食材明细

主料

干茵陈10克

纯净水500克

枸杞（可有可无）

五香口味

煮工艺

数天耗时

简单难度

茵陈茶水的做法步骤

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1

摘好的茵陈

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2

反复清洗

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3

洗净的茵陈

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4

捞出沥干水分

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5

晾晒

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6

记得翻面

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7

晒到一碰就碎即可

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8

晒干的茵陈装茶叶罐里

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9

养生壶放纯净水，加茵陈茶

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10

选花茶，煮10分钟，可以反复煮至汤汁没有颜色。

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11

煮好的茶水

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12

成品。清热去湿去黄疸，养肝护肝，是春季的养

材料

车前子300克，茵陈150克，鲜柳叶500克。

做法

取以上3味加水煎汤。每2天1剂，不拘量当茶饮，连服半个月。

主料：茵陈蒿100克 鸡蛋9个

辅料：盐少许。

做法：

1、茵陈摘去干叶子，清洗干净放入陶锅中。鸡蛋用清水冲洗干净，最好是浸泡一会，放入锅中，这样可以保证鸡蛋在煮的过程中不会破损。

2、陶锅中倒入清水，要以没过鸡蛋为宜。因为茵陈支撑的关系，看着没有没过鸡蛋，其实水很多。同时放上一小勺食盐。

3、上灶开火。

4、大火烧开转小火煮三分钟，用勺子轻轻地磕碎蛋壳，其实和煮茶叶蛋的方法是一样的。

5、再接着煮十分钟，关火，焖放在锅中，入入味，入味后的鸡蛋清香很好吃。可以一次煮很多随吃随加热很方便，可以用来做早餐，也可以用来两顿饭中间的加餐，小宝宝也是可以食用！

用料

茵陈25克，粳米100克，大枣15枚。

茵陈大枣粥的做法步骤

【1】茵陈洗净，

【2】用开水略氽一下捞出，切碎，

【3】同淘净的粳米、洗净的大枣加水适量同煮成饭，即可服用。

功效：

清热利湿，解毒退黄，扶正祛邪，开胃止痛。

适用：湿热中阻型慢性肝炎。

营养成分：

该食谱含蛋白质12克，脂肪1克，糖类100克和无机盐钙、磷、铁及维生素A、维生素B、维生索C等。

特别提示：

现代研究发现红枣可提高人体免疫功能，促进白细胞生成，降低血清胆固醇，升高血清白蛋白。能保护肝脏。