入粟粉糊一起搅拌均匀；

3、开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，要快手搅拌，别糊了；

4、待粉浆开始起泡泡可以熄火；

5、煮好的糊倒入模具里，凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。

芒果布丁

芒果泥150g，鲜奶180cc，蛋黄3颗，鲜奶油40ml，吉利丁片3片

1、吉利丁片泡软；

2、蛋黄入锅，加入鲜奶搅拌加热至带点浓稠；

3、加入泡软的吉利丁片，加搅拌至完全溶解；

4、将蛋液与芒果泥混合，并加入鲜奶油，搅拌后分装至杯中，再冰进冰箱冷藏约30分钟后即可。

蔓越莓饼干主要用低筋面粉、黄油、鸡蛋以及蔓越莓干等原料制成，蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，制出的饼干酥松可口，香气四溢。

牛奶布丁
锅中倒入牛奶白糖和吉利丁粉
小火加热不断搅拌
将牛奶倒入容器放入冰箱冷却
上面撒上火龙果肉 即可

乳酪布丁：
用料
奶油奶酪 50g
牛奶 120ml
鲜奶油 45ml
砂糖 20g
蛋黄 1个
块状吉利丁 2g
香草豆荚（可选） 1/3根
枫糖浆 适量
--做法--
❶ 吉利丁泡在冷水里5分钟。
❷ 牛奶，鲜奶油，砂糖，香草豆荚（对半纵切）放进锅里，中火煮到快沸腾，熄火。
❸ 加入沥干水分的吉利丁，用木刮刀利用余温搅拌到吉利丁完全融化，然后静置冷却。
❹ 奶油奶酪提前取出放置室温，用橡皮刮刀搅拌顺滑，加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀。
❺ 然后将牛奶吉利丁液慢慢往奶酪里倒，分3次倒完，每次加入时都搅拌均匀，再加下一次。
❻ 将布丁液过筛，筛入容器。
❼ 放冰箱，冷藏至少2小时，让其凝固。吃的时候淋上枫糖浆