硒的作用比较宽泛，科学界研究发现，硒具有预防癌症作用，是人体微量元素的“防癌之王”。大量的调查资料说明，血硒水平的高低与癌的发生息息相关，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系， 多食用含硒量丰富的水果，可以达到补硒的作用，从而预防癌症发生。
以下是含硒较多的水果排名：
1、桑葚(干)
2、桂圆(干)
3、软梨
4、桑葚(红)
5、海棠(罐头)
6、桑葚(均值)
7、桑葚(白)
8、苹果(罐头)
9、酸刺
10、蒲桃

樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。

铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的：青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高；老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。其次，很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。

中医认为，樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。同时，樱桃性温热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食。

建议：含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,芦笋中含硒

橙子

伴随着如今大家压力的持续扩大，再加日常生活与饮食搭配上面不规律性，这让大家的人体愈来愈透现，比较严重影响了我们的身心健康。近些年身患癌症的群体也在升高，对于此事很多人都觉得很担心，出自于对癌症的害怕，大家试着各种各样健康养生的方式 来防止，听说硒这类原素具备减轻癌症的功效，那麼你了解什么新鲜水果含硒比较多呢？

含硒高的水果有哪些：
1 黑桑葚(干) 34 (mg) 2 干桂圆(干) 12.4 (mg)
3 软梨 8.43 (mg) 4 黑桑葚(红) 6.5 (mg)
5 海棠花(水果罐头) 6.06 (mg) 6 黑桑葚(平均值) 5.65 (mg)
7 黑桑葚(白) 4.8 (mg) 8 苹果(水果罐头) 4.64 (mg)
9 酸刺 4.49 (mg) 10 蒲桃 4.32 (mg)
11 菠萝[木菠萝] 4.17 (mg) 12 杏(水果罐头) 4.13 (mg)
13 杏干 3.33 (mg) 14 龙眼肉 3.28 (mg)
15 苹果梨 3.26 (mg) 16 面蛋 2.87 (mg)
17 沙棘 2.8 (mg) 18 蓝莓干 2.74 (mg)
19 红果(干) 2.7 (mg) 20 库尔勒梨 2.34 (mg)
21 新华苹果 2.31 (mg) 22 小枣(无籽) 2.24 (mg)
23 人参果 1.86 (日夏养花网mg) 24 番木瓜[番木瓜] 1.8 (mg)
25 吊蛋 1.66 (mg) 26 番石榴[鸡矢果，番桃] 1.62 (mg)

27 酸梨 1.62 (mg) 28 枣(干，大) 1.54 (mg)
29 桔饼 1.47 (mg) 30 乐陵枣 1.46 (mg)
31 芒果[抹猛果，望果] 1.44 (mg) 32 酸枣 1.3 (mg)
33 红果[山里红，大山楂] 1.22 (mg) 34 冬果梨(水果罐头) 1.16 (mg)
日常生活含硒高的食物有哪些：
1.蛋类食品
　　可以说在蛋类食品食材中所带有的硒成分都十分的丰富多彩，例如像生鸡蛋、鸭蛋、鸡蛋等食材，这类食材中所带有的硒成分全是别的食材所不可以对比的。在科学研究中发觉，每100克的生鸡蛋中所带有的硒成分就达到23.3mg，此外在每100克的鸭蛋中所带有的硒有30.7mg;每100克鸡蛋中含硒量为33.6mg。
　　从而能够证实，蛋类食品食材肯定是补充硒元素的最好来源于，可是在吃蛋类食品食材的情况下要留意，因为鸡蛋黄中带有很多的胆固醇，因而胆固醇高的病人在生活起居中应当尽可能的少吃鸡蛋黄，以防造成血栓的形成。
2.生猪肉
　　生猪肉是我们生活起居中极其普遍的一种肉类食物，但你想像不上的是，生猪肉也是补充硒的关键挑选。历经研究发现，生猪肉中所带有的硒成分十分的丰富多彩，在每100克生猪肉中带有10.6mg的硒元素，因而缺硒的人到生活起居中能够根据多吃些生猪肉类补充硒元素。
　　吃猪肉的情况下要非常的留意，在生猪肉中带有很多的饱和脂肪，这类油酸十分不易耗费，另外还会继续沉积在沉积在身体进而造成肥胖症。因而在生活起居中，生猪肉一定要少吃，此外全部的尖肉上都带有很多的不饱和脂肪，因而必须尽可能的少吃。
3.蒜头
　　蒜头是在我国住户不可或缺的一种蔬菜水果，另外也是一种不可或缺的调味料，但很多人都不清楚，蒜头中所带有的硒成分跷脚牛肉的丰富多彩。因而在生活起居了中，我们彻底能够根据吃蒜的方式 来补充人体欠缺的硒。并且蒜头自身就具备增强免疫力的功效，另外它还能合理的消除身体特异性氧自由基。
　　在含硒高的食物有哪些这一问题上，蒜头也是非常好的挑选日夏养花网。因而在补硒的情况下蒜头能够做为主要的挑选，蒜头不仅可以提升身体免疫力，另外蒜头中所带有的挥发物物质还具备非常好的防癌功效。在生活起居中多吃些蒜头，不但可以补硒，另外还能合理的防止及其医治癌症。
4.海鲜产品
　　在绝大多数的海鲜产品上都带有很多的硒成份，例如像螃蟹、虾米音乐、大龙虾、河虾、小黄花鱼、杜蛎、鲍鱼等，这种食材中不但带有很多的硒成份，另外别的的矿物成分也十分的丰富多彩。但在海鲜产品中还带有铅、砷、汞等这种不健康的矿物，因而在生活起居中不适合过多服用。
硒得益处有什么：
1、提高免疫力
　　有机硒能消除身体氧自由基，清除身体内毒素、抗氧化性、能合理的抑止过氧化物脂类的造成，避免血块，消除胆固醇，提高人体免疫作用。
2、避免糖尿病
　　硒是组成硫辛酸过氧化物酶的活性成份，它能避免胰腺体细胞空气氧化毁坏，使其作用一切正常，推动糖分新陈代谢、降低血糖和尿糖，改进糖尿病人的病症。
3、避免白内障
　　眼底黄斑因为触碰电子产品辐射等较多，易受损害，硒可维护眼底黄斑，提高玻璃体的光滑度，改善视力，有避免白内障的功效。

4、避免心脑血管病症
　　硒是保持心脏一切正常作用的关键原素，对心脏身体有维护和修补的功效。身体血硒水准的减少，会造成身体降低胆固醇的功能减退，导致有害物堆积增加，血压上升、血管壁增厚、血管延展性减少、血液速率很慢，送氧作用降低，进而引起心脑血管病症的患病率上升，殊不知科学研究补硒对防止心脑血管病症、高血压、动脉硬化等都是有不错的功效。

含硒多的食物，有猪肉、羊肉、鸭蛋、鸡肝、墨鱼、海参等。除了上述食物之外，绝大多数的海鲜类食品和富含高蛋白的肉类食品都具有一定的补硒效果。硒作为矿物质，在人体中可以起到抗氧化、增强人体免疫力的作用。如果出现了体内硒元素缺乏，可能会导致人体免疫力下降、心血管疾病、肝病、白内障等疾病的出现，男性还容易导致精子活性下降等症状的出现。所以如果出现营养缺乏，应当及时补充。

含硒量最高的水果食物有：魔芋精粉、桑椹、番茄、蘑菇。

水果类食物含硒多的有：桑葚、桂圆、苹果、葡萄、海棠、杏子等。
硒是一种化学元素，化学符号是Se，可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。

1. 黑莓

黑莓中的硒是天然植物活性有机硒。每100克黑莓的硒含量为110~270微克。

2. 菠萝蜜

每100克菠萝蜜含硒约为10.47微克。菠萝蜜炒熟吃，味美如栗。



3.桑葚

每100克桑葚的硒含量约为5.65微克。常吃桑葚能提高人体免疫力，延缓衰老、美容养颜。

4. 菠萝

每100克菠萝的硒含量约为4.1微克。

5. 榴莲

每100克榴莲的硒含量约为3.26微克。



6. 罗汉果

每100克罗汉果的硒含量约为2.25微克。

除上述6种水果外，木瓜、芒果、酸枣、梨、山楂、哈密瓜、香蕉、桂圆、杨桃、鲜枣、枇杷、草莓、金桔、无花果等也是含硒高的水果。

含硒最高的是鱿鱼
下面做个排名
一，鱼虾类有鱿鱼、海参、墨鱼、梭子蟹、蛤蜊、牡蛎、海蟹等
二，肉类有猪腰、牛肾、羊肾、猪肉、羊肉、驴肉、鸭肝、鸡肝等。
三，蛋类有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。
四，水果类有桑葚、桂圆、苹果、葡萄、海棠、杏子等。
五，蔬菜有大蒜、香菜、油菜、木须、菠菜、大葱、白菜等。
六，谷类有小麦胚粉、玉米面、籼米面等。
七，豆类有红豆、绿豆、芸豆、黄豆、黑豆等。
大家都知道硒被誉为人体微量元素中的抗癌之王，因此多吃以上的含硒食物可以提高人体的免疫力，又防止糖尿病、白内障、心血管疾病以及肿瘤的发生起到很好的功效。

，，，，，，，，，，，水果中硒的含量】
　　大致如下(微克/100g)：
　　1桑葚(干) 30 (微克)
　　2 桂圆(干) 12.4 (微克)
　　3 软梨 8.43 (微克)
　　4 桑葚(红) 6.5 (微克)
　　5 海棠(罐头) 6.06 (微克)
　　6 桑葚(均值) 5.65 (微克)
　　7 桑葚BCvivhG(白) 4.8 (微克)
　　8 苹果(罐头) 4.64 (微克)
　　9 酸刺 4.49 (微克)
　　10 蒲桃 4.32 (微克)
　　11 菠萝蜜[木菠萝] 4.17 (微克)
　　12 杏(罐头) 4.13 (微克)
　　13 杏干 3.33 (微克)
　　14 桂圆肉 3.28 (微克)
　　15 苹果梨 3.26 (微克)
　　16 面蛋 2.87 (微克)
　　17 沙棘 2.8 (微克)
　　18 葡萄干 http://www.rixia.cc2.74 (微克)
　　19 红果(干) 2.7 (微克)
　　20 库尔勒梨 2.34 (微克)
　　21 红星苹果 2.31 (微克)
　　22 蜜枣(无核) 2.24 (微克)
　　23 人参果 1.86 (微克)
　　24 木瓜[番木瓜] 1.8 (微克)
　　25 吊蛋 1.66 (微克)
　　26 番石榴[鸡矢果，番桃] 1.62 (微克)
　　27 酸梨 1.62 (微克)
　　28 枣(干，大) 1.54 (微克)
　　29 桔饼 1.47 (微克)
　　30 乐陵枣 1.46 (微克)
　　31日夏养花网 芒果[抹猛果，望果] 1.44 (微克)
　　32 酸枣 1.3 (微克)
　　33 红果[山里红，大山楂] 1.22 (微克)
　　34 冬果梨(罐头) 1.16 (微克)
　　35 酒枣 1.15 (微克)
　　36 梨(均值) 1.14 (微克)
　　37 余柑子[油柑子] 1.13 (微克) 38 密云小枣 1.1 (微克)

含硒多的水果有桑葚，猕猴桃，桂圆，葡萄等都是不错的，除了水果外，一些海产品，动物肝内脏，牡蛎，甲鱼，蘑菇，大蒜，芦笋等等都是含硒比较丰富的，日常饮食可以多食。对放化疗患者提升免疫以及缓解化疗副作用很理想。
人体对生物有机硒的吸收利用率比较高，可达85%~90%左右，肠胃消化吸收不好的癌症患者，尤其是放化疗患者，补硒建议补充活性高、易吸收的生物有机硒，比如：麦芽硒，和蘑菇硒、酵母硒等，和传统补硒产品相比，补充麦芽硒的硒维康口嚼片相对出色，所补充麦芽硒具有食用安全、副作用小、吸收率高的优点，适合体质不佳的癌症患者服用，且成分维生素E还可有效防止补硒过量，避免硒中毒。