伽师瓜。

伽师瓜形体匀称饱满，具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高、风味独特，营养丰富等特点，居全疆日夏养花网甜瓜之首，被称为“天下第一瓜”。

伽师瓜因产地在伽师县而得名，属哈密瓜中的一种，是哈密瓜中的上品，其品种繁多，分早、中、晚三类四季皆有达三十余种。皮墨绿色，每年9、10月才成熟，伽师瓜糖分含量高，香甜可口肉厚汁丰，风味独特，营养丰富。

扩展资料：

产地环境：

伽师县属典型的暖温带内陆干燥气候，夏季炎热，冬季寒冷，四季分明，降水稀少。年平均降雨量64.6毫米，年均蒸发量2051.5毫米，年平均气温11.7，年极端最高气温为41.1，年极端最低气温为-22.1。全年日照时数为2923.7小时，无霜期平均在233天左右。

太阳热量成了伽师这片土地最为丰富的能源，昼夜低温气候条件有利于伽师瓜积存糖分，正是这种独特的光热条件，成就了伽师瓜独有的肉厚质细、香甜清脆、汁浓、含糖量高、营养丰富及易储耐运的品质。

参考资料来源：

百度百科-伽师瓜

　　长得像哈密瓜的水果是叫伽师瓜。

　　伽师瓜因产地在伽师县而得名。在伽师县的瓜果类产品中，伽师瓜可称得上是新疆瓜果的珍品，2001年伽师县被农业部命名为“中国伽师瓜之乡”，其品种繁多，分早、中、晚三类四季皆有达三十余种。伽师瓜栽培历史悠久，其形体匀称饱满，具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点，居全疆甜瓜之首，成为国内各类瓜果中的佼佼者。