花茶是将茶叶（素茶坯）通过某种香花窨制而成的香型茶，属再加工茶类。花茶的窨制是利用香花吐香和茶坯吸香的特点，在一吐一吸的过程中，发生了一系列较为复杂的理化变化，茶坯在吸附了花香益增香味的同时，改变汤色，去掉茶的涩味，使茶香、花香结合调和，香味鲜灵可口，滋味醇和，成为人们喜爱的一种茶品，尤其是北方人称之为“香片”。 可供窨制花茶的茶坯有绿茶和红茶。其以绿茶为主，绿茶中又以烘青为主体，其次是长炒青、毛峰和大方茶等。 可供窨制花茶的香花有茉莉花、珠兰花、玉兰花、玳玳花、玖瑰花、柚子花、桂花等。红茶适宜以玖瑰花窨制，绿茶适宜以其他花种窨制，尤以茉莉和珠兰为多。 花茶的加工方法：先将毛茶按标准规格加工成各级茶坯，充分干燥。窨花时先将茶、花拼和，经过通花散热、起花、湿坯复火、提花、匀堆装箱等工艺过程而成。在茉莉花中的所谓“三窨一提”，是指花茶分三次窨花，每次配花量逐渐减少，最后配少量花提花，以进一步提高香气。如一级三窨一提的茉莉烘青，通常第一次窨花时每担茶坯配花量为36斤，第二次窨花配量为30斤，第三次窨花配花量为22斤，最后提花用配花量为7斤。在窨制茉莉花茶时，习惯用少量的白兰花打底，有利增加花茶香气的浓度和鲜灵度。 花茶品质要求花香鲜浓、持久、纯正，并能保持茶坯固有香味，香气清锐芬芳，不闷不浊，滋味醇和鲜美，不苦不涩为上品。花茶因窨制时采用的花料不同，品质特点不同，其表现的香型也不同。如茉莉花茶，馥郁芬芳；珠兰花茶，清雅纯正；玉兰花茶，浓厚强烈；玳玳花茶，气厚香重；柚子花茶，具有水果香味，桂花等，香味日夏养花网淡而持久；玖瑰花茶，甜香鲜醇。（茶道中仁＾＾编）

茉莉花茶是属于再加工类的花茶，并且味道醇香正宗，浓郁芳香。茉莉花茶是使用茶叶和茉莉花进行调和调配而成的，能够让茶叶吸收花香。一般和茉莉花进行调配的茶叶有绿茶和红茶。
　　一、茉莉花茶的功效与作用
　　1、温和脾胃
　　茉莉花的性子是属于寒性，日夏养花网味道比较淡。能够有效地缓解胃部胀气的情况，并且能够对肠道健康进行中和，起到消肿解毒的作用。同时也能够让免疫系统得到增强。对于出现痢疾、腹部疼痛或者是结膜炎症等疾病，都具有十分不错的消炎止痛的作用。
　　2、清肝明目
　　对于工作一族来说，茉莉花茶是十分不错的茶饮。由于常常对着电脑进行工作，会对眼睛健康造成影响，因此患者可以通过饮用茉莉花茶来达到清肝明目，生津止渴的作用。同时能够通便利水，能够更好地促进尿液的排出，疏通尿道。并且能够起到抗衰老的作用。
　　3、理气安神
　　饮用茉莉花茶能够理气安神，可以让神经得到镇静，并且能够让肌肤变得更加好。同时多饮用茉莉花茶，能够缓解便秘的症状，能够促进排便。一些体内湿润的患者，很容易会出现昏睡的情况，这个时候不妨多喝茉莉花茶来解决昏睡焦虑的情况，对于一些具有慢性胃部疾病的患者来说，也可以饮用茉莉花茶来进行解决。
　　二、茉莉花茶的副作用
　　由于茉莉花茶的性子比较温和，所以一些内火旺盛的患者需要谨慎进行服用。并且孕妇也不能够进行饮用。茉莉花茶在进行饮用的时候需要适量，否则http://www.rixia.cc过量地饮用会对健康造成威胁。同时不要在饭后饮用。否则将会对健康造成影响，影响消化系统的运转

是滴!只不过有优劣,花的多少之别.茉莉花茶没有绿茶纯正,但好的茉莉花茶可以多一份茉莉花的清香,有美容,心旷神怡的感受.