这是唇形科草本植物草石蚕的块茎。草石蚕，俗称：宝塔菜-螺丝菜或甘露，含有大量人体必需的维生素、糖类、氨基酸等，是制作酱菜的首选原料。

地笋（学名：Lycopus lucidus Turcz.）：多年生草本，根茎横走，具节，节上密生须根。叶具极短柄或近无柄，长圆状披针形，两面或上面具光泽，亮绿色，两面均无毛。轮伞花序无梗，轮廓圆球形，小苞片卵圆形至披针形，cZUVpZTjDF位于外方者超过花萼。花萼钟形，两面无毛，外面具腺点。花冠白色，花丝丝状，无毛，花药卵圆形，2室，花柱伸出花冠。小坚果倒卵圆状四边形，褐色，边缘加厚，背面平，腹面具稜，有腺点。花期6-9月，果期8-11月。

春、夏季可采摘嫩茎叶凉拌、炒食、做汤，根茎入药，具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。

中文学名

地笋

拉丁学名

Lycopus lucidus Turcz

别    称

地笋子、地蚕子、地藕

翻白草：翻白草是一种多年生草本，根肥大、圆锥状、单数羽状复叶，基生叶有小叶8～11对，顶端小叶最大，两侧小叶向下渐次变小，小叶狭长椭圆形，长2～5厘米，宽8～15毫，茎生叶1-2，有掌状3-5小叶；花梗长1-2.5厘米，外被绵毛；花直径1-2厘米；瘦果www.rixia.cc近肾形，宽约1毫米，光滑。花果期5-9月。 

可作药用，一般生长于低丘山坡草地或疏林下草丛中，全草皆可入药，清热解毒 、凉血止血，可治疗痢疾、腹泻、白带、疟疾、吐血、便血、外伤出血，赤痢腹痛、久痢不止、痔疮出血、痈肿疮毒。