真正的西洋参片，外观和人参香气识别最简单的方法，西洋参具有特殊的香味没有发现人参是没办法伪造的，一般表面人参是比较厚，颜色为黄白色，大厚的垂直皱纹更明显。如果不会选的话可以考虑昌弘西洋参片，这个参都是精选http://www.rixia.cc6年参，是参中上品。

西洋参及西洋参制品的鉴别方法

　　目前，市场上花旗参制品种类繁多，令人目不暇接。如何辨别花旗参的真伪，应引起消费者 的注意。

　　正宗的花旗参味甘苦、性凉，入肺、胃，其成分主要含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类等 。

　　花旗参按品质分为三种。第一种是好参，从外观看颜色较深。原产花旗参要比国产移种的花 旗参颜色重。形状多为短粗纺锤形，纹理呈横向。国产移种的花旗参，纹理多趋于纵向。形 状多为平滑细长的纺锤形或圆柱形。从切片内层观察，表面呈均匀的淡黄色，且有细微清晰 的菊花瓣状放射的纹理，质轻而纹理缜密，味清香，不干瘪，有油性感。第二种为病参或死 参，这种参如同枯木一样，没有任何药用价值。第三种为浆水不足的参。所谓浆水不足，就 是没到起作用的时间就被起用了。这种参自然达不到正品花旗参的功效。有些利欲熏心的不 法经营者，用硫黄来熏制病参或死参的切片，从表面粗略看类似真品，仔细观日夏养花网察能 够发现： 用硫磺熏制的参片，颜色发白，质重而且表面有粉状感，切片内层多实心，无菊花状纹理， 没有清香味。

　　花旗参品质好坏与其功效密切相关，消费者在选购时要仔细鉴别挑选。

　　近年来，国家卫生部还对进口西洋参制品进行了抽查，包括胶囊、冲剂、袋泡茶和饮片，发 现进口西洋参市场混乱，以次充好、假冒伪劣商品普遍存在，主要存在问题是制品内不含西 洋参，没有许可证及规范标识，使用假冒或伪造过期的许可证等。部分产品属于无厂址、 无生产日期、无保质期的“三无”产品。

花旗参也叫西洋参，选购西洋参的时候第一眼看一看西洋参的外表，个人建议最好是选择整颗的西洋参，这样不可能会掺假，这样只要你注意西洋参日夏养花网外表没有破损以及伤疤就可以。西洋参的气味会比较特殊一些，对于经常接触西洋参的人，就可以通过闻西洋参的气 味来鉴别它的真 假。我国前市场上的西洋参有两类，一是进口的，一类是引种的，进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇，药房销售的西洋参大部分均为引种的，价位一般为几块钱一克不等；进口的西洋参一克在十几到二十几块不等，在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价位以同仁堂最贵，福临门西洋参较为实惠。进口的西洋参切片，一般采用整只切，切片就会有大有小，虽然外观看着不均匀，但是营养全面。也有精品的切片，挑选大小相近的，但直径不会超过1厘米。劣质的西洋参，它的切片大小均匀，也比较大，这是由于人工培植，使用化肥的缘故。也有用小的西洋参斜切，切成比较大的刨片冒充大片，这样的切片容易受潮，药效易挥发，所以购买时，尽量避开这种大片。

我国现在市场上的西洋参有两种，一是美国和加拿大进口的，一种是引种的。它们的共同之处是：参形呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的体纹5-10圈，表面有横向突出的皮孔，体质坚硬，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味浓。
而假冒西洋参，虽也呈锥条形，但长一些，上端环绕较多，全身有针刺状点，断面不呈颗粒状，有明显的菊花纹，无明显的棕黄色油点，味苦凉，苦味淡或无苦味等。此外http://www.rixia.cc，还有将沙参、白参冒充西洋参出售的，也需注意。

最简单的鉴别真假西洋参片方法 一、西洋参的外观和香气，西洋参有一种特别的香味是人参所没有的也是没办法伪造的，一般人参的表面比较粗，颜色是黄白色的，纵皱纹又粗又大比较明显。一般人参的手感比较轻，断面比较平，放射纹理不明显，还有裂痕。 二、看西洋参的横向环纹，野山参的横向环纹很多，被称为“铁线纹”，这是它与西洋参的一个明显区别。 三、辨别是否沙参和白芷假冒。 沙参的形状和西洋参不一样，握在手中很轻，比较容易掰断，掰开来比较不平整，而且味道很细微只有一点甜的感觉。

楼上的说的很全面，值得学习，林岛的一直不错，年货节正好入手一些。

首先要注意洋参的真假，西洋参一般为圆锥，圆柱或者纺锤形。进口西洋参外表为土黄色，横纹是灰黑色的，并且细密。而且进口的西洋参质量重表皮细，断截面比较平坦，香味也比国产的较为浓，其次，在口感上西洋参入口味苦而甘甜，口感较好而且持久。同时也要注意西洋参的产地和形态，产地的不同也会对西洋参的口感产生一定影响，而形态上芦头清楚的，并且分量比较轻的才是好西洋参。此外，西洋参的年份也是相当重要，年份越久，效果越好。

可以通过味道辨别真假，真的，西洋参味道是特别苦的，而且味道特别的浓郁。在购买西洋参的时候，一定要到正规的地方购买，以免购买到假的西洋参。

辨别西洋参片真假，你要看他那香橙片的光泽，还有饱满度，表面是否光滑，如果满足的话，应该是真的

西洋参片的真假，可以看一下，他的渠道是从哪里寄过来的，然后尝一尝它的味道是不是有一点偏辣的口感可以去质量检测中心进行更准确的检查