问一下各位这是什么蘑菇？能吃不？

2022-07-17 23:18:41 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：157

急急急，这是什么蘑菇，可以吃吗？

这是双孢蘑菇。

又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇。双孢蘑菇是世界性栽培和消费的菇类日夏养花网，有“世界菇”之称，可鲜销、罐藏、盐渍。双孢蘑菇的菌丝还作为制药的原料。中国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省。

双孢蘑菇子实体中等大，菌盖宽5-12cm，初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。菌肉白日夏养花网色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。菌褶初粉红色，后变褐色至黑褐色，密，窄，离生，不等长，菌柄长4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，白色，光滑，具丝光，近圆柱形，内部松软或中实，菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落。生林地、草地、田野、公园、道旁等处。分布极广泛，中国普遍栽培。

这是口蘑可以吃

把荠菜，肉丝，豆腐

再加一些切片的口蘑

做成一道鲜美的汤羹

出锅再淋上一点麻油

味道就更好了非常不错

各位大神，下图是什么蘑菇？能食用吗？

这个是蘑菇科真菌毛头鬼伞，学名Coprinus comatus
属大型真菌，菌盖呈圆柱形，当开伞后40分钟内边缘菌褶日夏养花网溶化成墨汁状液体，同时菌柄变得细长。菌盖直径3～5cm，高9～11cm，表面褐色至浅褐色，随著菌盖长大而断裂成较大型鳞http://www.rixia.cc片。菌肉白色。菌柄白色，圆柱形，较细长，且向下渐粗，长7～25cm，粗1～2cm，光滑
分布于温带、亚热带潮湿地区。在雨后会迅速成长，多见于草地、树林地面，雨季可甚至在毛屋顶上生长，该蘑菇一般可食用。但含有石碳酸等胃肠道刺激物，还含有腺嘌呤，胆碱，精胺，酪胺和色胺等多种生物碱以及甾醇脂等。食后可能引起中毒，与酒类如啤酒同吃容易引起中毒
所以我建议还是不要食用的好，毕竟我们平时不常吃不常见。我老家也经常发现这种菇，不过老家老人们都没有要吃它。。

图片中的蘑菇是鸡腿菇，又叫头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。所以这个蘑菇完全可以食用。

想死就食。。。