每人每天应进食最少两份水果，1份的意思就是约100克，大概是一个拳头大小的水果。而在选择水果的时候，尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异)，这样就可以摄取到不同的养分。
　　建议
1.每日1~2个水果。水果含有丰富的维生素和矿物质，而且低钠高钾，是适合现代人的好食物。不过，水果含有大量的糖分，吃太多也不好。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果，比如苹果、梨、橘子等，普通的个头的每天吃1~2个就可以了。
2.可放在两餐之间吃。饭前吃水果，还是饭后吃水果好？总的来说，饭前吃水果有助于在正餐时减少食量，控制体重，但如果肠胃比较虚弱的人，空腹吃水果可能会引起不适。而饭后吃水果，可能会造成能量过剩，阻碍矿物质等营养素的吸收，加重肠胃负担。因此，最保险的方法，是在餐后1小时后再吃水果。
　　3.能吃水果就不要榨果汁喝。将水果制成果汁都需要滤去渣子，而这些渣子中却含有丰富的营养物质，比如膳食纤维，其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。另外，在榨汁的过程中，因为水果的细胞壁破碎，其中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此，果汁营养不如水果，鲜榨果汁一定要现榨现喝。
　　4.不可用水果代替蔬菜。整体上讲，水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种，多数水果的维生素含量较低。若说起胡萝卜素来，水果与蔬菜的差别更大，除芒果、柑橘和黄杏几种外，其他水果中胡萝卜素含量极少。钙、铁等微量元素的含量，水果与绿色蔬菜根本就无法相提并论。另外，蔬菜的含糖量通常很低，热量也低，多吃不会影响热www.rixia.cc量摄入。而吃水果太多，就有糖分摄入过多的担忧。
　　5.水果不分伯仲，变换种类吃即可。人们总是对什么“水果之王”、“水果皇后”感兴趣，其实，同样是水果，营养价值都各有千秋。吃水果也要各种品种、各种颜色，搭配着吃。不要迷信哪一种营养高，就只吃那一两种水果。
　　6.不能单吃水果做正餐。水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等，但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐，是远远达不到营养膳食的标准的。
　　7.单靠水果减肥不科学。吃水果不能减肥。一来如前所述，水果的营养不均衡，二来许多水果的热量并不低。单靠水果减肥，不仅很难成功，就算成功了也可能让人面色黯淡，体力下降。
　　8.糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果。糖尿病人可以吃水果吗？答案是肯定的。前提是要保证血糖平稳，并且注意控制好水果的数量。糖尿病人可以多选择对血糖影响较小的水果，比如柚子、橙子、草莓、樱桃等。

即使是成人每天吃的水果也是应该控制量的，如果水果吃得太多，里头含糖分太高也容易引起各种疾病。所以应该控制量。
1、控量
虽然水果口味香甜，营养丰富，但也并非多多益善。成年人每天水果的摄入量建议是spwXiTBYFB200~350g，那孩子每天该吃多少量的水果合适呢日夏养花网?针对不同年龄段的儿童，水果的摄入量也有区别：2～3岁为每天150克;4～8岁为每天225克;9～11岁为每天300克。
这时，肯定有人会有疑惑，水果出场那么隆重，说的那么好，孩子怎么就不能多吃了呢?一是因为孩子的胃口本来就那么大，吃太多水果会影响正餐的摄入量，进而影响到其他营养素的摄入;二是水果含糖量比较高，吃太多也容易引起龋齿以及肥胖的发生。
2、水果不能代替蔬菜、正餐
很多人认为反正蔬菜、水果区别也不大，干脆就用水果代替蔬菜吧。其实这是大错特错的。因为蔬菜和水果各有各的好，不能相互代替。
虽然蔬菜和水果在营养上有相似之处，但是还是各有千秋。一般来说，蔬菜品种远远多于水果，而且多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，故水果不能替代蔬菜;在膳食中，水果可以补充蔬菜摄入的不足。水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素影响，故蔬菜也不能代替水果。
另外，水果中85%以上都是水分，蛋白质含量不足1%，且几乎不含人体所必需的脂肪酸。因此如果只用水果来代替三餐，就远远不能满足身体对诸多营养的需求，所以水果只可以作为正餐以外的一种补充，虽然好吃，但也不能多吃。
3、果汁不能代替水果
果汁虽然是由水果压榨而成，但在加工过程中会使水果中比较“娇嫩”的营养成分如维生素C等遭到破坏，而且多数的果汁都滤掉了宝贵的膳食纤维。如果用果汁代替水果，一是容易热量超标;二是久而久之会使儿童牙齿缺乏锻炼，面部肌肉力量变弱。所以切忌用果汁代替水果，至于果汁偶尔作为调剂反倒是可以的。
4、时间不纠结
关于吃水果的时间，其实没有必要纠结。不论是早上、晚上，餐前餐后，还是下午加餐，只要是在了解身体状况的基础上，保证足量的水果的摄入，合理安排即可。
每天吃多少水果最好？吃水果的4种讲究(2)
挑选优质水果
1、重鲜
“食以鲜为先”，所以挑选水果的第一招就是“重鲜”。选择新鲜的，当然优选应季的水果。因为应季的水果在生长时遵循自然生长的法则，在口感上、新鲜程度上，以及营养价值的保留上都能够最大限度地体现出来，而且价格也更实惠。
当然，在应季水果比较少的季节，反季节的水果作为水果种类的一种补充也挺好。
2、好色
不同“肤色”的水果下藏着的植物活性物质自然不同，如紫色日夏养花网的含有花青素;红色的含有番茄红素;橙黄色的含有胡萝卜素等。虽然都是植物活性物质，营养功效上也有相同之处，比如都具有抗氧化、增强免疫力等的作用，但是依然还是会各有各的小特色。因此在选择水果时，一定记得要“好色”，色彩越丰富越好。
3、多品
在购买水果时要坚持水果种类多样的原则，避免只吃一种水果。因为不同种类的水果当中的营养成分，以及所含营养日夏养花网的比例也是有区别的，不能天天“单恋”某一种水果，对其他水果不闻不吃，健康选择水果一定要多品种。
4、控量
购买水果一定要控量，特别是夏季气温高，如果一次买了太多水果吃不完，很容易腐烂变质。即使储存得当，水果放的时间越长，其中水溶性维生素流失的就越多。因此选水果时，不要贪多，控制好量，现吃现买，保证新鲜度。

人体生理上天天至少需要一千卡的食物热量，才能从事安全而有效的运转，否则，心肌和血管平滑肌的蛋白质会逐渐流失而造成心脏血管疾病，严重时会死亡，国外常有报道因每日摄入总热量低於五百卡而死亡的。另外，天天低于一千卡的食物热量如维持很久，会因人体细胞由於长期营养不足而转变成癌细胞，种下数十年后得癌的不幸结局，这一点是一般人所未曾想到的。长期营养不良是得癌症的主要原因之一。算一下你维持现在体重天天需要摄入多少热量:年龄 男 (体重单位为公斤) 女 (体重单位为公斤) 10-17岁 (17.5体重 651)活动系数 (12.2体重 746)活动系数 18-29岁 (15.3体重 679)活动系数 (14.7体重 496)活动系数 30-59岁 (11.6体重 879)活动系数 (8.7体重 829)活动系数 60岁- (13.5体重 487)活动系数 (10.5体重 596)活动系数 劳动强度 男子活动系数 女子活动系数 轻度 1.55 1.56 中度 1.78 1.64 重度 2.10 1.82 如:一位体重47公斤,年龄25岁的女士,工作是文秘(轻度劳动),她维持现今体重天天要摄入的热量(14.747公斤 496)1.56=1852卡