我们知道肥胖是冠心病，脑梗塞这些疾病的危险因素，长期的肥胖有可能会血脂升高，增加心脑血管疾病的发病风险，所以肥胖的患者要注意减肥。

减肥可以多吃以下食物:

第一、多吃新鲜的蔬菜以及水果，如菠菜，芹菜，韭菜;多吃一些含糖量比较低的水果，如猕猴桃，橘子这类的水果，富含维生素，对身体也是有益的。

第二、要多吃粗粮，如高粱，玉米这类的食物，粗粮可以增加溶剂，减少饥饿感，但是它的能量含量比较少，所以是一种减肥的比较理想的食物。

第三、不要吃肥肉，动物的内脏，鸡蛋，这些含脂肪与胆固醇比较高的食物，除了控制饮食以外还要适当的增加运动，有利于减肥。

芹菜含有丰富的纤维，维生素等，芹菜很适合减肥人士吃。特别是喜欢上火，便秘的人，或者是夏天因为缺水造成体内钠钾失衡，可以多吃芹菜，帮助润肠通便，调节钠钾平衡。
黄瓜含有丰富的维生素，还有微量的矿物质。有人喜欢生吃黄瓜，口感清脆爽口，黄瓜便宜，还有丰富的营养素，如果害怕农药产品在黄瓜皮上，可以把黄瓜在盐水中浸泡十分钟，再用流动的清水冲洗干净，这样可以保证黄瓜营养不流失。黄瓜的热量很低的，特别适合减肥的人吃。
西兰花富含膳食纤维，膳食纤维对食物的吸收有阻碍的作用，会让人感到饱腹感，减少我们的进食量，对于我们控制体重有一定的帮助。
减肥的人还可以适量的喝一些酸奶或者牛奶，牛奶中富含乳清酸和钙质， 不让胆固醇沉积在动脉血管壁上，进而减少胆固醇的形成，所以牛奶也是减肥的食物之一。
酸奶含有丰富的营养素和乳酸菌，能够维持肠道益生菌的正常数量，如果想要减肥，可以饭后喝酸奶，可以促进化和吸收。
玉米属于高膳食纤维，低热量的粗粮，膳食纤维含量高 ，当吸水后会快速的膨胀，让人产生饱腹感，同时能促进胃肠蠕动，帮助排出毒素和垃圾。
蘑菇，含有大量的蛋白质和膳食纤维，能给人产生饱腹感，而且味道十分鲜美，在制作的时候不用放太多的调味料，每天喝一碗蘑菇汤，能让饱腹感持续很长时间。
其实饱腹感而且热量低的食物还有很多，除了要控制自己的饮食之外，要多去户外运动，帮助脂肪消耗。

　　低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。运动量大时吃高热量食物能迅速补充能量，快速排除体外，不会在体内累积，所以不会形成脂肪；但大量摄入这类食物，又不运动的话，就会增加脂肪了。所以，不常运动的人可以吃低脂肪的食物。 至于低脂肪的食物，很简单，就是指那些油脂含量少的，不油腻的食物了。 其实，脂肪代谢的能量仅次于糖类，含脂肪高，热量当然也很高了。 想减肥的朋友其实不要太忌讳这些食物的热量和脂肪含量。因为人体代谢是一个平衡系统，只有各种营养素摄取均衡，才能充分代谢，也就不会有太多的剩余脂肪积累。
　　如果您想减肥，建议您选择体积大、纤维多的食物。因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲。例如：新鲜蔬菜、水果。
　　选择新鲜的天然食物，新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如：胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。 选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物：这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多，例如：清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。 肉类尽量选择鱼肉、牛羊肉等：肉类所含热量依种类不同，大致是：鸭肉>鸡肉>猪肉>牛肉>羊肉>鱼肉，所以尽量选择鱼肉和牛羊肉。
　　1.竹笋
　　热量：19 大卡(100克可食部分)
　　竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品.。
　　2.冻豆腐
　　热量：56 大卡(100克)
　　豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。

　　3.腌渍类蔬菜
　　热量：22 大卡(100克)
　　植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。　　
　　4.绿豆芽
　　热量：18 大卡(100克)
　　有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。

　　5.木瓜
　　热量：27 大卡(100克可食部分)
　　木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。

　　6.菠萝
　　热量：41 大卡(100克可食部分)
　　菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

　　7.黄瓜
　　热量：15 大卡(100克可食部分)
　　黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。　　
　　8.西红柿
　　热量：19 大卡(100克可食部分)
　　西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
　　9.柿子椒
　　热量：22 大卡(100克可食部分)
　　辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
　　10.芹菜
　　热量：12 大卡(100克可食部分)
　　芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等www.rixia.cc成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
　　11.大白菜
　　热量：17 大卡(100克可食部分)
　　大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。　　
　　12.茄子
　　热量：21 大卡(100克可食部分)
　　茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
　　13.薏仁
　　热量：357 大卡(100克)
　　性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。
　　14.乌贼
　　热量：84 大卡(100克可食部分)
　　乌贼脂肪含量很低，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，是减肥时的好食物。
　　15.陈皮
　　热量：278 大卡(100克)
　　陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌帮助消化，排除胃气，还可减少腹部脂肪堆积。

番茄去除腿部疲劳 它有利尿以及除去酸痛的作用。需要长时间站立的美女，可以多吃番茄去除腿部疲劳。建议番茄尽量生吃，可以最大限度地保留营养，做成沙拉或果汁吃也可以。 香蕉含有高营养 卡路里有点高的香焦，其实可以当正餐耶。它有特多的钾，脂肪与钠却低得很，符合美丽双腿的营养需求。 西瓜增强你的消化 清凉的西瓜，拥有利尿元素“基酸柠檬黄素”，使盐顺利随尿排出，对膀胱炎、ahlFUvwHjV心脏病、肾脏病也具疗效。此外它的钾含量不少，不可小看它修饰双腿的能力。 芹菜防止下半身浮肿 它有大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，补充笔直双腿所需的钙质。芹菜对心脏不错，又有充沛的钾，可预防下半身浮肿的现象。 菠菜防止腿部出现皱纹 多吃菠菜可以便血液循环更活络，将新鲜的养分和氧气送到双腿，恢复腿部元气。怕腿部肌肤干糙、提早出现皱纹，请学大力水手多吃菠菜！ 花生既美腿又补心 花生有维他命B2国王的雅称，有丰富的维他命B2、烟碱酸，是高蛋白含量极高，除了能美腿，也是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。

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减肥期间可以吃玉米，红薯，这些当主食。然后可以吃一些蛋清，补充蛋白质，牛肉也可以吃，鸡胸肉也是可以的，都是减肥最佳食物。平时可以多吃青菜，水煮菜等

减肥期间第1个比较好的这种低能量的食物，当然是鸡脯肉了，鸡脯肉吃了之后是低能量了，而且能够补充蛋白质，第2点就是非常常见的菠菜和白菜，菠菜和白菜能够消耗热量代谢，脂肪是非常好的食物。

可以选择一些大豆制品、薯类、坚果类以及菌藻类的食物，或者叶菜类如生菜、白菜、甘蓝、空心菜、木耳菜等。

燕麦片、小米、魔芋粉、红薯、鸡胸肉、胡萝卜、西红柿、苹果、豆类、五谷杂粮等。