1、种植和播种：花菜的品类居多，从耐热耐高温到耐寒和晚熟的品种很多样，种植选对品类，保收事半功倍，这个时节种植花菜一般以耐寒的品类为主。至于播种本身没有太大的要求，但是在适宜的气候条件下播种，需要注意种植的密度，充足的光照条件下的花菜增加的强健和果实紧密。

2、病虫害防治：花菜的病虫害有常见的根腐病、菜青虫、蚜虫和小菜蛾等，防治一般采用轮作的方式，在连续阴雨天之后积极防治根腐病和软腐病，根腐病是常见的细菌真菌性疾病，田间冲施根聚帝＋花果赞可以进行有效的防治。

3、科学施肥：施足底肥保证作物健康生长，可亩施充分腐熟的有机肥搭配磷酸钙做墒；莲座期和结球期充分作物生长对氮磷钾及微量元素的营养需求，搭配使用多元平衡型水溶肥和中维赞，可以起到强壮植株、促进花球膨大和增收保质的效果。

扩展资料

花菜生长周期较长，本身喜肥又耐肥，对肥料需求旺盛，施肥管理的基本要求是：施足基肥，巧施追肥。

早期消耗氮肥较多，莲座期对氮素的需要量达到顶峰，叶球形成期需要较多的磷钾肥，对硼，钼，镁等营养元素有较特殊的要求，缺少某一种元素时，都会造成病变，如缺钾易发生黑心现象，缺硼茎基部开裂，严重时花球呈褐锈色，味发苦，缺钼则植株矮化，叶片细长。

除了注重肥料的应用品类外，还要考虑到根系的健康状况和对肥料营养的吸收情况，后期追肥可以根系追施肥和叶面追肥同步进行，使用中维赞水溶肥，一般以叶面喷施为主，使用浓度以2500—4000倍液均匀喷雾，冲施滴灌每亩200—500g为宜。

花菜的种植方法

种花椰菜的农户朋友经常会遇到一种情况，就是到花椰菜的花球成熟期后，花球直径在5~7厘米，如鸡蛋大小，如果留在田间继续生长，花球可长到7~10厘米，但是花球却比较松散，无商品价值，这种情况在春季栽培和秋季栽培田内均易发生。农户朋友可根据田间出现小花球的比例大小分析原因。

(1)田间出现小花球的比例占大多数或全部 造成此类症状的原因如下。

①种植小型花球的早熟品种。

②虽种植大型花球品种，但播种期或定植期偏晚，使花球没有长大就遇到下霜上冻。

③把宜在秋季栽培的早熟品种，却在1月播种，过早形成花球。

④幼苗长势弱、或种植密度偏大(即株、行距过小)，或过度蹲苗，或植株缺肥水，均可造成植株营养体(茎叶)偏小，使花球长不大。

(2)田间出现小花球的比例占少数(1%~10%) 造成此类症状的原因如下。

①品种不纯，如在春季栽培的品种中混有少量需在秋季栽培的品种、或在秋季栽培的晚熟品种中混有少量极早熟品种，少量后者过早通过春化而形成小花球。

②新旧种子混杂，旧种子生活力弱，虽与新种子长成的植株同期结花球，但花球偏小。

③育苗及栽苗质量不高，如幼苗长的高矮不齐，或将一些弱小苗、散坨苗、顶端带花苗等劣质苗裁到田间，这些劣质苗难于长成壮苗，只能长出小花球。

④部分田块或植株缺水肥，造成生长不良。

(3)秋季后期田间植株刚出现花球

造成此类症状的原因是在秋季种植了结花球偏迟的晚熟品种、或种植春型品种。

(1)选择适宜的品种及播期

根 据种植季节选http://www.rixia.cc择适宜的生态类型品种，一般适合春季栽培的品种就不适合秋季栽培;反之适合秋季栽培的品种就不适合春季栽培。根据品种特性适期播种，使花球形成期处在适宜的环境条件下，不宜盲目提前或推后播种期。

(2)适度密植 合理安排种植密度。

(3)合理追肥浇水

根据种植季节及栽培方式， 施足基肥，适时追肥浇水。

(1) 选择高质量种子 选择纯度高、发芽势高的种子。

(2)加强育苗期管理

根据育苗季节， 适期播种。采取适宜的措施培育适龄壮苗，最好采用营养钵或营养土块育苗 。在冬春季育苗需搞好保温设施。播种后白天为20~25度、夜间10度左右，苗出齐后白天为15~20度、夜间5度左|右；幼苗有2~3叶1心，按大小苗分级分苗栽种http://www.rixia.cc，株行距为10厘米左右，白天为16~20度、夜间10度左右，定植前7天降温炼苗。在育苗期要避免长期低温和干旱，也要避免出现高温高湿条件，否则容易形成徒长苗。

①日夏养花网春季适龄壮苗标准：幼苗有6~8片真叶，叶柄短，叶片肥大叶色浓绿，茎较粗节间短，株型紧凑，株高15~18厘米，不(露白)现球，根系发达。春季在10厘米深处地温稳定在8度左右、气温稳定在10度左右，即可定植，适量浇定植水，再浇缓苗水，然后中耕松土蹲苗，当花球直径达2~3厘米时结束蹲苗。

②在夏季栽培时，早熟品种的苗龄控制在20天左右，中晚熟品种苗龄在25~30天。选择地势较高、排灌方便的地块作育苗地，在育苗地上要搭荫棚或覆盖遮阳网，采取防雨措施，适当稀播，出苗后7天左右，适时间苗2~3次，并往苗床内幼苗根基覆土1~2次，分苗1~2次，保持苗床内湿润。

③秋播栽培时，在2叶1心时分苗，株行距为10~12厘米见方，定植时苗龄为30~40天，幼苗有5~7片真叶。在定植时，要避免散坨，尽量减少损伤根系，淘汰劣质幼苗。

(3)加强田间管理合理安排种植密度

根据种植季节及栽培方式，施足基肥，适时追肥浇水。

(1)选择品种与播种期 选择适宜品种，并适期播种。

(2)适期晚收

对刚出现花球的植株，在不受冻的情况下，尽量晚收获几天。

(3)假植待收

在收获时将植株连根拔起，去掉植株下部黄叶和2~3片老叶，再将植株一-棵紧挨一棵假植在阳畦内或假植沟内，畦(沟)深40~50厘米，畦(沟)假植满植株后，浇1次水，畦(沟)底土要渗水而不积水。假植2天降温散湿后，在确保植株不受冻的原则下，白天覆盖草苫等物遮阴日夏养花网，晚上揭开，如果上冻，晚上也应加盖草苦等物，随着外界温度的降低，还要不断给假植畦(沟)上添加乱草等物防寒， 使畦(沟)温度维持在10度左右，约15天后，鸡蛋大的花球可长到饭碗大小。

单凭花椰菜如何施肥提高产量？就要掌握花菜的生长需肥规律和施肥技巧。达到科学施肥，高产稳产的目的。以我老家种植为例，不同地区，不同品种、不同土质有所差异。

一、花菜又称花椰菜，菜花或椰菜花，为十字花科芸薹属甘蓝种草本植物。花椰菜对养分的需要量大，据研究表明，每生产1000公斤商品花球，就要约吸收氮7.7~10.8公斤、磷2.1~3.2公斤、钾9.2~12.0公斤。

二、花菜各生长时期吸收和积累的养分，会随生长速度和分化的变化而变化。在未出现花蕾前，养分吸收少，养分主要积累在叶片中；随着花蕾出现和膨大，养分吸收迅速增加；花球膨大盛期是花菜养分吸收最多、速度最快的时期，供肥不足对产量和质量影响很大，尤其是花芽分化和花球发育过程中，需要充足的磷、钾营养保证。

三、花菜对硼、镁营养有特殊要求，一旦缺硼，花球不能正常生长，花茎中心开裂，花球出现褐色斑点，并带有苦味。花椰菜缺镁时叶片出现鞭状卷曲，叶色呈黄和紫红等杂色，生长迟缓。

花菜对养分需求较大，在保证氮磷钾肥供应基础上适量施用硼、镁等微量元素，提高花球产量和改善品质。

花菜早熟品种生长期短，但生长迅速，前期养分要求高，建议基肥以腐熟的有机肥并配施速效氮、磷为主。而中晚熟品种生育期长，基肥以堆肥、厩肥等肥效久的农家肥，并配合施加磷、钾化肥。基肥用量一般为，每亩施人畜粪尿1~2吨（早熟品种）或厩肥3~5吨，配施过磷酸钙18~20公斤、钾肥5~10公斤。

花椰菜追肥前期以薄施速效氮肥为主，每亩用尿素3~4公斤。花球形成期重施一次追肥，每亩用人畜粪肥1~2吨、尿素6~10公斤、过磷酸钙15~25公斤、钾肥5~6公斤。以促进花芽、花蕾分化和花球形成，防止花茎空心，提高花球产量和花球质量。

缺硼时易引起花茎中心开裂，花球出现褐色斑点并略带苦味，可在花球形成初期和中期叶面喷施适量硼砂溶液，浓度为0.1%~0.2%。缺镁时叶片卷曲，生长迟缓，可叶面喷施硫酸镁溶液。花椰菜对钼十分敏感，花球形成期可叶面喷施钼酸铵溶液。这些微量元素肥对促进花菜生长、提高品质有很大作用。

小结：以上就是花菜的施肥技巧，“施肥三步走”大家在种植的时候要根据品种，土壤环境施肥，科学施肥，节约成本，提高产量。但是，也要考略市场需求，不能盲目扩张。