种植水空心菜先陆地育苗，再选择合适的水面后进行移植，在25天左右能长成幼苗，可以进行采收。

1、水上种植空心菜需要陆地育苗

水上种植空心菜时，需要先在陆地上育苗，育苗时间应该在每年三月份左右，土质应该选择沙土，附近要有方便的水源。空心菜种子播下一以后后，浇足水分，二十天以后就能向水面移载。

2、水上种植空心菜水面的选择

空心菜是一种水生植物，最宜于在水中生长，大家选择水上种植空心菜时，水域的选择很重要，一定要选择没有受污染的水面，最理想的地方是泥鳅塘，因为这样的水塘多不会被污染，而且里面泥鳅的粪便还能当成空心菜的肥料，利于空心菜的生长。

3、水上种植空心菜的采收

空心菜是一种适合人们食用嫩叶的菜品，它在移植到水面二十五天以后，幼苗就能长到五十多厘米高，这晨大家要及时采收，采收时可以直接从它的径节处用手掐断，这样不会影响空心菜接下来的生长。一次种下的空心菜可以反复采收多次，最多时一年能收取六次。

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一、种植时间

空心菜适合在温暖季节中种植，冬季的温度寒冷，此时空心菜无法正常生长，所以种植时间最好选在春夏两个季节，这两个季节气温较高，非常适合种植，种植后生根速度较快。

二、准备工作

水培空心菜之前要做好准备，先准备好水培的容器，对于容器没有太多的要求，只要能装水不漏水即可。水质可用自来水，提前要接出来晾晒好，去掉里面的氯气。

三、准备枝子

在购买来吃的时候，可能会剩下一些空心菜枝子，这些就可以用来水培，但是注意枝子不能枯萎干枯了，要不就无法水培生根了。

四、进行水培

将容器清洗干净，之后将水装进去，把空心菜枝子放进去，要使枝子呈现竖立的状态，不能漂浮在水面上，所以可以多放一点防止漂浮。

五、后期养护

水培之后要注意好养护，以便促进尽快的生根，养在光线良好的地方，保持好温度，大约一周左右就能发芽了。发现水培的水分减少后要及时添加，定期加一点营养液。

空心菜水培方法：用一个深度8厘米至10厘米的水盆，盆高水就少放点（水深5厘米左右）。6天换一次水，无需施肥。

空心菜原产于东亚地区，空心菜又叫蕹菜、通菜蕹，属于一种蔬菜栽培作物。在中国南方热带地区很多人种植，在北方地区比较少，空心菜不耐寒、怕冷、怕霜打，适合在气候温暖湿润环境生长。空心菜是我们春、夏、秋三季必不可少的一种饭桌上蔬菜，无论是炒油菜、炒酸辣、日夏养花网烫菜等等，都是非常美味的一道菜。那么如何去种植出脆嫩、高品质的空心菜呢？下面小编为大家分享下，栽培空心菜过程和管理方法:

空心菜高产栽培，采收长达几个月

1、环境要求；空心菜喜欢生长在温暖、湿润、多www.rixia.cc湿的环境中，空心菜属于喜热怕冷作物。

①温度；空心菜适合生长温度范围在15℃~35℃之间，最适合生长温度20℃~32℃，温度低于10℃时停止生长，低于5℃时发生冻害，高于38℃时叶片和株茎硬性，口感非常之差。

②光照；空心菜对于光照并没有多大要求，属于一种短日照的作物，温度适合和光照充足的情况下，空心菜生长速度非常之快。日照短温度暖和，株茎叶片柔软脆嫩非常有口感。空心菜苗后既能在旱湿地栽培，也能够在水田栽培，但也可以在耐阴地方生长。

③水分；空心菜的适应环境强，根系比较发达，生长迅速，会在节株生出较多的根。空心菜对于水分比较大，比较喜欢湿润多水的环境生长，水分不足株茎叶片会逐渐变粗变老，无论是产量和质量都会受到影响。

④土壤；空心菜适应土壤生长能力强，对于土壤并没有多大要求，只要湿润、肥沃的土壤都可以种植。既能够露地栽培，又能够水栽，空心菜生长速度快，对于肥料要求较大，尤其是氮肥，整个生长期基本是以氮肥为主。

2、栽培时间；空心菜在温室大棚一年四季都可以栽培，种植一次采收时间非常之长。在露地栽培一般每年种植一次，栽培时间都是在春季2~3月开始播种，3月中旬移栽定植。在南方气温回升比较快，很多农户在1月下旬，都开始采用地膜保温形式播种。

3、选种处理；空心菜品种很多，建议选择株茎绿白色、叶片尘细的品种。空心菜直播每亩使用种子大约10斤，每亩可定植5万株在左右。如果是育苗再移栽定植的话，使用种子可以减半。因为空心菜后期发棵生长非常旺盛，所以使用育苗移栽定植，每亩用种量5斤左右。在播种先将种子简单处理下，将种子放入50℃温水，水中加入0.1%中高锰酸钾杀菌，搅拌几次浸泡半小时，然后取出种子用清水冲洗干净。再放入30℃的清水浸泡18小时左右，捞出种子放入湿毛巾进行催芽，温度控制在25℃左右的温度，每天用清水浇一次，大约2~3天露白出芽即可播种。

市场上的空心菜品种较多，我们选择的是泰国空心菜品种。 该品种由泰国引进，叶片竹叶形，呈青绿色，梗为绿色，茎中空、粗壮，向上倾斜生长。 耐热耐涝，适合夏季高温多湿天气生长，但不耐寒，10℃就停止生长，遇霜茎叶即枯死。其品质优良，适宜本地消费。其他空心菜品种， 只要适宜本地消费习惯、 耐湿， 也可用作水培。

通菜适宜在温暖的季节生长，最好在春季和夏季。准备水培容器，水质可自来水，提前排出空气。准备好芫荽，但是不要用死的，否则你将无法水培根。把容器洗干净，然后装满水，把卷心菜枝放在上面。把它放在光线充足、温度适中的地方，一个星期左右它就会发芽。何时种植通菜适宜在暖季种植通菜，冬季气温较低，此时通菜不能正常生长，所以春夏两季种植时间最好，这两个季节气温较高，非常适合种植，种植后生根速度较快。

通菜的准备工作是在通水通心菜准备好之前，首先准备通水通心菜容器，对容器没有太多的要求，只要通水不漏。水质可以自来水，提前排出空气，除去氯气。当你购买和吃，你可能有一些空心菜剩余的枝条，这些可以用于水培，但小心不枯萎和干燥，否则你将无法水培根。

将水培容器清洗干净，然后放入水中，放入卷心菜枝条，使枝条看起来竖立状态，不能浮在水面上，这样可以多放一点，防止漂浮。以后的维护水培养养护应注意良好的维护，以尽快促进生根，保持良好的光照，保持良好的温度，大约一周左右就能发芽。

发现无土栽培的水减少后，应及时加入一点营养液，定期加入。大多数蔬菜都可以通过土壤栽培来保护水源，对于那些不会给蔬菜浇水的朋友，通菜可以改善植物根腐病的状况，但通菜也应该注意一些常见的问题。这里是带给你注意的水培通菜事项和家庭水培通菜的常见问题。通菜的栽培环境应常年保持温暖湿润，温度最适宜在10 ~ 25度之间，最低温度也应保持在5度以上，温度高于30度后，盆栽植物应放在阴凉处，避免温度过高，必要时可喷洒四周降温。