蒲公英各部位的物质类型和含量明显不同。其根主要含有蒲公英甾醇、豆甾醇和谷甾醇；叶黄素、蝴蝶梅黄素、维生素K1；花中含有山金车二醇、叶黄素和毛啶黄素。每个部位都含有一定的香树脂醇、考迈斯托醇和维生素B2、胡萝卜素。事实上，蒲公英中对人体有益的物质大多不溶于水或只溶于水。植物甾醇不溶于水、碱和酸，所以用蒲公英根泡茶不能吸收这些营养。然而，甾醇溶于酒精，因此根用于酿造更多的葡萄酒，可以消除血瘀。蒲公英根泡茶主要发挥胆碱作用，含量高，苦味大，但能促进脂日夏养花网肪代谢，改善记忆，降低血清胆固醇，具有镇静和预防炎症的作用。

蒲公英的茎和叶中所含的叶黄素和维生素K1都不溶于水，但蝴蝶梅黄素可溶于热水，虽然析出量不高，但清热消炎的效果很好，尤其对血管有好处，可以防止微血管增生，也能消炎。蒲公英是生活领域的中草药。它尝起来有点苦。它含有人们需要的微量元素：它是大多数人喜欢的，但它不像互联网上传播的那样神圣。它可以治疗各http://www.rixia.cc种疾病。泡茶口渴是可以的，尤其是花。把它们晾干，用热水冲泡。茶的颜色诱人而独特。嫩枝、嫩叶、烹饪和汤也深受人们的喜爱。我们应该感谢世界给我们带来的一切美。

蒲公英泡茶的根和叶都可以，各有各的功能。蒲公英的根泡茶可以起到很好的保护肝脏的作用，促进肝脏解毒，改善肝细胞的功能。对于一些肝脏不好的人，可以选择用一些蒲公英的根泡水。蒲公英的叶子可以祛火，有很好的调节作用。蒲公英虽然大部分人都可以吃，但是自己采摘晾干泡水，效果不大。喝不喝真的无所谓。蒲公英含有维生素A、胡萝卜素、有机酸和蒲公英甾醇是脂溶性营养物质。脂溶性，泡水喝一点效果都没有。

蒲公英只是消炎、清热、解毒的小功效，但地下部分有更大的副作用。因此，最好在水中饮用。然而，追求这种疗效是没有意义的。蒲公英性苦寒，对脾胃虚寒的人，不但没有治疗效果，反而会使病情更严重，部分患者还会出现食欲不振、嗜睡、面色苍白等症状。蒲公英也是致敏药物之一。体质过敏的人服用蒲公英煎剂和蒲公英酒浸剂后，会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。也可能出现全身寒冷、面色苍白、嘴唇发紫等过敏现象。

蒲公英的根和茎、叶子功效是一样的，但是整株蒲公英，根的部位是最好的。

蒲公英是一味常用的中药，其药用价值早已载入各种医书。它全草入药，含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分。性平味甘微苦。可清热解毒，消肿散结。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。

蒲公英根是蛋白质的一个天然来源。它富有维它命A并且是维它命B，C和E的一个极好的来源。蒲公英根也含有矿物质，诸如：钾、钙和钠、还有一些磷、铁和镍、钴、钖、铜和锌。

蒲公英的叶子含有丰富的维生素C和铁质，具有清热解毒，利尿散结的功效。春天食用可以清血，夏季泡水喝可以去火排毒。若不喜欢叶子的苦味，可用来漱口。日夏养花网但它会降低血压，所以不适合低血压的人食用。

蒲公www.rixia.cc英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

参考资料：百度百科-蒲公英

蒲公英泡水喝，是用根还是用叶好？很多人都喝错了！

蒲公英茶中的全草可以入药。相对来说，根茶的效果比叶茶更强，但在实践中并没有严格的区分。蒲公英茶具有清热解毒、利湿散结、抗菌消炎等功能。它是一种良性茶，适合夏天饮用。喝蒲公英茶对乳腺疾病如乳腺增生、乳腺炎等有一定的辅助治疗作用，对呼吸道感染引起的咽喉肿痛、舌痛也有一定的辅助治疗作用。

蒲公英的根比较好，因为它的药用价值大部分在于根。能清热解毒，消肿散结，消痈散结。治痈时可捣成泥，用醋调成糊状。可涂抹于乳房外部，用于治疗乳腺炎和乳腺结节。还可用于治疗咽喉肿痛、眼肿、蛇咬伤、湿热黄疸。治疗黄疸时，可将蒲公英根和鸡内金一起放入散剂中，一次一勺，一日两次。

清热解毒，如果在流行性病毒的侵袭下感冒了，可以用蒲公英叶泡水喝。蒲公英叶中含有大量的蛋白质和维生素，可以清热降火，提高免疫力，对缓解感冒症状有很好的作用。其次，蒲公英的根具有最大的调节肝功能和排肝火的作用。其实蒲公英的叶和根都有清热去火的作用，只是叶去身火，根去肝火。像一些肝火旺盛的人，可以坚持喝蒲公英根泡出来的水，从而达到养肝的效果，可以有效缓解肝火旺盛引起的口臭、失眠等症状。

此外，蒲公英的根还可以促进胆汁分泌，帮助消化吸收，如果出现消化不良的情况，也可以使用蒲公英的根。第一个是注意用蒲公英泡水的用量。有些人会喝大量用蒲公英浸泡过的水，以获得更快的效果，这样会本末倒置，不仅得不到任何好日夏养花网处，还会因剂量过大而引起胃部不适、恶心、呕吐甚至腹泻。注意的是，在选择喝蒲公英浸泡过的水之前，一定要确定自己对蒲公英没有过敏，因为有些人对蒲公英过敏，喝了之后身体上会出现荨麻疹等过敏现象。所以对蒲公英过敏的人一定要慎重选择使用浸泡过蒲公英的水。