01
先准备好原材料，粽叶，竹筒煮开放入凉水浸泡，将红小豆，糯米、黑米洗净后浸泡3到5小时后备用

02
然后把糯米，红fiFGmN豆，黑米搅拌均匀放置在容器中

03
然后把浸泡后的竹筒对劈开备用

04
在竹筒内壁刷上一层食用油，防止糯米蒸熟粘在上面

05
然后用棉线把竹筒一个个配对好绑好备用

06
把和好的糯米灌入到竹筒里面，一面罐一面用筷子戳一下，让糯米灌的充实一点口感更好，把灌满米的竹筒用粽叶把口封上即可

07
最后把所有的竹筒粽放入锅中进行蒸煮，水一次性放足，然后盖上锅盖慢慢熬煮大概3到4小时。这里如果选择高压锅的话可以省去一些煮的时间。熬煮熟透即可开吃了。

…一锅炖，一锅蒸，一锅煮，一锅炸至金黄色即可食用………………

竹筒粽子的原料：糯米400克
竹筒粽子的配料：腊肉50克、竹笋30克、竹荪30克、干香菇4朵、甜玉米粒30克、胡萝卜50克
竹筒粽子的调料：生抽8克、老抽5克、蚝油5克、白糖2克、盐3克、香油8克
竹筒粽子的做法：
1、糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上
2、 沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味
3、竹筒用刀劈开
4、每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端

5、将泡好的材料用小勺装入竹筒，注意轻敲竹筒，让米粒紧实，直到完全装满
6、用粽叶包住竹筒开口，棉线扎紧
7、竹筒放入放好水的高压锅中
8、高压锅上汽压阀后30分钟就好

ps: 糯米要充分浸泡

选竹节（竹子为一年的新竹，超过两年的就不要考虑了，新竹水分多耐烧，烧出来的糯米饭也香些）长度不要超过2先要用冷水泡1小时~~ 然后再用热水泡1小时~~ 然后用钨丝在竹筒上轻轻搽几下就去除了~~ 5厘米、直径6厘米左右的竹子，两头留长5厘米锯成单节，再在一头钻一小孔。

清洗 ：先要用冷水泡1小时~~ 然后再用热水泡1小时~~ 然后用钨丝在竹筒上轻轻搽几下就去除了~~

制作日夏养花网方法
一、将米淘洗干净，浸泡半个小时以上，再放入竹筒内，用叶片和棕叶封扎紧口子，放入锅内加水煮熟。米煮为饭后，有的就直接剖开竹筒吃饭。
二、将米装入竹筒，加入适量泉水，用叶子封口扎紧，将竹节朝下、口朝上，立于熊熊烈火中烧。待闻到米饭香味之时，即可剖竹吃饭。竹筒饭色泽新绿，味道馨香。
3材料要求
1、选竹节(竹子为一年的新竹，超过两年的就不要考虑了，新竹水分多耐烧，烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子，两头留长5厘米锯成单节，再在一头钻一小孔。(长度不要超过25厘米是考虑受热面积，两头留长5厘米是便于装米，便于烧竹筒时中间有足够的受热面积;小孔的大小，根据你装米的耐性而定，可大可小，一节长25厘米、直径6厘米、小孔1厘米的竹筒需要5分钟左右的时间装米，装好米www.rixia.cc后最好能用苹果什么的把孔塞住，孔大就是密封性差些，一元硬币那么大也可。
2、浸泡12小时以上的糯米。(建议浸泡前就将糯米洗一下，待浸泡一段时间，糯米膨胀后搅拌一下，使糯米吸水均匀些，吸水均匀了，糯米就容易熟，不会出现一粒生一粒熟的情况)。
3、配料：可根据个人喜好，添加一些香肠啊、咸肉啊、咸菜啊、香蕉、苹果、板栗、红枣什么的。可以事前把咸肉切成碎末，拌在糯米里，如肉粽子;也可以切成小块，适时适量放入。

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