橘子上的白色丝状物，一般被称之为中果皮，主要由水分和膳食纤维组成，里面也存在些许营养。这些营养对人体的影响不大，吃掉无法让自己身体变好，扔掉也不会对身体造成影响。从营养方面来说，几乎是可以忽略的东西，吃不吃纯看个人喜好。不过我们在吃水果的时候，一般都会考虑口感，个人感觉没有太多中果皮的橘子更加好吃。

我们在吃橘子的时候，会发现剥开外面的一层果皮，里面还带有一些白色丝状物。正常情况下，有人会把丝状物撕掉，然后吃里面的橘子。这种丝状物，其实也属于果皮的一类，只不过是中果皮。在小时候经常听人说，吃这些东西能治咳嗽，也不知道是真是假。不过单从营养上来说，里面主要是水分、膳食纤维、酚类物质，由于含量比较少，所以对人体没有太大作用。吃或者不吃，都看个人喜好，不存在营养丰富的说法。

既然在营养方面，它没有太大的影响，那么我们吃橘子就要考虑口感问题。我觉得去掉中果皮的橘子口感更美味，嚼起来也比较方便，一般都会主动剥掉外面一层。留下些许不影响口感的，直接送进嘴里。其实很多水果都是如此，一些看似不起眼的东西，也有一定的营养。只不过它对人体的影响太小，我们已经吃了整个水果，不缺那一点点能量。

虽然吃水果对人体有好处，但是切记不能吃太多，尤其是UxjbZeVupM橘子，容易引起橘黄病。到时候脸部、手部、脚部，都会开始发黄，严重的话还会影响身体健康。如果发现自己有这样的情况，一定要减少吃橘子的次数，正常情况下半个月或者一个月就会自动恢复。

桔子上的白丝人吃了不但没有害反而还有不少的益处。

很多人在吃桔子的时候，都喜欢把橘瓤外面的白皮剥得干干净净，其实，这种吃法并不科学，在桔皮外面有白色的网状筋络，又叫“桔络”。

在中医看来，桔络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对于久咳引起的胸胁疼痛不舒也有辅助治疗作用。

近代营养研究认为，桔络中含有一种叫做路丁的物质，这种物质能够保持血管弹性与致密性，可降低血管壁的脆性及渗透性，对高血压患者脑溢血及视网膜出血有预防作用。吃桔络可以抑制平时的出血倾向，尤其是有血管硬化倾向的老年人来说，更是有益无害。

1、《本草崇原》：橘瓤上筋膜，治口渴吐酒，煎汤饮甚效，以其能行胸中之饮，而行于皮肤也。

2、《纲目拾遗》：金御乘云，橘丝专能宣通经络滞气，予屡用以治卫气逆于肺之脉胀甚有效。

3、《本草UxjbZeVupM便读》：橘络，甘寒入络，无甚功用，或可清络中之余热耳。

4、《日华子本草》：治渴及吐酒，炒煎汤饮甚验。

5、《纲目拾遗》：通经络滞气、脉胀，驱皮里膜外积痰，活血。

桔子并不是所有的部位都能吃的，桔皮就不能乱吃。

鲜桔皮中含有大量挥发油，不具有陈皮这种药效，用鲜桔皮泡水，不仅不能发挥陈皮的药用价值，而且因挥发油气味强烈，有刺激性，还会刺激肠胃，对健康产生不利影响。所以，不要随便拿新鲜的橙皮泡水喝。

实在需要泡水应该选择陈皮，只有选择陈皮才有理气调中、燥湿化痰的功效。

功效是行气通络、化痰止咳，用于痰热咳嗽、咯血、经络气滞、久咳胸痛、伤酒口渴等症。

此外，橘络中还含有一种名为路丁的纤维素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，可防止毛细血管渗血、高血压病人发生脑溢血及糖尿病病人发生视网膜出血等，对于平时有出血现象的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益，因此最好在吃橘子的时候将橘络一同吃下。

扩展资料：

有些人吃完橘子后，喜欢用橘皮泡水喝。这是把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用。陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效，但陈皮并非鲜橘皮，它是成熟的橘皮经晒千或晾干制成的。一般放至隔年后，等挥发油含量大为减少，黄酮类化合物含量相对增加之时，陈皮的药用价值才能体现出来，且陈得越久越好。

而鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，用鲜橘皮泡水，不但不能发挥陈皮的药用价值，由于挥发油气味强烈，有刺激性，还会刺激肠胃，对健康产生不利影响。因此，不要随意拿鲜橘皮泡水喝。

参考资料来源：人民健康网-我们对橘子竟然有这么多误解

瓣上的白丝又名橘络，橘络是成熟果实的中果皮与内果皮之间的干燥纤管束，可能口感不比沁甜的果肉，但它并不是废物，具有行气通络、化痰止咳的功效，用于痰热咳嗽、咯血、经络气滞、久咳http://www.rixia.cc胸痛、伤酒口渴等症。

此外，橘络中还含有一种名为路丁的纤维素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，可防止毛细血管渗血、高血压病人发生脑溢血及糖尿病病人发生视网膜出血等。

橘子的营养价值

橘核缓解痛经。橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶，一般用3~5克；如果疼得厉害，可以用到10克。

橘肉生津止渴。橘肉含水量高，能UxjbZeVupM生津止渴。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。

以上内容参考：人民网-橘子上的白丝能去火？它对身体有益么？、人民网-橘子的营养价值有哪些

桔子富含丰富的营养，很多人都特别喜欢吃！不过很多小伙伴吃桔子的时候都细化把里面的白丝扣掉。很多老一辈的人都说，那些白丝不能扣，能去火。这难道是真的吗？