养花知识
花卉大全
花卉诊疗
多肉植物
养花攻略
养花问答
网站首页芝麻盐葱花饼怎么做好吃
我做葱花芝麻大烙饼用哪种食用油和熟芝麻是绝配，而且葱花饼好吃
材料
主料：面粉250g、小葱50g、酵母3g；
辅料：油适量、盐适量、芝麻适量
做法：
1、面粉加入酵母混合。
2、用冷水和成软面团放温暖地方发酵。
3、小葱洗净切碎备用。
4、面团发酵两倍大后取出。
5、面团揉均匀擀至成大面皮。
6、在上面均匀撒上盐。
7、在加一些油涂抹均匀。
8、再均匀地撒上葱花。
9、然后卷成长条。
10、在盘旋呈圆形。
11、擀面杖轻轻擀至成为圆饼，上面沾上芝麻。
12、平底锅烧热放入葱花饼，中小火慢慢烙至。
13、正反两面可加盖焖至5-8分钟。
14、直到两面微黄饼熟即好。
五香芝麻葱花饼的做法，五香芝麻葱花饼怎么做
1.将酵母、泡打粉和面粉混合均匀，加入温水，和成面团
2.面和好后，饧发30分钟左右
3.利用发面的时间，将葱切成葱花
4.面饧好后，将面擀成长条状
5.涂上花生油，均匀的洒上五香粉
6.均匀的洒上葱花
7.在葱花上洒上少许盐
8.象叠被子一样，将饼皮卷起来
9.最后将边捏好成圆形，按扁
10.擀薄
11.用刷子刷少许水
12.洒上芝麻
13.平底锅不要放油，将饼坯有芝麻一面向下放入锅中，盖上锅盖小火烙
14.烙至日夏养花网金黄后，翻面，烙另一面。用刷子沾油水混合物涂在饼面上，翻面再烙
15.另一面也刷上油水混合物
16.待饼发起，并且感觉饼变轻，就可以出锅了
芝麻葱花饼制作教程
好吃的葱油饼该如何做
大家都知道多吃杂粮好，在各种杂粮中，薏米的营养价值比较突出，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
薏米营养好，不过口感确实有点欠缺，为了让家人能接受它，我想了个好办法，将薏米做成葱油饼，口感真是意想不到的好呢，家人都赞不绝口。
葱油饼的做法
步骤step
1
食材准备好
步骤step
2
薏米清洗干净后泡3个小时左右
步骤step
3
用豆浆机打成薏米浆
步骤step
4
薏米浆冷却后分次加入面粉，和成团，醒制十分钟后再揉揉，面团变得更光滑
步骤step
5
将面团分成两个剂子，用擀面杖擀成圆形薄片
步骤step
6
在面片上抹上油，撒上芝麻和葱花、盐
步骤step
7
切成九宫格，从最中间一片开始，叠起来
步骤step
8
再次擀成圆形
步骤step
9
电饼铛刷油，将面饼胚放进去
步骤step
10
盖上盖子，烙至两面变黄即可
葱油饼的成品图
葱油饼的烹饪技巧
技巧tips
1、面片上要先均匀地抹上薄薄一层油，再撒后面的佐料。
2、想吃软点的，时间不要太长。时间稍微煎长点，饼的口感就酥脆葱香，根据自己的喜好选择吧
步骤
葱油饼的做法步骤11.将材料准备好。
葱油饼的做法步骤22.中筋面粉450g称好备用.
葱油饼的做法步骤33.香葱洗净后，切成葱花。
葱油饼的做法步骤44.将中筋面粉倒入面包桶内.
葱油饼的做法步骤55.将面包桶放回面包机内，顺时转，以锁定位置。轻轻地盖上盖子
葱油饼的做法步骤66.插电，然后按菜单选择键到 “和面”键，再按开始键。（默认和面时间15分钟）
葱油饼的做法步骤77.机器已经开始搅拌后，再把热水慢慢加入，盖上机盖，继续和面一会。
葱油饼的做法步骤88.分两次慢慢加入热水拌匀的面团。
葱油饼的做法步骤99.接着再倒入冷水，之后再盖上机盖。
葱油饼的做法步骤1010.面包桶内壁上会粘上些许的面疙瘩，用软橡胶刮刀刮下即可。
葱油饼的做法步骤1111.和面时间搅拌完成后，请暂时不要把面团拿出，将面团停留在机器内松弛15~20分钟。
葱油饼的做法步骤1212.完成后在打开机盖，将面团倒在洒有手粉（高筋面粉）的工作板上，面团上也洒些手粉。
葱油饼的做法步骤1313.用擀面杖压杆面团是多余空气排出。
葱油饼的做法步骤1414.再将面团分成2~4份。
葱油饼的做法步骤151CeMIKET5.将每份面团揉拉成长条形状的面团，再分割成所需要的重量。
葱油饼的做法步骤1616.在用擀面杖将面团擀开成为扁圆的面皮，在面皮上抹上色拉油，盐，胡椒粉。
葱油饼的做法步骤1717.卷成长筒状，在围绕成圆圈状，洒手粉，压扁，擀薄。
葱油饼的做法步骤1818.锅内刷上一层油，开火烧热。
葱油饼的做法步骤1919.把擀好的葱油饼放入煎。
葱油饼的做法步骤2020.两面各煎黄，出香味后出锅，切好装盘。
小贴士
没有面包机的话，可以手动揉面，只是时间会久点罢了。
电饭锅绝对是宇宙第一神器，不仅可以煮饭、做菜、煲汤、烙饼更是一流，全程不用担心火力大小，更不用担心饼会糊或者干硬，轻轻松松就可以烙出松软可口、金黄诱人的大饼，超贴心~
今天做的这张饼有5厘米厚，大家肯定会想这么厚的饼会熟吗？以下就详细介绍制作方法，喜欢的亲们一定要试试看。
具体制作方法
第一步：准备食材。面团：面粉300克、酵母粉3克。油酥：面粉40克、椒盐适量、食用油30毫升。配料：香葱适量、熟白芝麻适量。
把酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌均匀后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵）
第二步： 把酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。然后，揉成光滑的面团。（烙饼的面团要和的软一点。）
第三步：用保鲜膜盖上，放到温暖的地方醒发40分钟。
第四步：开始制作油酥。把面粉、椒盐放到一个空碗中，然后倒入热油，搅拌均匀即可。
第五步：面团发酵至两倍大小的时候就可以了。（这个时候，可以看到面团里面有N多蜂窝状的小孔。）
第六步：将面团从盆中取出，揉至表面光滑。
第七步：把面团擀开，在表面刷一层油酥，再撒上适量的香葱碎。
第八步：由一边开始叠起来。
第九步：叠好后，再将面团两边折起来。
第十步：再次擀开，擀成饼状。
第十一步：在表面抹一层水，然后撒上一层熟白芝CeMIKET麻。
第十二步：将做好的饼放入电饭锅内，盖好锅盖，按下“煮饭”按钮。
第十三步：翻面，烙至饼成熟即可。（我用的是老式电饭锅，每次翻面时几乎都要按下2-3次“煮饭”按钮。另外，因为饼比较厚，可以沿着锅边少倒入一点点清水，这样更有利于饼成熟。）
第十四步：取出，切块即可开动喽~
方法简单，一看就会，新手好操作
芝麻葱花鸡蛋饼的做法，芝麻葱花鸡蛋饼怎么做
鸡蛋芝麻葱花饼怎么做？一碗面粉盐，适量冷水，搅拌层面糊，铺开后打入一个鸡蛋，搅拌均匀，撒上芝麻煎至双面金黄。
主料
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
3个
水
适量
芝麻
适量
葱花
适量
步骤
1.面粉筛过后加入鸡蛋、盐、水拌匀调成面团
2.加入芝麻继续拌均匀
3.取一面团擀成薄片上面洒上葱花
4.将葱花包在里面擀成圆饼
5.电饼铛加热后涂点油，将圆饼放进去煎
6.煎到两面金黄色就可以出锅了
小贴士
在调面团的过程中应该加入酵母，调出来的面团就会松软。
早餐宝妈熬了一锅美龄粥，摊了葱花鸡蛋饼，切了一盘卤牛肉
这样做葱花鸡蛋饼可以吃好多天不坏！
葱花饼怎么和面做又软又好吃
【葱花饼】
一，食材：面粉500g，大葱2根，香葱适量，八角2个，盐少许，熟芝麻适量，椒盐适量，食用油适量。
二，葱花饼的做法：
1.首先准备好所有的食材，将面粉倒入一个大盆里面，先放入1小勺盐，用筷子搅拌均匀，增加面粉的劲性。接着准备一碗开水，把三分之一的面粉用开水和面，另外三分之二的用温水和面，一边倒水，一边搅拌，直到搅拌成絮状。这样和出来的面，吸水更多，面更柔软，做出来的饼更加柔软酥脆。接着再放入适量的食用油，用手开始揉面，揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜，松弛30分钟。
2.现在开始来熬点葱油，准备两根大葱，2个八角增香，先起锅把油烧热，然后把切段的大葱和八角一起放进去爆香，直到大葱变色，就可以把大葱和八角捞出来丢掉，等油温稍微凉些的时候，再放入少许盐调味。香葱切成葱花，熟芝麻用擀面杖擀碎备用。
3.松弛好的面团取出来，不用搓揉，直接在面板上撒上少许面粉，整理成长条，然后分割成大小均匀的4个剂子。取其中一个剂子，用往里揉的方式揉成一个圆团。先用手按压扁，再用擀面杖擀成一个薄饼。
4.先在薄饼上刷一层刚做好的葱油，然后再撒上少许的芝麻碎和少许的椒盐在上面，再撒上葱花。把面饼从一边开始往另外一边叠，宽度差不多三个手指宽就可以了，叠一层按压一下，排出里面的空气，再叠一层。最后把叠好的面饼从长的方向对半切开，再重合起来，用手按压排气，这样做是为了让葱花饼层次更丰富，吃起来更加酥脆松软。这时候把叠好的面饼拉长些，再卷起来，收口处稍微沾点水放在下面，用手稍微按压扁，再用擀面杖擀成一个圆形薄饼状就可以了。
5.现在可以开始烙饼了，电饼铛预热，刷一层食用油，然后把做好的葱花饼放上去，开中火盖上盖子，先烙上2分钟，然后揭开锅盖，翻一面，继续烙2分钟，煎至两面金黄就可以出锅了。出锅前可以用铲子把饼抖散开来，立马层次就分明了，特别的酥脆。
6.出锅装盘，这样做出来的葱花饼外酥里软，层次丰富，带着浓浓的葱香味道，因为加了椒盐和芝麻在里面，味道更加美味，营养也更丰富了。
葱花饼的做法
食料：面粉适量、冷水、腐乳、葱、色拉油（各适量）
1、洗干净手后，把面粉和水倒进盆子里揉成一个面团，醒发1-2小时。
2、然后把腐乳用勺子给碾碎，再用刀把大葱切碎放在一旁备用。
3、时间到后，把醒好的面团揉成一条一条，再分成四个小面团。
4、然后把小面团碾成薄饼（注意不要碾太厚）。
5、在碾好的薄饼上，用小刀从薄饼中间向下划一刀。
6、然后在用刷子在薄饼上刷一层薄油，注意不用刷太多。
7、在薄饼上面涂上刚刚碾好的腐乳，再撒上葱花。
8、由开口的任意一边把饼卷起来，卷成一个圆形。
9、把它卷成一个圆团之后，再用手把它摁扁。
10、再碾成薄饼（不要太薄也不要太厚，厚度掌握在1mm-2mm）。
11、最后在平底锅刷油，把薄饼放入锅里，开小火慢煎，煎到焦黄色后，再翻面。两面都煎到焦黄色就可以吃了。
制作千层葱油饼的时候，首先应该准备适量的面粉和花生油、葱、盐、胡椒粉等调味品，在面粉里面加入适量的温水，然后把面揉成团盖起来醒面20分钟左右。然后切葱末和姜末备用，紧接着用行好的面粉在案板上面揉成团取适量，擀成一毫米左右的面皮。紧接着在上面刷入一层油再撒入调味品，用刀把面皮中间留空平均分成三等份就可以了，然后把用右面面皮向上折上去，上锅煎就可以了。
2家常葱油饼
家常葱油饼在制作的时候首先应该把材料备齐，经常用到的调料就是花椒粉、胡椒粉、五香粉、葱、姜，家常做法是非常简单的。首先应该在和面上面注意，和面的时候一定要用温水和面，这样的面粉比较筋道。方便之后用擀面杖把面团擀开，擀成一毫米左右的面皮，然后在上面撒入姜末和葱末还有调味品，也可以适当的抹一些食用油，然后切成3块往上折，这样就大功告成了。
3葱油饼怎么做又软又好吃
在制作葱油饼的时候，要想把葱油饼做得又软又好吃，首先应该在和面上面注意。和面的时候一定要注意倒入的水量和水的温度都可能会影响葱油饼的口感，一般在和面的时候选择温水和面，并且在和好之后醒面20分钟左右。然后再选调料的时候也可以选择自己爱吃的东西，在摊平的时候可以在上面涂上一层食用油，这样做出来的葱油饼才是最美味的。
4发面葱油饼
发面葱油饼的制作方法也是非常简单的，很多家常做法口感也是非常不错的。首先我们应该准备适量的面粉和葱，这是我们制作葱油饼的主料。其次我们还应该准备花椒粉、胡椒粉、五香粉等调味品，这些跟葱油饼的口感有非常重要的关系。用水和面的时候注意要醒面20分钟，否则做出来的葱油饼可能感觉面比较死，吃起来不软，发面葱油饼这样做起来是非常不错的。
5鸡蛋葱油饼
制作鸡蛋葱油饼操作特别简单，并且口感也是非常不错的。在制作鸡蛋葱油饼的时候准备适量的面粉，鸡蛋1到2个，准备适当的葱花、盐、胡椒粉、油，把所有的调料放在一起加入适当的水搅散，面浆糊没有面粉团就说明已经搅拌均匀了，然后在锅里面起油锅，把浆糊倒入到锅里面平展开，中小火煎制鸡蛋葱油饼不会出现粘锅和糊锅的情况。
配料：中筋面粉200克，开水10www.rixia.cc0克，冷水40克，盐3.5克，小香葱30克，花生油（或其他植物油）适量。
制作过程：
1、首先制作烫面。将面粉和盐放入碗里，倒入开水（刚烧开就要马上倒入），然后用筷子迅速搅拌，使面粉呈现雪花片质地。
2、接着加入冷水，并慢慢揉成面团。不同面粉吸水性不一样，请根据实际情况调整冷水的用量，揉成一个尽量柔软的面团。将面团用力揉几分钟，揉至光滑，然后分成3份。盖上保鲜膜，松弛30分钟。
3、小香葱清洗干净以后，甩干水分，并用厨房纸巾吸一下，保证葱的干爽（不要有水分残留）。然后切成细细的香葱末。
4、台面或案板上涂日夏养花网抹一些花生油（或其他植物油），将面团擀开，擀成长长的面片。
5、在面片表面均匀涂抹一层花生油。
6、然后均匀撒上香葱末。
7、从长边的两边向中间卷，卷成图中所示的长条。
8、然后将长条的两头向中间卷起来，卷完是这个样子。
9、最后，将两个面卷叠在一起。三个面团都按这个方式做好，并松弛15分钟。
10、松弛好以后，将面团压扁。
11、擀开成为薄薄的圆饼状。
12、平底锅烧热，倒入一些花生油（或其他食用植物油，油稍微多倒一点会更香酥），用硅胶刷涂抹开。然后放入面饼，中小火烙大约3分钟，直到底面金黄色以后翻面，再烙2-3分钟，两面均呈现金黄色，质地变得酥脆就可以出锅了。趁热食用。
★如果你的平底锅尺寸不够大，可以分成多次来烙，一次一张。请根据实际情况调整火力和时间。
TIPS：
1、这次的葱花饼，使用了烫面来制作，需要用开水和面。开水可以将面粉部分烫熟，面粉中的淀粉糊化，从而能吸收更多的水分，使做出来的饼口感柔软。同时高温让小麦蛋白部分变形，失去筋性，所以烫面团在手中最直观的感受是，它比普通的面团延展性更高，擀开也不容易回缩。使用烫面制作的葱花饼，大家可以和我以前食谱中的葱花饼、手抓饼对比一下，看看口感上有什么区别。
2、葱花饼，不要放凉了以后再吃，口感会打折哦。趁热吃，吃的时候用手撕开，可以感受到饼丰富的层次。
文章标签:
上一篇：这种兰花叫什么名 是山上挖的值钱吗？哪位楼上要买出个价格。
下一篇：为什么小鸟要吃果实