听话，才是可以在冬天是可以栽的，不过需要的时间比较长，要140天左右。

可以在一般五个月左右就可以说完。

大棚里面可以栽培，一般一个月就收了。

清华菜冬天不能栽了，冬天再烫就要上动了动掉了，一般在春天的时候再摘它以后40天就成熟了。

只要温度适宜，满足它生长的需要，是可以载的

菜花成长周期40-60天；

菜花可在幼苗期高温下即可通过春化，因此花芽通过春化阶段要求的温度比甘蓝高，5℃以下几乎不感应，而在此阶段对日照长短的要求并不严格，当然不同品种间的差异很大。

如生育期由定植到收获40-60天的早熟品种，通过春化的温度为5-30℃，所需时间大约10天左右；生育期70-90天的中熟品种通过春化的温度为5-25℃，所需时间为20-30天；

生育期在100天以上的晚熟品种，通过春化的温度为5-15℃，所需时间为40天左右，由此不难看出菜花生育期越短的品种通过春化所要求的温度越高，时间越短，而生育期越长的品种，通过春化所要求的温度越低，时间越长。

扩展资料：

生长习性

菜花生育习性喜冷凉，属半耐寒蔬菜，它的耐热耐寒能力均不如结球甘蓝，既不耐高温干旱，亦不耐霜冻。

生育适温比较狭窄，栽培上对环境条件要求比较严格，这主要是由菜花的植物学特征决定的。由于菜花的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球，花球既是生殖器官又是养分储藏器官。

菜花在花球生长发育时期对高温、干旱、霜冻等不良环境条件的抵御能力较差；从菜花的生育习性上讲，聚合的花球作为养分贮藏器官，适宜的环境条件下菜花由营养生长转向生殖生长。

大同地区露地栽培青花菜一般在3月下旬育苗，5月上中旬定植，7月中旬收获。
1．选择优良品种
　　早春栽培的气候特点为苗期温度低，生长后期温度升高快，因此，青花菜春季栽培应选择适应性强、耐寒、较耐热、株型紧凑、花球紧实的中温型中熟或中早熟品种。适宜山西大同地区早春大棚栽培的青花菜优良品种有：马拉松、翠峰、金绿王、绿世等。
　　2．播种育苗
　　采用日光温室用营养钵、穴盘或电热温床育苗。用腐熟的猪厩肥4份、无菌园土6份，每立方加大粪干15千克、草木灰3千克、金龟子杆菌粉剂100千克，制成育苗培养土，将培养土过筛后铺入苗床中厚8～10厘米或装钵，浇足水待播。
　　2月上中旬播种，定植每亩用种100～120克。播种前喷水使床土保持湿润，播种时选择大小均匀、饱满的种子单粒摆放、株行距8厘米8厘米，营养钵播种的每杯1粒。播种后覆1厘米厚干细土。
　　3．苗期管理
　　早春时节温度较低，幼苗易受冻害或冷害，为避免淋水引起土温急剧下降，苗期应注意控制浇水次数和浇水量，防止因室内湿度过大而引起猝倒病等多种病害的发生。
　　早春季节温度低，秧苗生长慢，苗龄一般在45～60天，具4～5片真叶即可定植。采用棚内育苗露地定植的，宜根据露地定植的适宜时期，调节育苗棚内的温湿度，确保秧苗能按期移栽。
　　4．整地施肥
　　青花菜适宜选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土栽培。土壤翻耕后施足基肥，每亩需腐熟的鸡粪5.5立方米或优质厩肥8立方米、大粪干1000千克或腐熟饼肥120千克、草木灰100～150千克、矿质硼肥2～2.5千克（防止茎空心和增加花球重量），基本上能满足1亩土地生产1500千克花球的养分需求量。有机肥70％铺施，30％畦施。用金龟子杆菌粉剂0.8千克／亩制成毒土或毒饵于耕地前均匀撒在地面上。深耕土地25～28厘米，耙平耙细，做成宽100～120厘米的小高畦待定植。有条件的要采用地膜覆盖栽培，可以提高土壤温度，保墒、减轻杂草危害，明显增加植株长势和增强植株抗病性，增产效果明显。
　　5．定植
　　青花菜幼苗长到4～5片真叶时即可定植。定植前7～10天进行炼苗，可在晴天中午通风降温，使幼苗逐渐适应低温环境，以提高成活率。定植时选择晴天中午进行，每畦2行，大行距65～70厘米，小行距45～50厘米，株距45～50厘米。定植后浇一次透水及定植水，促进缓苗。
　　6．肥水
　　管理大棚有机栽培早春青花菜浇水比露地少2～3次。青花菜缓苗后一般不浇水，进行蹲苗，促进茎叶粗壮。莲坐期加强肥水管理，保持土壤湿润，并喷施“迦姆丰收”生物叶面肥，每7天喷1～2次，每次www.rixia.cc浇水时应选择晴天中午进行，浇水后大量通风，降低棚内湿度，以防止病害的发生。阴雨雪天气也要通风换气，通风量的大小以幼苗不受冻为宜。
　　7．温光调控
　　播种后应促早出苗，白天温度控制在25～28℃，夜间20～22℃。出苗后白天温度控制在22～25℃，夜间15～18℃，以防出现“高脚苗”。以后营养生长期适温在16～24℃之间，超过25℃花球易松散而影响产品质量和商品性。
　　光照调节主要靠棚膜透光性来完成，无滴或半无滴农膜优于其他农膜。4月上旬开始，白天应从棚顶打开农膜进行通风透光，5月上旬可以撤掉农膜，全天见光。
　　8．整枝打杈
　　青花菜缓苗后在叶腋间开始长出侧芽，应及时去掉，以防营养损耗，特别是蹲苗期和莲坐期也是侧枝生长旺盛期，一般1～2厘米长时及去掉，侧枝越早去掉越好，但是为了进行第2～3次收获，主花球刚刚出现时，可在主花球周围保留2～3个健壮侧枝，形成侧枝花球，进行第2次收获。一般侧枝花球产量是主花球的12％～18％。
　　9．采收
　　当顶端花蕾球已充分膨大，而各小花蕾尚未松开，整个花球还保持紧实完好，呈鲜绿色为采收适期。青花菜的适收期很短，必须及时采收。收获太早则蕾球尚未充分发育长大，致产量减少；收获过迟则蕾球已松散，球面高低不平，且蕾粒粗松，甚至显露出黄色的花瓣，新鲜度就会迅速下降，品质变劣，以致降低商品价值。采收时在顶蕾球（主花苔）连茎干10厘米处切断，除去外叶柄（基部可保留3～4片小叶）后，便可包装运往市场出售。外销用的在花枝分杈下5厘米处切断，除去外叶。收获时间宜在清晨。顶蕾球收割后，再加强肥水管理，就可连续采收侧枝花蕾球（侧苔）2～3次。
　　二、病虫害的综合防治技术
　　1．避开病虫高发期
　　山西大同地区每年4月中下旬病虫害开始发生，6月http://www.rixia.cc中下旬为高发期。大棚有机青花菜栽培于6月上中旬收获，避开病虫高发期，且由于早春气温较低，采用大棚覆盖，为青花菜生长创造有利条件，使青花菜生长健壮，增强了其抗病虫害的能力。
　　2．轮作换茬
　　前茬作物不能是十字花科蔬菜，最好是豆类、绿叶菜类、茄果类和葱蒜类。如果当季青花菜没有发生病虫害，可以1年轮作1次。如果发生病虫害，且较严重，应3年轮作1次。
　　3．清洁田园、深耕土地
　　前茬作物收获后及时清洁田园，把枯枝败叶集中深埋或烧掉。田边杂草也是病虫害的主要越冬场所，全部除掉。立冬时，地下害虫进入冬眠，应进行深耕土地，破坏地下害虫的宿所。一般深耕土地25～28厘米深，耕后不耙，土层冻得越深越好，使地下害虫离开宿所而被冻死。
　　4．生物XWwEuaa农药防治
　　有机蔬菜栽培中所选用的农药必须是生物制剂或天然形成的物质，不允许含有或添加人工合成的化学物质，否则其产品将达不到有机食品标准。
　　（1）虫害防治
　　菜青虫、小菜蛾的防治：1.8％阿维菌乳油3～6克／公顷喷雾；或4000IU／ul苏云金杆菌悬浮剂1500—2250毫升／公顷喷雾；或1600IU／毫克苏云金杆菌可湿性粉剂750～1125克／公顷喷雾；或多角体病毒（NPV）颗粒体病毒10亿PIB／毫升悬浮剂1500～2250毫升／公顷喷雾。
　　地下害虫http://www.rixia.cc（蝼蛄、地蛆）的防治：1.1％苦参碱粉剂330～420克／公顷土壤处理。
　　（2）病害防治
　　病毒病防治：10％混合脂肪酸乳剂900～1200克／公顷喷雾。
　　真菌性病害（猝倒病、枯萎病、黑斑病、霜霉病）的防治：20％农抗120水剂（双抗）150克／公顷；或5％井冈霉水剂75～112克／公顷；或50％福、霉威可湿性粉剂600～900克／公顷，或30％碱式硫酸铜悬浮剂800～1000克／公顷喷雾。
　　

你好，很高兴回答这个问题

首先冬天收获的蔬菜肯定是要八九月份就开始育苗，因为还要长几个月，八九月份育苗的话，刚好在冬天的时候收获，赶上腊月能卖个好价钱

我是菜农，专业种植日光温室各种蔬菜，回答题主问题。大棚蔬菜品种不同生长周期也不同，自然育苗时期也不同。

大棚越冬茬茄子，于6月上旬至7月上旬播种育苗，8月上旬至9月上旬嫁接，8月下旬至9月下旬定植，11月开始采摘，至翌年5、6月拉秧。

大棚越冬茬番茄，7月上旬8月上旬播种育苗，8月中旬至9月中旬定植，11月～12月开始采摘，翌年2月结来拉秧。

大棚越冬茬黄瓜7月中旬～8月中旬播种育苗，8月中旬～9月中旬嫁接，9月下旬定植，11月开始采摘，至翌年5～6月分拉秧结束。

大棚越冬茬辣椒7用下旬～8月上旬播种育苗，9月中旬～10月上旬定植，11月开始采摘至翌年5～6月分拉秧结束。

大棚茄子从播种、嫁接、定植到采摘收获生长周期5个月左右。大棚番茄从播种、定植到采摘收获生长周期4个月左右。

大棚黄瓜从播种、嫁接、定植到采摘收获3个月左右。大棚辣椒从播种、定植到采摘收获生长周期4个月左右。

所以大棚越冬茬蔬菜根据不同作物的生长周期不同，播种育苗的具体时日肯定不同，但是我们大棚种植户越冬茬蔬菜播种育苗大多都是7～8月开始集中育苗，8～9月分差不多家家大堋都已经开始集中定值了。

 下面给大家分享下各个季节种植蔬菜的时间表：

一般每个节气都会有对应的蔬菜品种，而且很多的蔬菜选择合适的时间种植，就可以提高其产量，而且每一茬蔬菜，需要进行严格的管理，才能显著提升蔬菜产量和品质，必要的时候，要控制大棚内的温度，让蔬菜免受冻害，那么大棚种植蔬菜时间表是怎么样的呢？接下来一起了解下吧！

1、春季到夏末，这个时候天气开始转暖，种植一些喜热型的蔬菜，而且要保证其足够长的成熟时间，这样就可以一直采收，这个时候适合种植的蔬菜有：

西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等。

2、夏末初秋的时候是有霜的，这个时候种植喜寒型蔬菜，因为不耐热，成熟的时候，因为霜寒还可以增加蔬菜的风味。这个时候适合种植：

大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、*豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等。

3、适合春季（3-5月）播种的蔬菜

菠菜，小青菜，苋菜（喜热，最好在5月份播种），生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，韭菜、西红柿、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、紫苏、木耳菜、玉米、葫芦等木耳菜等。

4、适合夏季（6-8月）播种的蔬菜

空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、菜瓜、西瓜、辣椒、苦瓜等。

5、适合秋季（9-11月）播种的蔬菜

可种些耐寒的蔬菜过冬，白菜、白萝卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣、花菜、黑心乌（乌踏菜）、大蒜、牛皮菜，葱，生菜，豌豆苗等。

6、适合冬季（12-3月）播种的蔬菜

青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜等。

应该在10月份开始育苗。育苗期也要经过一个月左右，刚好在冬季的时候，将小苗移栽到大棚中生长。

大棚蔬菜品种不同生长周期也不同，自然育苗时期也不同。
大棚越冬茬茄子，于6月上旬至7月上旬播种育苗，8月上旬至9月上旬嫁接，8月下旬至9月下旬定植，11月开始采摘，至翌年5、6月拉秧。

大棚越冬种茄子，6月上旬至7月上旬播种育苗，8XWwEuaa月上旬至9月上旬嫁接，8月下旬至9月下旬定植，11月开始采摘，至第二年的5、6月拉秧。