辣木籽。

辣木籽是辣木树的种子。辣木树被称为“奇迹之树”，其叶子、花、嫩豆荚、籽实（辣木籽）均可直接食用；用其嫩根磨成的粉，是制作咖喱粉的原料之一。

辣木籽榨取的油，为食用油。辣木树自古就为印度素食者提供了日常所需的营养，并且较易栽培，因此在非洲推广辣MqZqmHZcu木树的种植，被联合国作为解决非洲食品缺乏的援助项目。

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辣木籽蛋白质含量较高，可达36%~38%，这个量可以和黄豆媲美。但辣木籽仅含有17种氨基酸，并不全面，而且氨基酸组成比例也和人体必需氨基酸组成模式相差较大。

辣木籽脂肪含量接近40%，和榛子、开心果、夏威夷果、杏仁处于一个档次，其中80%以上为不饱和脂肪酸，是一种可与茶油、橄榄油媲美的高档植物油。

参考资料来源：百度百科--辣木籽

参考资料来源：中国网食品频道—辣木籽到底是啥

是辣木籽。

辣木籽是辣木的果实，辣木是一种生长在热带和亚热带的常见植物，其生长快、分布广，因具有辛辣味的根而得名。

辣木籽，是一种药材，与西洋参、灵芝合称为“世界三宝”。辣木籽蛋白质含量较高，可达36%~38%，可以和黄豆媲美。其脂肪含量接近40%，和榛子、开心果、夏威夷果、杏仁相似，其中80%以上为不饱和脂肪酸。

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辣木籽的食用方法

1、辣木籽剥外壳食内子，而籽壳可用水泡服或作为净水剂。

2、食用辣木籽要咬碎后，以300cc以上的开水服用。

3、天然辣木籽对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效。

4、在喝酒前15分钟吃辣木籽2～3粒，较不易醉，酒量增加2～3倍，醉酒也不会宿醉。辣木籽内含有的一种活性成分，可以有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。

5、在吃完大蒜、臭豆腐或口臭，吃辣木籽1～2粒后喝水即可除异味，可含壳一起吃。

参考资料来源：百度百科--辣木籽