西安最有名的小吃街在哪里

2022-07-22 06:19:00 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：74

都说西安的小吃多，最著名的有哪些小吃？

我国的餐饮文化已经有数千年的发展史了，每个地方都有自己的特色。说到西安，大家印象最深刻的除了美景就是美食了，那么西安小吃街哪里最出名？现在小编为大家盘点一下当地最最受欢迎的小吃街吧。

西安小吃数以百种，每一个都有自己的文化与历史，虽然不能每个都品尝但是凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、锅盔等可不能错过哦。作为一名吃货，如果你来到西安，那么以下的这几条街一定要去，这小编的精心分析推荐的，绝对让你欲罢不能，不后悔哦。

西安小吃街哪里最出名？-最值得逛的5大街道：

1.回民小吃街

西安的回民街历史悠久，距今已有上千年，是西安著名的美食文化街区，是由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条大在小小的街道组成，当地的人习惯称那里为回坊。以浓郁的穆斯林文化和氛围，具有浓郁的伊斯兰风格，美食多以清真为主。

2.大皮院

全长共有398.5米，主要拓建于明洪武年间，据今大约六百多年，因经营皮绸业而得名。在文革期间，还曾经叫过「人民路西段」。吃西安美食，外地游客都去回民街，但是西安的本地人最爱去大皮院。

在这条不足400米的美食街，各种特色的小吃店一家挨着一家，想要吃西安正宗美味，大皮院挨着吃，准没错。

3.西羊市

是西安城内一条传统的历史古街，具有600多年历史，元朝时即已形成，最早叫羊市，以进行羊只和羊肉交易为主。

这里被定位为「民族风情一条街」，主要以回民风味为主。在不宽的街道上永远都熙熙攘攘，吸引了无数来来往往的过客。

4.东新街

现在的东新街成为了西安有名的夜市街，约有50多家的摊位，小吃和种类丰富以陕西风味为主，兼有全国各地风味小吃，能满足各种不同口味。尤其是一到晚上，整条街灯火通明，一家店铺挨着一家店铺。

5.大车家巷

是古城西安南门里的一条小巷子，有大车家巷和小车家巷之分，但是旧城改造时小车家巷成了很短的死胡同。而现在的大车家巷却成为了西安不折不扣的面食天堂，户县摆汤面、杠子面、手撕面、棍棍面、揪面片、饺子……老陕特色面食这里都囊括了。

当然了，在进入西安小吃街之前一般要在网上搜索，不建议直接百度或者去什么美团、同城啥的，应该逛本地的网站，或者看前述网站的评论，多看几条，再有日夏养花网建议逛逛知乎，不要轻易被所谓的小吃文化所迷惑了。

关于西安小吃街哪里最出名？通过以上的介绍，相信看了大家都对西安美食有所了解，如果您还想了解更多品牌您可以点击立即咨询或者免费电话，总部的工作人员将为你提供更为详细的信息。

一、肉夹馍，肉夹馍是陕西著名小吃，馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。二、凉皮，凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。三、羊肉泡馍，羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称'羊羹'，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

西安最著名的特色就是肉夹馍，这道小吃历史悠久，成了西安最具人气的美味之一，另外腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉，口感酥烂，放在肉夹馍里面一起吃，就是西安最有名的腊汁肉夹馍。另外还有西安的甑糕，在西安街头很常见，这是一种很有特色的西安的名吃，吃起来香甜可口。用的是糯米和红枣为主要原料，这是一种枣糕非常好吃。

说到西安著名的小吃，必须得提名以下几个：
一、肉夹馍；二、葫芦头；三、甑糕；四、灌汤包；五、肉丸糊辣汤；六、牛羊肉泡馍；七、油泼面。

西安，古称长安、京兆、镐京，是陕西省省会。有着7000多年文明史、3100多年建城史、1100多年的建都史，是中华文明和中华民族重要发祥地，丝绸之路的起点。
特色小吃有油泼辣子biangbiang面、饺子宴、凉皮、牛羊肉泡馍、老童家腊羊肉、老童www.rixia.cc家腊羊肉、锅盔、肉夹馍、腊汁肉、葫芦头、蜜枣甑糕、石子馍、擀面皮、千层饼、油酥饼、腊汁肉夹馍

去西安到底去哪里吃小吃？

西安大街小巷的饭馆数不胜数，大都没有整洁的街道，没有精致的门面，没有高大上的环境，没有服装统一的服务员，而且人员环境嘈杂，甚至连站脚的地方都没有，有的还只营业半天……但即便如此，却也阻挡不住吃货们跨越千山万水寻觅美食的脚步。

洒金桥，一条南北老街，一个不起眼的老巷子。南起大麦市街北口，北至莲湖路中段的老关庙什字正南，长800米，勉强能容下两辆车交错通过。这里并非著名的旅游景点，也很少会有导游带团过来，但却是只有老陕才知道这里有最地道的西安美食，这里还有西安最热闹最有名的夜市。

通常午夜时分夜生活才刚开始，即便凌晨两三点，却也依旧人声鼎沸，车水马龙，大半夜堵车的场景也只有在这里能看到了吧！附近一位老住户告诉我们，在他小的时候就已经有夜市了，如今已经有近四十年了，这里是属于老西安人独有的地方。一条老街，一种味道……

这里有那么四家店，总是人满为患，想吃上他家的东西，排队一半个小时是经常现象，要是遇到节假日会更久，一般我们来这个地方，吃这四家其中一家就够了，好吃的太多，毕竟我们的肚子只有那么大。下面小编把这四家店分享给大家！

杨天玉腊牛羊肉店

腊牛肉夹馍一直是回坊老餮们聚餐的首选。他家的牛肉夹馍算是最香的了，肉热咸香，配上热馍既酥又烂，入口即化，香气四溢，又因为坨坨馍实现烤的，出来一锅转眼即空。肉夹馍配上李维一胡辣汤可谓是黄金组合早餐，味道真是一绝。

李唯一肉丸胡辣汤

从洒金桥到回民街，几乎每隔几步就有胡辣汤店，但是他家却一直保持着超高的人气，不一会儿就能听见老板对后厨喊“续汤”。很多老食客还记得当年李老汉带着一顶小花帽一边舀汤一边唱。

常吃的人都知道，胡辣汤配上干馍和辣子是最标准的吃法，把馍掰块儿垫底，上面浇汤，这样汤不会泄，馍也不会散掉，淋上一勺香喷喷的辣子，真是让人欲罢不能。汤汁浓郁醇厚，肉丸Q弹劲道，入口微麻，香味儿十足，老板也很实在，给的量超多，一碗下去真叫一个满足！

马二酸汤水饺

三十年来他只做了一件事，就是卖肉韭黄馅儿饺子，夏天干的，冬天汤的，最好吃还是酸汤水饺，老掌柜从卖饺子那天起就自己盘馅儿，和面、擀皮儿、泼辣子都是他一个人，从不让别人插手，其他人只能打下手。问他为什么，他回答，“别人不行么，馅儿搅不好，饺子出来会很散"。马二开口便是浓重的老陕味儿。

排队的七成八成都是老顾客，冲的就是水饺的”重口味“：汤汁儿酸辣过瘾，饺子鲜香够劲道，泼辣子都有诀窍，这便在于长达30年的专注与坚持。时间的沉淀，总能让他家的饺子透出些许岁月的味道。

志亮灌汤蒸饺

论年份，这家店已经开了有三十年了，依旧坚持品质优先，选自秦川牛肉，用牛骨棒文火熬制12个小时调制而成。

蒸饺有韭黄和从化牛肉两种口味，饭点儿人多，所以不能自己选，上啥吃啥，也是有点任性的。饺子皮大馅儿薄，吃的时候用筷子先戳个洞，用勺子接住喝里面的汤汁儿，清甜肉香，再吃饺子，油泼辣子加点醋的蘸料，是最正宗也是最完美的吃法。

吃蒸饺，大家习惯来一碗八宝稀饭，这也是志亮的标配，并将这是一家以八宝稀饭出名的蒸饺店。稀饭设置也很人性化，有适合夏天的冰镇八宝，也有冬天热乎乎的八宝，端上来一股浓浓的玫瑰香味儿，用料也是很足，有链子、花生、葡萄干、玫瑰、百合、瓜子等等。据说每天限量供应200碗，要喝的朋友一定要赶早。

吃完美食可以去，临近著名的西仓档子，逛逛消消食也是个不错的选择，这里的道路两边全是摆摊的。有卖花鸟鱼虫的，也有卖古玩珠串的，还有各种小玩具及日用品等等。尤其周四周日的西仓档子，是很多老西安人爱逛的地方。坊间有种说法，不知西仓，不是地道西安人。逛完西仓，要是有点小饿，在就近吃些小吃也挺好，这些看着就很想吃的路边摊，都在向我们的胃招手！

蛋菜夹馍

有别于腊汁肉夹馍，这个是地地道道的清真美食，虽然没有肉，单吃起来却依旧唇齿留香，回味无穷。现烤的坨坨馍，一分为二不切断，抹上一层辣酱，鸭蛋黄放入并捣碎，再放浆料、咸菜和花生米，最后铺一层煎蛋，搭配着吃很有层次感，一口咬下超满足。如今提及酱料，都称秘制，现在每家别家的夹馍不了解，但这家一定值得一尝。

赵家蜂蜜凉粽

蜂蜜凉粽是西安和关中一代流行的汉族传统小吃，一到夏天，街边就会出现很多这样的摊点。尤其这家最正宗，有十年历史了，不过是街边流动摊点。有蜂蜜凉白和黄豆豆沙两种口味，在上面淋一层蜂蜜，或者玫瑰酱。类似糯米糕，很软糯，凉爽甘甜，很适合夏天吃。

美好的一天就这么在洒金桥度过了，即饱了口福有过了眼福，充实快乐又惬意！

西安大街小巷的饭馆数不胜数，大都没有整洁的街道没有精致的门面，没有高大上的环境，而且人员环境嘈杂，甚至连站脚的地方都没有，有的还只营业半天，但即便如此却也抵挡不住吃货们跨越千山万水寻觅美食的脚步。西安的小吃店比较多，有坊上小吃街，也有分布各处的东湖、西湖的特色小吃，可以说小吃遍布西安城。

小吃店比较多，有坊上小吃街，也有分布各处的东府、西府的特色小吃，还有洒金桥，即饱了口福又过了眼福，充实快乐又惬意！

北院门等回坊地带。经营各种清真坊上小吃，如泡馍、灌汤包子、烤羊肉、酱卤制品等，在夜色之下，逛回民街区，品坊上美味，别有一番情趣。

西安比较集中的小吃街在哪里？

西安比较著名的小吃街在回民街（西安市莲湖区西大街1号钟鼓楼广场）。

1、它是古城西安著名的清真风味小吃街，也是唯一经营回民风味小吃的饮食专业市场。整条街建筑风格独特，各色小吃一应俱全。因地处热市区，又是回民聚居地，整条街终日人来人往，络绎不绝。

营业时间：无论白天晚上，随到随吃。

地址：西大街桥梓口什字北侧，大麦市街南段

交通方式：乘4、43、45、201、611、604、副223路桥梓口站下车即到北院门夜市这里紧临钟鼓楼广场，地处繁华闹市区。每天晚上灯光璀璨，游人众多，生意自然红火。小吃中最著名的是平娃烤肉、贾三灌汤包子、水盆羊肉。

2、小吃品种：冯家砂锅烤肉、特别特烤肉、林月楼安家炒菜、平娃烤肉店、来伊特特色小吃、老乌家甜食店、军娃烤肉麻辣烫、李家锅贴、一分利面馆、兰家烤肉、海家烤肉、贾三灌汤包子、陕西第一碗牛羊肉小炒泡馍馆、老金家水盆羊肉、老安家传统糕点等。

地址：钟鼓楼广场，从鼓楼口进去

营业www.rixia.cc时间：晚6时至凌晨

交通方式：706、707北院门站下车即到

拓展资料

:西安回民街历史悠久，距今已有上千年历史，是西安著名的美食文化街区，来西安必去的地方。西安回民街是回民街区多条街道的统称，由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成。当地人习惯称那里为回坊。它以浓郁的穆斯林文化和氛围，为古城构筑了一道特异的风景线。回坊的主要街道以青石铺路，绿树成荫，路两旁一色仿明清建筑AwLMW，餐饮器物均由回民经营，具有浓郁清真特色。这一区域有唐代含光门、明代西城门楼群、众多保存完好的清真寺和都城隍庙、西五台等众多文化遗迹。街区内众多街道具有浓郁的伊斯兰风格，清真饮食城、民族购物中心和清真寺、回民生活区“相映成趣”。

参考资料:百度百科

在西安品尝小吃可去西安回民街。回民街是有着千年历史的美食文化街区。各种知名的西安小吃应有尽有，很有特色，去回民街，那是一定要去“甜唐客”的。甜唐客绝对是回民街独树一帜的清新风格的美味店铺。地址在：回民街西羊市和北广济街十字北30米（可从西大街百盛向内走，进入回访，经过第一个十字北30米即到）”

就是西羊市回民街啊！在鼓楼至北院门段。晚上尤其热闹。