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网站首页菠菜的特征是什么？
芹菜和菠菜算十字花科植物吗
不算。芹菜为伞形科植物，菠菜为藜科菠菜属草本植物。
芹菜，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
菠菜一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
扩展资料
菠菜形态特征：菠菜高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球形团伞花序，再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序。
花被片通常4，花丝丝形，扁平，花药不具附属物；雌花团集于叶腋；小苞片两侧稍扁，顶端残留2小齿，背面通常各具1棘状附属物；子房球形，柱头4或5，外伸。胞果卵形或近圆形，直径约2.5毫米，两侧扁；果皮褐色。
参考资料来源：百度百科-菠菜
参考资料来源：百度百科-芹菜
芹菜属于伞形花科植物，菠菜属于藜科植物。
学名: Apium graveolens
科属: 为伞形花科植物芹菜的全草
菠菜是藜科菠菜属一年生或二年生草本
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ，属苋科藜亚科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。 菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。
菠菜的外貌描写
【第2句】菠菜的叶子很漂亮,根红茎绿,难怪古人要用“红嘴绿哥”来形容它呢！菠菜的茎是长长的，绿绿的。它的叶子更有趣，叶子下面伸出的两个小角，真像小姑娘扎的小辫子。菠菜的茎摸上去很光滑，叶子却很柔软。你知道吗？菠菜的故乡在波斯，直到唐代，菠菜才在中国落户。
【第3句】看见一大片菠菜园圃，菠菜以自己娇小的绿叶傲对初春凛烈的西北风，它勇斗寒风，叶片高昂，翘首苍穹，那嫩白的面孔满带精神，那矫健的身姿很有几分英气。翠绿的叶子遮严了大地，好像这冬春之交又出现了一个灿烂的春天。远远望去，像翠绿的波浪。
【第4句】北方开春的菠菜，是去年秋后撒的菜籽。入秋后，菜农将菜畦平整好，灌足了水，把菠菜籽均匀地撒在畦里，然后，在菜籽上洒上一层薄薄的细土或细沙。用不了几天，一层毛茸茸绿油油的菠菜苗就精神神齐刷刷长满了菜畦。等长到一寸来高时，如果再赶上一场雪，把菠菜盖住，等来年开春，肯定是一茬碧绿碧绿的嫩菠菜。
【第5句】春天到来，在皑皑白雪下沉睡了一个冬季的http://www.rixia.cc菠菜，随着冰雪消融，慢慢生发嫩芽；几天的光景，便抻开腰身，长出肥厚鲜绿的茎叶。“三月里的菠，打破锅。日夏养花网”说的是到了三月，菠菜大量新鲜上市的景象。春天里菠菜产量高并不意味着价值降低，相反，春天的菠菜可以帮助人们排除毒素，祛除春火，缓解口疮、大便滞涩等症状。
【第6句】菠菜好看，也好吃，炒着吃，特鲜，拌着吃，爽口。做成馅，细腻，在汤里，放几片菠菜叶，绿如翡翠，仿佛艺术品，显得格外美味。据说菠菜含有一丁点人体必需的矿物质，《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。现代医学也认为：“菠菜具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，助消化的功效。”可见，其营养价值也是不可小视的。
【第7句】过了春节后，雪融化了，土绿的菠菜还没打起精神来，像是还没睡醒的样子。如果，三两天后，下上一场小雨，菠菜们就精神多了，像刚淋浴过的一样，开始讨人喜欢了。那一片片黑绿的叶子上悬挂着一颗颗水珠，就像淘气弄脏了的孩子，洗净后没擦身子一样，干干净净挂着喷香的水珠。
【第8句】春风和煦，天空明朗，这个季节正是菠菜上市的季节。每每在菜市场看见那一捆捆绿色鲜艳的菠菜，就
菠菜的叶子很漂亮,根红茎绿,难怪古www.rixia.cc人要用“红嘴绿哥”来形容它呢！菠菜的茎是长长的，绿绿的。它的叶子更有趣，叶子下面伸出的两个小角，真像小姑娘扎的小辫子。菠
菜的茎摸上去很光滑，叶子却很柔软。
普通的菠菜，却也蕴含着哲理。比如它的平民化，就很值得称道。仿佛一般的平民生活，不显高贵，去很滋润。不事张扬，却很宁静。这和那些喜欢摆阔斗富，奢靡豪华的富人相比，品格自由高下之分。宁为清纯，不为浊富，菠菜仿佛就是一面镜子。菠菜，给我的另一个启示，就是来的及时。正当在蔬菜萧条之际，它应时按节地来到人间。及时地给空荡荡的餐桌，奉献美味。人们把三月雨，叫“及时雨”，我则想，菠菜也可叫做“及时菜”吧。急需的，往往就是可贵的，菠菜似乎就有这个品格。
菠菜的食法很多，可以炒、拌、烧、做汤、做粥和当配料用。菠菜炒鸡蛋有促进肝细胞再生的营养功效。菠菜拌藕片具有清肝明目的功效，适用于肝血不足所致的视物不清，头昏肢颤等病症。用菠菜与羊肝熬汤，可以养肝明目，缓解两眼干涩，视力模糊等症状，是现代“电脑族”不可不尝的美食。菠菜粥，营养丰富，具有健脾益气，养血补虚的功效，常用于治疗缺铁性贫血。菠菜猪血汤具有养血止血，敛阴润燥的功能，适用于血虚肠燥，贫血及出血等病症。
【第2句】菠菜的叶子很漂亮,根红茎绿,难怪古人要用“红嘴绿哥”来形容它呢！菠菜的茎是长长的，绿绿的。它的叶子更有趣，叶子下面伸出的两个小角，真像小姑娘扎的小辫子。菠菜的茎摸上去很光滑，叶子却很柔软。你知道吗？菠菜的故乡在波斯，直到唐代，菠菜才在中国落户。
【第3句】看见一大片菠菜园圃，菠菜以自己娇小的绿叶傲对初春凛烈的西北风，它勇斗寒风，叶片高昂，翘首苍穹，那嫩白的面孔满带精神，那矫健的身姿很有几分英气。翠绿的叶子遮严了大地，好像这冬春之交又出现了一个灿烂的春天。远远望去，像翠绿的波浪。
【第4句】北方开春的菠菜，是去年秋后撒的菜籽。入秋后，菜农将菜畦平整好，灌足了水，把菠菜籽均匀地撒在畦里，然后，在菜籽上洒上一层薄薄的细土或细沙。用不了几天，一层毛茸茸绿油油的菠菜苗就精神神齐刷刷长满了菜畦。等长到一寸来高时，如果再赶上一场雪，把菠菜盖住，等来年开春，肯定是一茬碧绿碧绿的嫩菠菜。
【第5句】春天到来，在皑皑白雪下沉睡了一个冬季的菠菜，随着冰雪消融，慢慢生发嫩芽；几天的光景，便抻开腰身，长出肥厚鲜绿的茎叶。“三月里的菠，打破锅。”说的是到了三月，菠菜大量新鲜上市的景象。春天里菠菜产量高并不意味着价值降低，相反，春天的菠菜可以帮助人们排除毒素，祛除春火，缓解口疮、大便滞涩等症状。
【第6句】菠菜好看，也好吃，炒着吃，特鲜，拌着吃，爽口。做成馅，细腻，在汤里，放几片菠菜叶，绿如翡翠，仿佛艺术品，显得格外美味。据说菠菜含有一丁点人体必需的矿物质，《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。现代医学也认为：“菠菜具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，助消化的功效。”可见，其营养价值也是不可小视的。
【第7句】过了春节后，雪融化了，土绿的菠菜还没打起精神来，像是还没睡醒的样子。如果，三两天后，下上一场小雨，菠菜们就精神多了，像刚淋浴过的一样，开始讨人喜欢了。那一片片黑绿的叶子上悬挂着一颗颗水珠，就像淘气弄脏了的孩子，洗净后没擦身子一样，干干净净挂着喷香的水珠。
菠菜植物学性状及生育特性有何特点？
菠菜为藜科菠菜属一二年生蔬菜，以绿叶及幼嫩植株为产品器官供食用。直根发达、粗大，紫红色，可食用。侧根不发达，不宜移植，故多直播。主要根群浅，仅分布在25～30厘米的耕层内。茎为短缩的www.rixia.cc盘状茎，叶片丛生其上，呈戟形或卵形，色泽浓绿，质软，叶柄较长，叶为主食部分。抽薹后，花茎伸长着生单性花，雌雄异株，间有同株的，偶尔有两性花出现，为虫媒花。果实为聚合果，内含种子1粒，圆形，有的品种果实有2～4个角状刺，即为有刺种子，而有些品种刺不发达，为无刺种子，千粒重8～10克。
菠菜为耐寒力强的蔬菜种类，是典型的长日照作物，生长需要大量的水分。菠菜性的表现有4种，分别为绝对雄株（仅生雄花，花薹上的叶片狭小）；营养雄株（仅生雄花，植株较大，花薹上的叶片较大）；雌性植株（仅生雌花，丛生叶发达，植株较大）；雌雄同株（植株上有雌花和雄花）。在一般情况下，雌雄株比例相等。绝对雄株较小，抽薹较早，产量低，供应期短，花期短，在授粉上意义不大。营养雄株、雌性植株、雌雄同株，植株大，产量高，抽薹迟，可延http://www.rixia.cc长供应，它们的花期相同，花期也长，在授粉和采种上都起作用。
菠菜又名波斯草、赤根菜。属藜科菠菜属，主要为一、二年生草本植物。据文献记载，在我国唐代就开始栽种。
菠菜主根发达，红色，味甜可食。主要根群分布在25～30厘米耕层内。抽薹前叶片簇生于短缩茎上，叶柄较长，叶片质地柔软，色浓绿，为主要食用部分。进入生殖生长后，抽出花茎，上面着生小叶片，花茎柔嫩时也可食用。花为单性花，雄花为穗状花序，雌花簇生于叶腋。一般雌雄异株，少数雌雄同株。风媒花，雌花无花瓣，雄蕊一枚，花萼2～4裂，包被子房，有刺菠菜的花萼发育成角状突起。子房一室，内含胚珠一枚，受精后内含种子一粒，播种用的“种子”实为果实。
菠菜是绿叶菜类蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜。尖叶菠菜成株在冬季最低气温-10℃左右可以露地安全越冬。有些耐寒力强的品种在有4～6片真叶时可以耐短期-30℃的低温。菠菜的适应性广，生长适温为15～30℃，最适温为18～20℃。种子4℃时就可发芽，我国北方地区早春土壤刚刚解冻时可以播种，发芽适温为15～20℃，温度再高则发芽率下降。对土壤的要求是除酸性土壤不易栽培外，其他土壤均可栽培。
菠菜抽薹开花受日照长短影响，抽薹随温度的升高日照时数的加长而加速。菠菜不耐干旱，在土壤湿润的环境下生长旺盛，品质好，土壤干燥时，生长缓慢，叶老化，品质差。
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