大蒜不同时期一周变化不同。

1、休眠期一周几乎无变化。

2、大蒜种下后在合适的生长环境下，萌芽期一周就可以看见大蒜萌发小芽。

3、大蒜幼苗生长期一周大概可以长10厘米左右。

4、大蒜生长期一周可以长20厘米以上。

5、大蒜成熟期就不再长高，随时可以采摘食用。

大蒜一周变化过程是：种下后的第一天、第二天都看不出蒜瓣有什么变化；到了第三天，在蒜瓣的顶端会出现非常小的尖芽；到了第四天，这个小尖芽就可以长到二三厘米高，而且颜色由乳白变成黄绿。

第五天，这个芽变成了两三片嫩嫩蒜叶，已经长得有五六厘米；第六天，高度又要比昨天高二三厘米，颜色变得翠绿；到了第七天，它长成了一株大蒜。

地域差异

大蒜生育期的长短因栽培季节和栽培地区不同而有很大的差异。春播地区的大蒜，当年播种，当年收获蒜头，生育期为90~110天。秋播地区的大蒜，播种后要经过1个漫长的冬季，第二年才能收获蒜头，生育期长达220~280天。

另外，生育期的长短还和播种期有密切关系，由于不论春播或秋播，鳞茎都是在温度升高、日照加长的条件下成熟。

记录表可以写蒜苗每天生长的www.rixia.cc情况以及感想。

2月28日

今天下午，放学回家的时候，我也学着杨老师种蒜苗的样子，在清水里养了一盆蒜苗。妈妈说：种蒜苗，不一定要种在水中，也可以种在土里。我想了一想说：反正两个地方都能种，我就种两盆吧！

然后，我去问妈妈：哪里有泥土呢？妈妈回答说：外面有几盆种花的花盆上面种了许多葱，你就种在那儿吧！

我先在花盆里挖了一个小洞再把蒜苗放下去，把泥土铺在蒜苗上面，露出一点点蒜苗的头，这样就把蒜苗种好了，最后还浇了点水。

3月1日

第二天，我来观察蒜苗了，发现养在水里的蒜苗有了小芽，放在泥土里的还是和昨天种下去的一样，没有什么变化！我GuGKFWmSoR想是不是水放太少了？于是，我就又放了点水。我想：它明天会发芽吗？

3月2日

今天是我种蒜苗的第三天。一大早，我就跑到了门口的花盆边观察。我发现门口的蒜苗也已经发了一点点嫩芽儿了。

然后，我跑到了家里面观察养在水里的蒜苗，我发现长在水里的蒜苗又长大一点了！

扩展资料：

大蒜发芽的适宜温度在12℃～22℃，超过25℃就难以发芽，可是在秋季播种大蒜的播种期正值初秋，温度较高，从而在一定程度上严重影响了大蒜的出苗，而且出的苗子也很不整齐。

1、晾晒。播种前将种蒜在阳光下晾晒2～3天，可使瓣间疏松，掰容易，不易损伤，萌芽早，出苗整齐。

2、去除蒜皮与蒜踵。由于蒜皮与蒜踵严重地影响着蒜种的吸水能力，防碍新根的生长，在选种时将蒜皮与蒜踵去掉，能在很大程度上促进萌芽、发根。所以菜农可适当将蒜皮破坏后播种。

3、大蒜切顶。先将大蒜头分瓣掰开，放在水中浸36小时然后捞起，将大蒜用刀切去顶端。注意切时不要伤着胚芽，每瓣约切去1/4，看见中间有个小孔最为适宜，再按常规均匀地排在畦面上，施足基肥，覆土，盖上一层草遮阴，3天即可齐苗。

4、尿水处理。按凉清水70%、人尿30%的比例混合均匀后，将大蒜瓣放在水尿中浸泡2～3天，捞出晾干后播种，这样不但能促早出苗，还能促进植株叶片阔而浓绿。