葱上面长黑虫，可以用草木灰来处理，将草木灰放入到清水中浸泡一天，然后将其上层的水倒入到喷壶中，之后喷洒到葱上面即可，这样就能起到杀虫的作用，浸泡之后底层的草木灰还可以作为底肥来使用。

蚊香有杀虫的效果，所以葱长黑虫，还可以将蚊香点燃后放在葱的旁边，几个小时后黑虫就会被杀死，一般小面积种植葱可以使用这种方法，如果大面积种植葱，那么最好用杀虫药物来喷洒。

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注意事项：

根据烹饪的主料，大葱的切法可以不同，如炖汤大多用葱段，而汤面多用葱末，但均不宜太长时间的煎、炸等。

大葱含有一定的烯丙基硫醚，具有挥发性，因此大葱不适宜在水里浸泡或熬煮太长时间，以免大葱中的营养成分流失。

葱花一般在熄火后加入菜肴中，其香味会更浓，口感也会更美味，同时还可以最大程度地发挥烯丙基硫醚的作用。

参考资料来源：百度百科-葱

防治方法：

1、在http://www.rixia.cc若虫发生高峰期，喷洒10 %吡虫啉可湿性粉剂2 000～2 500倍液，每7～l0 d喷1次，连续防治2～3次；

2、在成虫发生初盛期和幼虫潜叶为害盛期，用1.8 %阿维菌素乳油2 000～3 000倍液，喷雾防治，每7～l0 d喷1次，连续防治2～3次。

3、收获后全面清园，将病残株带出田间，深翻土壤，消灭在地底下越冬的虫卵，也可以制作毒土毒杀，在爆发期，可喷洒阿维菌素。

大葱叶子中的虫是潜蝇的幼虫。潜蝇的幼虫会蛀食在叶片中，不断啃食叶肉组织，导致产量和品质下降，而且还会传播多种病害，主要发作时间在5-10月。

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大葱的病害及防治

1、紫斑病 。及时拔除病株或摘除病叶、病花梗，并将其深埋或烧毁；合理轮作，增施有机肥和磷钾肥，提高植株抗病力，在发病初期可喷洒百菌清、杀毒矾和扑海因防治，连续防治2～3次。

2、霜霉病。发病初期，喷施25 %甲霜灵可湿性粉剂、75 %百菌清可湿性粉剂500～600倍液，每隔7 天喷1次，连喷3～4次。

3、软腐病。为细菌性病害，在高温高湿环境极易发病。注意田间湿度，以免积水过多到在烂根，在培土时要小心，以免对植株造成损伤，加强虫害的防治措施，在发病时可用农用硫酸链霉素喷洒防治。

3、葱锈病。葱锈病主要危害大葱的茎、叶以及花梗，发病时病变处出现橙黄色或黑褐色疮斑，到后期病斑处会散发出锈色粉末。在发病初期可喷洒代森锰锌、百菌清，每10天一次，连续2-3次。

参考资料来源：百度百科--大葱

在大葱生长过程中，土壤、气候、温差都能使其发生病害，不及时发现并防治容易造成减产。葱蝇幼虫危害大葱根白基部，轻则枯萎，重则死亡，造成缺苗断垄。

主要在地卜危害葱白、茎盘和根，造成上部叶片变黄干枯，用40%甲基异柳磷乳剂500倍液50%辛硫磷400倍液灌根，在危害处一旁开沟灌药封上。

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栽培技术

播种

大葱是葱类蔬菜之一，产量高，栽培容易，病虫害较少，既耐贮藏又耐运输。它是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品，不仅畅销全国，并可大量出口换回外汇。

大葱种子细小，种皮坚厚，子叶出土，幼苗生长较缓慢，苗期长。为缩短占地时间，便于管理均进行育苗移栽。苗床地不可重茬。前作收获后，深翻施肥，一般做成宽（连沟）1.4米的高畦。

苗床应精细整理，播前床面渗透水，用新籽撒播，每亩大田用种量为75—100克。播种后覆土2厘米，然后覆盖稻草或薄膜，以增温保湿，加快出苗。

病虫害防治

虫害

反季栽培的大葱虫害主要有潜叶蝇、葱蓟马、甜菜夜蛾等。防治方法：在若虫发生高峰期，喷洒10 %吡虫啉可湿性粉剂2 000～2 500倍液，每7～l0 d喷1次，连续防治2～3次。

在成虫发生初盛期和幼虫潜叶为害盛期，用1.8 %阿维菌素乳油2 000～3 000倍液，喷雾防治，每7～l0 d喷1次，连续防治2～3次。

病害

病害主要有紫斑病、霜霉病、病毒病等。

紫斑病 ：及时拔除病株或摘除病叶、病花梗，并将其深埋或烧毁；发病初期，喷施75 %百菌清，可湿性粉剂500～600倍液或70 %代森锰锌可湿性粉剂500倍液或64 %杀毒矾可湿性粉剂500倍液等，以上药剂交替使用，每7～10 d喷1次，连续防治2～3次。

霜霉病：发病初期，喷施25 %甲霜灵可湿性粉剂或75 %百菌清可湿性粉剂500～600倍液，每隔7 d喷1次，连喷3～4次。

病毒病：早期发现病株及时拔出，集中深埋或烧毁。加强肥水管理，及时防治蚜虫。在发病初期，喷洒20 %病毒A可湿性粉剂500倍液，连续喷施2～3次。

参考资料：百度百科-大葱

虫害：反季栽培的大葱虫害主要有潜叶蝇、葱蓟马、甜菜夜蛾等。防治方法：在若虫发生高峰期，喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂2 000～2 500倍液，每7～l0 d喷1次，连续防治2～3次。58%甲霜灵锰锌500倍液、50%扑海因可湿性粉剂500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。隔7～10天喷1次，连喷3～4次，以上各种药剂轮换使用效果更好。

根蛆又叫地蛆，粪蛆，是种蝇的幼虫，是大葱生产中常见的主要地下害虫，常见的还有萝卜蝇，白菜蝇等。那么在大葱即将长成的时候发生这种虫害，我们就直接用药力比较大的乐果农药来防治，所以效果还是很不错的，那么在阶段还是主要以喷雾器喷药为主了。

做好种子消毒或药剂拌种处理，播种前用50度左右温水浸种25-30分钟，然后晾干播种，或用种子重量0.3％多菌灵或福美双或噻虫嗪等药剂拌种，可以杀虫防病，减少田间病虫为害影响。防治方法：发病初期喷洒75%百菌清，或64%杀毒矾，40%大富丹，58%甲霜灵，锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂15000倍液，隔7-10天喷1次，连续防治3-4次。

由于葱蛆的卵产在地下部分，葱蒜类百合科的作物尽量不要重茬种植，防止虫卵对幼苗的伤害。葱蒜种植时，要对土地深耕或冻垡，有机肥要充分发酵腐熟后再施用，防止葱蛆成虫在此产卵。成虫羽化盛期，用2.5%溴氰菊酯3000倍液喷雾防治，对已发生葱蛆的葱田，可用50%辛硫磷800倍液。

葱地种蝇主要以幼虫危害为主，幼虫从苗期开始为害，蛀蚀鳞茎，引起腐烂。并导致地上部叶片枯黄乃至枯萎死亡，严重的造成植地地缺苗断垄以至毁种，常被迫改种。

1、农业防治

狠治第一代和第五代，控制第二代，并采取雨前突击用药的方法，以确保防治效果。使用充分腐熟的粪肥，可在粪肥上覆一层毒土或拌少量药剂。早春耕，避免湿土暴露地面招引成虫产卵。晴天中午前后浇水，使浇水后土表很快干bRxHozR燥，干扰卵粒孵化，避免幼虫钻土为害。

2、诱杀成虫

用红糖：醋：水为1：1：2.5诱液加少量锯末和敌百虫，放入诱集盒内，每天在成虫 活动盛期打开盒盖，诱杀成虫，注意诱液每5天加半量。

3、药剂防治

防治成虫及初孵幼虫，可用下列药剂喷雾：80%敌敌畏乳油1500倍液；2.5%氯氰乳油2000-2500倍液；2.5%保得乳油2500-3000倍液；40%菊马乳油3000-4000倍液喷雾。

田间发现蛆害株可用下列药剂灌根：1.8%爱福丁乳剂3000倍液；50%辛硫磷乳油1200倍液。

扩展资料

大葱种子发芽最适温度18℃左右， 一般播后6～8天可出苗。60%出苗后及时揭去地膜，揭膜过晚，幼苗细弱。待幼苗伸腰后可浇1次水，使子叶伸展，扎根稳苗，以后根据地墒情况，再浇1～2次水。水分不能过多，以免幼苗徒长。整个苗期追肥1～2次，以速效复合肥为主，促使秧苗健壮生长。

大葱根系不够发达，且培土后根系较深，所以创造良好的通气条件是保证大葱健壮生长的关键。深耕土壤，保证所栽区域的土壤为活土。许多地方的大田耕地深度不够，导致大葱被栽到了耕作层下面，大葱生长不旺、病害严重、产量低。因此，种植大葱的地块一定要深耕30cm 以上，并保证土壤疏松。

大葱喜氮、钾肥，每1000kg 大葱产品需从土壤中吸收氮3kg、磷0.55kg、钾3.33kg，一般每667m²需高氮、高钾复合肥100kg。施肥时期要以茬口来定，一般要求底肥施复合肥40kg左右。以后结合封土浇水，每次施20kg左右。高温、多雨季节大葱生长缓慢，不宜过多追肥。

参考资料来bRxHozR源：百度百科-大葱

参考资料来源：百度百科-葱地种蝇