生姜是我们生活中常见的一种食材，它具有极高的营养价值和超强的药用功效，市场要求很高。那么农民应该怎么种植生姜，生姜的种植前景怎么样呢？大家请看我接下来详细日夏养花网地分析。

一，生姜的种植前景

作为一种常见的食材，姜是每个家庭的必需品。生姜中含有丰富的姜黄酮、姜辣素、蛋白质、维生素和多种微量元素。它有很高的营养价值。作为一种配料，生姜随处可见，只要烹饪就可以使用。生姜还具有保健功能，可入药。具有表面平寒、暖肺、止吐、止咳、解毒、杀菌的作用。目前，生姜被广泛应用于保健保健中。生姜种植方法简单，投资成本一般。种植生姜每亩效益约4000元。生姜种植的前景还是很好的。它承诺在2020年种植生姜。姜是一种调味品。它是在饮食中一起吃的。它主要是味道，但它是不可缺少的东西。此外，生姜具有保健功能，其市场状况相对稳定。国内生姜需求量逐年增加，生姜出口量也逐年增加。它的整体市场需求仍然很大。

二，生姜的种植要点

生姜播种栽培管理：每年4月底、5月初左右开田播种。地温在16℃以上时，塑料拱棚生姜种植可提前一个月播种，约在3月下旬。播种前要深耕土地，施足基肥，每亩施腐猪粪、牛粪2-3吨或有机肥5吨，钙镁磷肥100公斤，钾肥50公斤。越来越多的生姜可以长期储存和销售。播种时，一次只保留一个芽。但较大的姜发芽较早，长得很好。播种前先用水浇沟，然后将生姜块整齐地放入种植沟中。生姜花蕾面朝南，地平于沟面，行距约50cm，株距约25cm，土壤覆盖4-5cm，可覆盖薄膜保温保水。

生姜种植不难，但是要靠近水源，浇地比较勤，我们这里一般都是在麦子地里种，收麦子的时候把麦秆留高一点，遮阳，还得施肥，除草，后期还得挖老姜，收姜的时候都是快冬天了，催芽：一般种姜重100克左右，并有1-2个壮芽。为预防腐败病，先用100倍福尔马林浸种3小时，取出后闷种12小时，如发现姜肉变色呈现水渍状，它是感病症状，应该剔除。催芽方法有熏烟，每亩大概要500公斤姜种。一亩地的产量应该可以达到6000--8000斤， 重要的是要看年景， 姜是比较稳定的产物， 所以价格不会差异太大 。

选地，地平整，土壤肥沃，姜喜水，所以要靠近水源，便于干旱时日夏养花网浇，同时，姜怕涝，地里不能有积水，所以地必须便于排水，二选种，要有好的收成，必须有好的种子，这也是高产的保证，生姜在中国中部、东南部至西南部各省区广为栽培。那么它一亩的产量是多少？2018种植赚钱吗？现在市场前景如何呢？生姜每亩大概要500公斤姜种。

生姜种植，经济效益好，做好田间管理非常重要，首先选地，地平整，土壤肥沃，姜喜水，所以要靠近水源，便于干旱时浇，同时，姜怕涝，地里不能有积水，所以地必须便于排水，二选种，严格选地，避免连作：选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田块地势稍高，排灌方便，不易积水。

种植大姜的市场行情很是很不错的，“姜你军”虽然很多年不会遇到，但是“姜够本”还是可以的。姜的价格相对其他农作物还是比较高的，除去个人种植原因跟天然灾害，一般是不会赔钱的。

种姜的效益极高，在当前大力发展高效农业的条件下，种植生姜无疑是脱贫致富的好途径。因生姜对环境条件要求不甚严格，栽培技术相对而言不复杂，投资稍大，效益每年都存在差别的特点，因而目前不仅鲜大姜种植区扩大种植面积，非姜种植区也正致力于鲜大姜栽植试验。http://www.rixia.cc但由于鲜大姜易腐烂、霉变，不易长期保存，又给广大姜农带来不宜大面积种植、不易长距离运输等困难，有时甚至带来巨大经济损失。
山东莱芜、日照莒县、烟台莱州种植大姜历史悠久，其产品含糖量较高，纤维少，块大，色黄，辣味适中，vzMtOkUvjg耐贮藏，耐运输。大姜营养丰富，除含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物盐外，还含有姜蒜素、姜油酮、姜烯粉和姜醇等。可做香辛调料，有去腥、去膳、增鲜、添香、清口之功效。也可以加工成姜干、姜糖vzMtOkUvjg、姜茶、姜酒、姜汁、姜芽等多种食品。有健胃、除湿怯寒的作用，俗语说：“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方”。中医把姜、葱、蒜、薤韭谓之五辛。姜在医药上是良好的发汗剂和解毒剂。医药研究和实践发现生姜具有防氧化、抗衰老的作用，有助人体延年益寿。