要想实现大蒜高产，大蒜蒜苔采收后，要注意些什么？

大蒜产量形成的关键期，是在大蒜抽苔至鳞茎膨大期，大蒜蒜苔长至叶鞘外15~20厘米，就可以用专用蒜苔小刀，向下滑至三片叶左右切断拔出蒜苔，，这样就把大蒜苔的顶端优势去除了，相当于其他农作物打顶的原理，失去了顶端生长优势的大蒜，叶片制造的光合营养，根部吸收的养分，都会回流进入地下鳞茎储藏。

此期便是大蒜产量形成的关键期，大蒜蒜苔采摘以后，在营养物质流回的效果下，地底鳞茎快速膨大，能不能获得充分的营养，是大蒜产量能不能提升的一个首要条件，提升大蒜蒜苔采摘后的管理方法非常重要。

大蒜鳞茎膨大期一般需要4周左右，拔完蒜苔需要生长三周左右，在这里三周的时间内，只需是搞好2件事，就能让大蒜的产量进一步提高。拔完蒜苔以后，大蒜的地上端芽眼就没有了，叶片，植物也停止了生长，新的芽眼就转为了地底鳞茎大蒜瓣儿的生长。

营养物质能否不断地提供地底鳞茎生长，重要就看地上端叶片生产制造光合作用营养成分的有多少，大蒜根茎消化吸收地底营养物质是不是充足，进而确定大蒜的产量是不是进一步提高。众多要素加起来汇总就会有2点，将这2件事搞好，大蒜才可以在最后的时间里进一步提升产量。

一、延长叶片的功能期

大蒜拔完蒜苔以后，叶片内的营养物质逐渐向地底鳞茎流回，这时候需尽可能地延长翠绿色叶片的功能期，生产更多的光合作用营养成分，尽可能维持大蒜植物站立，有益于摘到大量的光。

同时为了更好地延长叶片的功能期，最好在拔蒜苔前一天或当日，对大蒜全田喷撒一遍，0.3%磷酸二氢钾溶液+3000倍液芸苔素内酯+几包地底地下茎专用天达2116+氯化胆碱萘乙酸，混和匀称后，加水16KG全田喷撒，与此同时应添加对应的药物预防病虫害，例如大蒜锈病，溃疡病等病虫害。间距7~10天再喷施一遍。

二、浇水要及时

大蒜生长离不开充足而适宜的水分，大蒜拔完蒜苔以后，马上进行浇水，并顺水冲施1亩地2.5千克尿素就可以，别的的各种各样化肥，就无需再顺水冲施了，这时根茎慢慢迈向衰老，消化吸收液肥能力也在慢慢地降低，直到完善。土壤含水量始终保持在75%~80%左右。根据浇水与填补化肥，尽可能延长叶片的功能期，延长地底鳞茎的膨大时长，就更有益于大蒜得到较为高的产量。

大蒜收完蒜薹到蒜头成熟采收的这段时间内，既要合理且及时的追肥又要科学适时的浇水去增补养分，也要确保选对肥料种类、选好肥料的配比、用好肥料的用量，还要且通过灵活合理的浇水去保持田间始终湿润不旱不涝，而且蒜头膨大期增补肥料养分时要争取做到“上下同补，水肥共施”，以此让大蒜继续保持健壮旺盛的长势。

在采收蒜薹时，茎秆受伤比较重，茎叶合成的营养物质，也需要通过茎秆内的筛管回流到地下鳞茎内，才能满足鳞茎膨大所需的营养。因此，保护好叶片，避免叶片损伤，延长大蒜叶片的寿命和光合作用，促进蒜头的膨大和干物质的积累。是大蒜获得高产的前提。在大蒜蒜薹采收后，千万不要将茎秆折断。尽量保持茎秆直立。 大蒜蒜薹采收后，鳞茎进入快速膨大期，此时对水肥的需求量达到高峰期，为满足鳞茎膨大对水肥的需求，要定期浇水，可以每隔10天浇一次水，使田间土壤湿度保持在75％左右。这样可以保证大蒜后期充足水肥，促进养分向蒜头转移运输，确保蒜头顺利的膨大发育。

品种的问题，长了蒜苔蒜就不好了，侧重点不同

应该是品种问题

苍山大蒜一亩地可以产蒜苔1000-1200斤左右，其它品种的大蒜产量略低一些（亩产量700-1000斤左右）。

山东一般亩产700公斤

大蒜返青后，哪些行为会影响大蒜产量，其原因和解决办法分别是什么？

对大蒜大家都不陌生，是我们中国老百姓饭桌上比较常见的调味品，在种植上大蒜比起来瓜类和茄果类蔬菜也比较省工省力，在蔬菜生产雇工成本愈来愈高的今天，大蒜是性价比较高的蔬菜，也是许多农民朋友获得较高种植利润的优势蔬菜类型。

现在气温在慢慢上涨，对秋种www.rixia.cc大蒜而言，自南而北正慢慢进到返青期，无论要以获得蒜黄、蒜苗为种植目地，或是以获得蒜头为目地，返青期的管理优劣都直接关系到商品上市时间及其最后产量，可是在种植管理上许多蒜农朋友在这里一阶段常因为缺少科学合理具体指导而深陷管理误区，最后导致种植收益减少，这些误区概括起来主要有以下3个。

一、返青水浇太早

施到土壤中的肥料，最后要融解到水中以后才可以被大蒜的根茎消化吸收，叶子在返青后也只能在充裕水份供货的情况下才可以进行光合作用生产制造营养元素，换句话说水份是决定大蒜生长速度和产量的保障。在生产上许多农民朋友感觉大蒜的返青水浇得越快，大蒜苗返青就越快生长得就很快，越有益于早晨市并获得比较高的市场价格，实际上这是一个管理误区。

1.原因

浇返青水浇得的情况下，地温还比较低，此刻灌溉用水的环境温度也很低，浇www.rixia.cc完返青水的地温提温会变慢，而大蒜根茎在较低的地温自然环境下，止脱生发新根的速率会减缓，根茎对土壤中营养物质的吸收也便会降低，这样一来大蒜进到迅速成长期的时间就会被延迟。

2.解决办法

准确作法应该是等温度升高到15度上面的时，再开展注水，具体时间最好选在晴天下午时间段，此刻工作温度较高，在蒜田注水后，能通过外部较高的温度来填补发热量，那样注水引起的地温减少力度就并不会很大，对大蒜根茎的生长和吸收的影响也就比较低。

二、返青水浇太多

在生产上许多蒜农朋友为了更好地省事情，通常根据渗灌方法一次浇灌太多，这样做尽管能够偏少浇灌频次，省工省力，但却不益于大蒜尽快地恢复生长及其提前发售，前边早已提及，大蒜根茎是大蒜吸收水分、营养物质的基础，根茎总数的几个和朝气的高低也就决定了大蒜生长的速度，而一次灌水流量很大得话，就会对根茎的作用导致不利影响。

1.原因

唯有在根茎总产量比较多，IPeFM根茎消化吸收功用又比较强的情况下蒜黄才可以长得快，上新根和根茎吸收力强的一个前提是本身有足够的营养成分物质和能量供货，大蒜物质和能量的供给是靠光合作用来给予的（跟人吸气一个道理），而根处O2供货充裕是否立即决定着光合作用的抗压强度，可是在土壤层一次注水过多的是情况下，土壤中的含氧量就少，光合作用抗压强度也便会接到抑止，从而阻拦了大蒜的生长。

2.解决办法

降低一次灌水流量，维持大蒜土壤层见干见湿比较适合，也就是即维持潮湿又不粘接，这样就保证了供电和透气性的统一，既可以达到水份供货又能有充裕的氧供求平衡，注水的次数维持在每10-15天日夏养花网一次最合适，地膜覆盖的蒜地能够在此基础上再降低灌水流量和浇灌频次。

三、肥料种类选取不当

我们都知道肥料的供给水准直接关系着大蒜的产量，可是肥料的种类比较丰富，而大蒜在不一样的生育期对肥料的要求特点都不一样，在返青期，许多蒜农朋友喜爱提升氮肥施用量，原因就源于在施用过氮肥以后，大蒜的叶子发黄，看上去涨势好，但那也是一个常见误区，通常会对大蒜的种植导致十分不好的影响。

1.原因

氮肥是大蒜生长必不可缺的肥料类型，可是在大蒜返青期施用氮肥太多得话，会导致大蒜贪青http://www.rixia.cc旺长，而返青期是大蒜鳞芽（之后形成蒜瓣）开始分裂的关键期。

假如地面上一部分的蒜黄产生旺长，提供给鳞芽分裂的营养成分就少，便会导致鳞芽发育不全，导致的最终结果往往是成长为“面包蒜”，也就是蒜头或蒜瓣不大，发育不完善，或是新形成的蒜头在起获前，新蒜瓣就开始出芽生长，也就是形成马尾辫蒜，这几种情况一定会大大降低蒜头的产量和品质。

2.解决办法

在返青后施肥过程中一定避免偏施氮肥，要注重肥料施用的均衡，比较稳妥的方法便是施用平衡肥，可以用15:15:15的三元复合肥，每亩地的施用量30-50斤比较适宜，具体用量要根据蒜地基础肥力决定。需要提醒的是，大蒜在返青期要避免冲施尿素，因为温度低且透气性差会影响尿素肥效的发挥，最好施用硫酸类的化肥，因为大蒜属于喜硫蔬菜。

浇返青水浇得的时候，土壤温度还比较低，这时候灌溉用水的温度也很低，浇完返青水的土壤温度升温会更慢，而大蒜根系在较低的土壤温度环境下，生发新根的速度会变慢，根系对土壤中养分的吸收能力也就会下降，这样一来大蒜进入快速生长期的时间就会被推迟。 正确做法应该是等温度升高到15摄氏度以上的时候，再进行灌水，具体时间最好选在晴天中午时段，这时候环境温度较高，在蒜田灌水后，可以通过外界较高的气温来补充热量，这样灌水造成的土壤温度降低幅度就不会太大，对大蒜根系的生长和吸收能力的影响也就比较低。

如果大蒜返青之后浇水太早的话，就会导致土壤的肥料流失，会影响到大蒜的产量；所以我们在准备给大蒜施肥的时候应该注意等到温度升高到15℃以上的时候再进行灌水，能够帮助拥有很好的大蒜产量。