海边捡的薄海带，需要用热水煮一下，可以凉拌吃，也可以炖吃。

下面来看一道海带的吃法：

无花果海带莲藕老鸭汤

做法：

食材准备：海带 15克，鸭肉 2日夏养花网50克，莲藕 2节，无花果适量，绿豆 50克，生姜 1块，食盐 适量

1、把海带头放入清水中浸泡30分钟，让它充分的吸饱水分，然后用手轻轻的把表面搓洗干净，切掉头部的梗。

2、浸泡海带头的同时把绿豆也浸泡上。豆子浸泡后会比直接下锅容易煮烂。

3、把鸭肉冲洗一遍，洗掉表面的油脂和血水，放入放入锅中，加入没日夏养花网过鸭肉的清水大火煮开，如果鸭皮比较肥厚可以撕掉不要。鸭肉焯水后能去除一部分的油脂和血水，这样才不会腥。焯水后捞起备用。

4、莲藕去皮后切成小块，藕节要保留，藕节是个好东西，平常我们煲汤最好都把藕节留着不要切掉。海带泡发后切成丝。

5、把鸭肉、无花果、海带、莲藕和绿豆放入汤锅中，加入适量清水，按下煲汤键。

6、如果用炉火煮，大火煮开后转小火煮50分钟。最后放入食盐调味即可。

无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人日夏养花网体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，是一种减肥保健食品。对抗衰老有一定作用。

用水蒸40分钟，晾干，随时可以再泡发，切丝拌凉菜，炖肉都可以。

　　可以的，洗洗干净可以凉拌。
　　海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物http://www.rixia.cc，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminaria japonica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药 。
　　海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

可以吃 很多大连人也这样

我在这边有个哥们儿是大连人 他爸爸就捞海带然后自己晒干 上次他回国拿了一些回来 给我们做海带排骨土豆汤 狂好吃

不过最好能问问当地人哪里捞海带最好 因为毕竟大连海域污染的地方也不少啊

-----刚看到你的补充

不知道你用的海带是哪里钩上来的
海带毕ckPfj竟是假根附着于水下礁石等地方 潮来潮去的很多微量物质天天都吸收 觉得不保险的话还是别吃了 身体重要！

我看不用特别处理！就是建议新鲜海带弄上来之后！要早点晾干！防止腐败变质！还有一点要注意，就是从干净的海水里捞出来！

自己去海边捞的海带能吃的。
凉拌，煮排骨汤都可以

可以的

海带是海洋性藻类植物，生长在阳光充足的海域。成熟的海带深褐色且肥厚，未成熟的海带灰绿色且单薄。被海浪冲到岸边的海带能不能食用，要看具体海域的水质情况。如果周边海域是清洁的，无污水排放口，并且海带表皮光亮饱满，无工业油的气味，没有腐烂的白斑，就可以清洗以后烹制。

在海里捞上的绿色海带样的东西是一种海藻，北方地区俗称海菜，可以食用。食用方法是洗去泥沙后焯水沥干，切成丝，加调料和蒜泥凉拌，或者做汤，口感鲜美。