我们知道，蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的“加工原料”的来源，主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。

蜂蜜是一种活性物质，吃蜂蜜以后就不可以吃葱，由于小葱里带有硫碳水化合物，而蜂蜜里边的有机物和酶，这几类碰到一起会产生一些有毒的生化反应，或是是造成一些有害的化学物质，就会刺激性胃肠，非常容易造成腹泻。所以说，蜂蜜不必和葱一起吃。

蜂蜜不可以和韭菜一起吃，由于韭菜中里边带有很多的VC，很容易被蜂蜜中的矿物铜及其铁低温等离子空气氧化，而丧失功效。除此之外，蜂蜜具备促进消化的作用，韭菜中包含的纤维也是有润肠的功效，二者一起吃就会很容易造成腹泻。

蜂蜜不可以和窝笋一起吃，蜂蜜和莴苣全是寒性食物，并且二者相冲，一起吃不利胃肠消化吸收，尤其非常容易造成腹泻。窝笋味甘、性凉、有点苦；蜂蜜药效属凉，含有果蜡，具备促进消化功效。因此一起吃得话，不利胃肠，很容易造成腹泻，提议平常不能吃太多蜂蜜。

喝过蜂蜜之，尽量不要立刻吃豆桨，由于豆桨中的蛋白质含量比牛乳还需要高，假如一起吃，很容易会造成转性的沉积，不易被身体消化。豆制品和蜂蜜不必一起吃，由于，豆制品也是味甘寒性，蜂蜜性平润肠通便，一起吃很容易造成腹泻，此外，假如大量的服用不良影响会更为比较严重，豆制品跟蜂蜜便是相克的食物中的一个意味着，平常尽量不要豆制品和蜂蜜一起吃，对人体有一定危害，过多的吃，较为严重的情形下，还会继续造成失聪乃至是身亡。

实际上，蜂蜜性质温和，是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，主要含有葡萄糖、果糖、氨基酸、矿物质和生物酶等成分，其中多种成分与人体体液成分相似。因此，从成分上来看，蜂蜜可以与很多食物搭配一起吃。

而大家所说的食物相克是完全没有科学依据的，现实生活中没有看到过真正由于食物相克导致的中毒事件，很多所谓的食物相克与食物中毒、体质过敏、食物不洁等因素有关。大众过于关注两种食品中的作用，而忽视了真正造成不适的原因，所以大家可以放心饮用蜂蜜水，平时经常喝蜂蜜水也有许多好处。

蜂蜜中含有180多种物质，其中的多种成分能被人体快速地吸收利用，可以帮助大家滋养身体。同时这些成分能促进人体的新陈代谢，加快体内废物的排出，对于改善人体状态有所帮助。

我们知道，蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的“加工原料”的来源，主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜rNPlHwKNa。

天然蜜

天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜就是天然蜜，又因来源于不同的蜜源植物，又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如桔花蜜、椴树蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。

甘露蜜

甘露蜜是蜜蜂从植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物（即甘露）所酿制的蜜，蚜虫吸取了植物的汁液经过消化系统的作用，吸取了其中的蛋白质和糖分，然后把多余的糖分和水分排泄出来洒在植物枝叶上，蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。

蜂蜜不能和洋葱一起吃，两者同食会伤眼睛。 韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。 另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。 蜂蜜和豆浆不能冲服，不利于营养吸收。

除此以外，蜂蜜也不能和韭菜一起食用。韭菜属于生发性食物，适合春季食用，蜂蜜食性与韭菜相反，属性凉清热类食物。韭菜中含有丰富的维生素C，与蜂蜜同食，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子元素起氧化反应从而失去蜂蜜的作用。韭菜含有丰富的纤维素，能导泻，蜂蜜也有润肠通便的作用，二者同食会导致泻泄，尽量不要同时食用。蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸会产生有害的生化反应，刺激肠胃，严重的会导致腹泻 拉肚子等症状，肠胃脆弱患者尤其要注意。

蜂蜜是一种天然食品，很多人喜欢在早上起床就喝一杯蜂蜜水，因为蜂蜜是天然的滋养品，有美容养颜的功效，对身体很有好处。蜂蜜不能和什么食物一起吃呢？

1、葱
　　蜂蜜是一种活性物质，吃了蜂蜜之后就不能吃葱，因为大葱里面含有硫氨基酸，而蜂蜜里面的有机酸和酶，这几种遇到一起会发生一些有害的生化反应，或者是产生一些有毒的物质，就会刺激肠胃，容易引起腹泻。所以说，蜂蜜不要和葱一起吃。

2、韭菜
　　蜂蜜不能和韭菜一起吃，因为韭菜中里面含有大量的VC，很容易被蜂蜜中的矿物质铜以及铁等离子氧化，而失去作用。此外，蜂蜜具有润肠通便的功效，韭菜中含有的纤维素也有通便的作用，两者一起吃就会很容易引起腹泻。
　　3、莴苣
　　蜂蜜不能和莴苣一起吃，蜂蜜和莴苣都是凉性食物，而且两者相克，一起吃不利于肠胃吸收，特别容易导致腹泻。莴苣味甘、性凉、微苦；蜂蜜药性属凉，富含蜡质，具有润肠通便作用。所以一起吃的话，不利于肠胃，非常容易导致腹泻，建议平时不要吃太多蜂蜜。

4、豆浆
　　喝完蜂蜜之，最好不要马上吃豆浆，因为豆浆中的蛋白质含量比牛奶还要高，如果一起吃，很容易会产生变性的沉淀，不容易被人体消化吸收。
　　5、豆腐
　　豆腐他蜂蜜不要一起吃，因为，豆腐也是味甘性寒，蜂蜜甘凉润肠，一起吃很容易引起拉肚子，另外，如果大量食用后果会更加严重，豆腐跟蜂蜜就是食物相克中的一个代表，平时最好不要豆腐和蜂蜜一起吃，对身体有一定影响，过量的吃，比较严重的情况下，还会导致耳聋甚至是死亡。

　　谣传所说蜂蜜和葱不能一起吃，是因为蜂蜜中的有机酸遇到大葱中的含硫化合物会发生反应，产生对身体不利的有毒物质，从而引起腹泻、腹痛的情况，所以大葱和蜂蜜不可以一起吃。

　　这种说法看似有道理，不过若想有机酸和含硫化合物发生反应，是需要催化剂以及合www.rixia.cc适的反应条件的。蜂蜜中的维生素、氨基酸、活www.rixia.cc性酶以及大葱中的碳水化合物、尼克酸等物质都不能充当催化剂，人的肠胃也不是反应容器，并不能提供所需条件，所以这种反应一般并不会发生。所以说蜂蜜和大葱是可以一起吃的，它们并不冲突，只不过两者的味道相差较大，若是不能适应二者同吃的口感，还是分开食用比较好一些。

　　蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌日夏养花网物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，性质十分温和，可以与多种食品搭配一起吃，生活中没什么禁忌搭配的食物。但是大家平时可以看到或听说很多食物与蜂蜜相克的说法，比如蜂蜜和豆腐、蜂蜜和洋葱等，这显然是不正确的，那究竟是怎么回事?。

　　食物相克是流传最久的一种谣言，首先人体不是一个合适的化学反应器，吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单，大众所说的一些不良反应是不会发生的。同时大家之所以相信，是因为有些食品混合食用后的确出现了不适，但是这种不适究其根本不是两种食品同食造成，大多数是由于食物不洁、饮食过量等。

　　当这些真正的元凶没有引起注意时，食物相克就成了替罪羔羊。此外，央视多次就有关食物相克的谣言进行了澄清，并且早在1935年，我国科学家、中国营养学会创始人郑集教授，就在民间传言较广的184对所谓“相克食物”中，选择了当时最为流行的14组食物进行验证，事实证明食物相克并不科学。因此，只要两者都是对人体无害的食品，大家可以放心将蜂蜜与其他食品搭配食用。