秋葵怎么吃啊
秋葵是什么,怎么吃呢?
秋葵是一种蔬菜,外表上看像辣椒,实际上并不是辣椒,第一次吃到秋葵是在朋友家,以为是辣椒,吃在嘴里黏糊糊的,后来知道是秋葵,百度解释说:秋葵又名黄秋葵,原产印度,营养丰富,素有蔬菜之王美称,经济和食用价值极高,是绝佳的保健养生佳品,对于秋葵的养生作用被夸大很多,所以价格也是居高不下,其实它只是一种蔬菜,营养价值和功效稍微比较高,所以正常对待就可以了~
秋葵又清炒,有凉拌,我个人比较喜欢凉拌,尤其用蒜蓉做成凉拌汁,超级香,你们也试试~
这样做:
用料:
秋葵150克左右,干辣椒2-3个,香醋,酱油,蒜粒10-12颗,白www.rixia.cc芝麻少许
做法:
煮锅内放入清水烧开,加入少许盐,放入秋葵焯水
捞出后切成条状
芝麻小火焙香
蒜粒切成蒜蓉状放入碗中,加入热油和干辣椒和白芝麻调成蒜汁
秋葵切条后装盘,先淋入蒜汁
接着白糖,醋,酱油调成酱汁浇入秋葵之上即可
秋葵不仅可以助消化,有丰富的蛋白质,维生素,钙,铁,锌,等营养元素,而且还能护肠胃,对人体有很多的好处,那么你知道秋葵怎么做最好吃吗?下面就介绍一www.rixia.cc道秋葵的做法;
秋葵50克、鸡蛋2个、葱姜少许、盐3克
1;先把秋葵洗净切蒂切圆圈块
2;葱切花,姜切末
3;鸡蛋磕入碗中打散
4;锅中倒油烧热放入葱姜炒出香味
5;倒入开水烧开放入切好的秋葵煮2-3分钟
6;淋入蛋液,加适量的盐调TtYjFOX味即可盛出.
秋葵嫩果中还含有丰富的可溶性膳食纤维,能促进肠胃蠕动。其黏性液体具有帮助消化、保护皮肤和胃黏膜之功效。
秋葵属于低脂肪、低热量的保健蔬菜,肉质柔细润滑,并且有着独特的香味,一道秋葵汤,营养美味,是不错的养生佳肴
豉油秋葵教程
秋葵像我这样做太好吃了
秋葵可清炒,也可凉拌。
秋葵怎么吃才好吃
食用方法:
1、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉,烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉,但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮,味道便迥然不同,对秋葵不大习惯的人,不妨一试。
2、秋葵也能生食,洗净后冷藏能保存几天,鲜味不减。不过,秋葵跟蔬菜一样,因为含有较多的钾,洗肾病患要烫过再食用。料理时,可把氽烫后的秋葵,卷上培根,再撒点起司粉,用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤,由于秋葵跟起司都富含钙质,可以增加钙质的摄取量。
营养价值:
1、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
3、秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
4、另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
5、秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥材料。
豉油秋葵教程
教你日夏养花网秋葵好吃做法
秋葵美食教程
秋葵这样做真不错
秋葵如何吃
秋葵凉拌起来非常好吃,首先把秋葵切成丝,切一点红辣椒丝,煎一个蛋皮,把秋葵和辣椒放水里煮熟,准备点大蒜生姜调成汁,和秋葵一起拌匀即可。
秋葵的美食做法
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