常吃南瓜苗的话能够止咳又能清肺，这算是对抽烟人士的一大福音了。在农村只要有抽烟的人群，基本上三天两头就会吃上一点南瓜苗，这南瓜苗通常将它拿来炒制或者是炖汤喝都相当不错

南瓜苗营养价值很高人吃了有很大好处脑瓜苗具有 南瓜苗具有润肺益气、化痰止咳、消炎止痛、驱虫解毒、美容养颜的功效。很有帮助人体清肺止咳化痰的功效女人吃了还可以美容养颜的功效可以说生活中最佳绿色食品

南瓜苗富含各种矿物元素和纤维素，营养丰富，风味独具一格。南瓜苗的嫩稍、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及花茎、花苞均可食用。 南瓜苗是富含维生素、叶绿素、矿物质、纤维素、锌、铜、镁等微量元素！
防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。 日夏养花网
杜虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。
治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。
治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。 治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。
治惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。
治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。 治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。 治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。
止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。
一、改善秋燥症状 秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。
另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。
二、治病 多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。
三、补血 南瓜为补血之妙品，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。
四、帮助断奶 南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。 吃南瓜好处多但也不能过量，每天不要超过一顿主食的量即可。

吃南瓜藤的好处：
1、南瓜藤叶营养丰富:鲜藤叶含水分82.5％;干物质中含粗蛋白rrGIZeQuxG7.5%～8.6％、粗脂肪4.6～5.2％、粗日夏养花网纤维26％～32％、无氮浸出物38％～46％、粗灰分8％～10％、钙0.36％、磷0.09％,还含有维生素C、A和B族等;所含粗蛋白中有赖氨酸等10种氨基酸。
2、南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。是人们餐桌上的一道抢手菜。广西人特爱吃的蔬菜就是各种各样的苗，什么佛手瓜苗、木瓜苗，当然，还有草草一家都爱的南瓜苗。南瓜苗的嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。再加上南瓜苗无须打药杀虫，为无公害食品，近年来在市场上颇受欢迎。南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。

可以吃。
由于南瓜苗中具有比较丰富的膳食纤维，在肠道内能够吸食一定的水分，保持大便的通畅，而且还能够促进胃肠的蠕动。对于孕妇由于孕激素水平的升高而导致的肠道蠕动的减慢，以及容易胃肠胀气，都会有比较好的效果。南瓜苗还会有一些清肺祛热的功效，对怀孕期间出现的轻微咳嗽或者扁桃体发炎，以及其它便秘的情况都能够起到一点效果。
南瓜苗性比较微寒，可入肝经，因此对于轻度的高血压可能也会有一定的疗效，因此孕妇可以少量的食用南瓜苗，但是也需要注意为了保证孕妇的营养均衡，应该广泛的摄入多种食材，不但要保证蛋白质、脂肪、碳水化合物的充分的营养吸收，还应该保证适当的维生素、微量元素以及矿物质的吸收。

一、孕妇可以吃南瓜苗
南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含维生素C、叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。准妈妈在孕期可以适量吃南瓜苗，有助于营养的均衡。此外，南瓜苗的植物纤维素含量很高，而孕妇在孕期或多或少会有便秘的情况，吃南瓜苗可以一定程度上缓解孕妇便秘的情况。
二、南瓜苗的功效作用：
1、治泌尿结石。南瓜苗治疗泌尿系统结石有一定的作用(对于细小的稳定型结石)。
2、治虚劳内热。南瓜苗汁对治疗虚劳内热有效。南瓜苗味甘苦，性微寒，无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。
3、治高血压。对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。
4、戒烟。适量南瓜苗洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。或者干南瓜苗适量，煎一碗汤加适日夏养花网量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁，不过要坚持住。
三、孕妇吃南瓜苗的注意事项：
孕妇吃南瓜苗要适量不宜过量。《本草再新》中记载南瓜苗味甘苦，性微寒，无毒。对于微寒的食物，准妈妈适量食物无碍。
孕妇孕期需要全面均衡营养，饮食关键在于不偏食不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。