芋头怎么做好吃，芋头的吃法

2022-07-14 02:59:47 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：159

芋头的吃法有哪些？怎么做是最好吃的？

芋头一直是老年人的主食，仍然是餐桌上的常见菜。芋头也是一种非常美味的食材，芋头也非常有营养。芋头含氟量高，可以清洁牙齿，防止蛀牙并保护牙齿。芋头含有多种微量元素，可以改善人体的免疫功能。预防和治疗作为常见于癌症的药用饮食主食，芋头可以通过多种方式食用。煮，蒸，纸，烤，烧，炒，炖或炸。美食指南在本期《天剑美食广场》中，我们将向您展示如何烹饪美味的芋头，因此，如果您喜欢芋头，请快点观看。如果您喜欢食物，请订购。当心。我们每天都会更新和分享不同的食物教程。相信总会有您想学的菜！

如果您喜欢芋头，就必须把它收集起来，让我教给您5种非常美味的塔罗牌方法。

NO.1芋头蒸鸭

准备的原料包括：鸭肉750克，www.rixia.cc芋头500克，大蒜芽2个，适量的姜，葱，大蒜，高粱胡椒粉，1茶匙盐，2汤匙淡酱油，适量的酱油，5黑糖，八角茴香，肉桂，香叶

以下是如何具体方法：首先，拆下塔罗牌外壳，将其切成一块鸭子尺寸，然后抬起风扇，然后去除芋头直到表面棕色，取出托托并取出油并离开地板。把油放在锅里，把波浪放在锅里，倒姜，大蒜，锅里倒在锅里，倒在锅里，倒一个弱火，倒干净的鸭肉，从媒体上取下鸭肉肉，然后加2汤匙。放一个苍白的酱油，稍微深色酱油，倒鸭肉。民事5，星际ANIS 2，电影棒，放5件叶子，盖上锅30分钟！ 30分钟后，将烤的芋头放入锅中并与国内肉汤煮沸，让国内肉汤几乎干燥。

如果你喜欢塔罗牌，你必须收集它。我会教你五种方式来品尝一个非常美味的芋头。

第2号返回沙子芋头

材料如下：芋头330G，花生油合适，大蒜半，水60毫升，后醋1模板，糖110g

以下是混凝日夏养花网土方法：取下塔罗牌外壳，用刀切割长度1cm，切成5cm，5cm，并按大蒜使用大蒜用油并将油放在锅上，将其放在锅中，将其放在锅上并将其放在锅上并将其放在锅上并将其放在锅中并将其放在锅上并将其放在锅上并将其放在锅中并将其放在表面上并将其放在表面上并将其放在表面上并将其放在表面上并将其送到表面上表面。它有点金色，默认删除它。清洁炉子中的锅，倒入锅中的糖和水，打开介质，脉冲脉冲，迅速炒。迅速提高约200倍。烤，直到糖浆是泡沫。请放大大蒜，塔罗牌，后醋，再次涂上厚度。烤糖浆仍然略微稀释。烤，直到糖浆是干燥的，可以旋转另一个表面的垂直表面。离开！

No.3风味猪肉（盐）PS: Hakawa Southern Pig Sweet配料包括：450克猪肚，1个芋头，3大汤匙蚝油，2大汤匙酱油，2大汤匙煮熟的葡萄酒，一些淀粉，一些葱

具体方法如下：将新鲜的猪肚洗净，放入锅中，煮熟，除去，吸收水分，在锅中加热油，将加工过的猪肚放入油锅中，炸至。皮肤是金色的，因此将其除去。沥干油切成1厘米厚放低五花肉的皮肤，并将其整齐地放在碗中。将芋头切片放在顶部，并在碗中调节果汁。加入蚝油，淡酱油，料酒和2勺水，搅拌均匀，然后均匀地倒入芋头，胡萝卜丁，豆腐和切碎的葱中，以备后用。将半锅水放入砂锅中，将胡萝卜放在蒸锅上，用高温蒸10分钟，然后用筷子检查，将蒸好的鱼和芋头汤倒入碗中，将肉汤倒入锅中，加入少许淀粉水使肉汤增稠，倒入少许油，将蒸熟的芋头倒在盘子上，然后将汁均匀地倒在肉上！

如果您喜欢芋头，就必须将它收集起来，我将教给您5种使芋头变得美味的方法。

4号塔罗牌蛋糕

配料包括：500g白鲨萝卜饼特粉，2条中国香肠，20g虾皮，300g芋头，150g猪肚，500g水，5g盐，2g五味粉，少许食用油

具体方法如下：准备必要的食材，将五花肉去皮切成小方块。准备必要的食材，将五花肉去皮，切成小方块，去皮并洗净芋头，切成小方块，洗净虾皮，沥干水，沥干香肠，洗净香肠，切成小块，加热锅，倒入将其放入五花肉，使五花肉变黄，直到倒入虾壳，再加入香肠直到香。煎一会儿，倒入香芋头，用大火煮沸，加盐，调味，均匀搅拌，放在一旁，放在一边，将白鲨鱼萝卜糕粉倒入一个大盆中，倒入500克水，用木铲搅拌，然后用木铲搅拌，制成未煮熟的米糊，然后炸。将煮熟的原料倒入米浆中，混合均匀，然后在蒸碗中铺上一层食用油。将糯米糊倒入蒸锅中，放入蒸锅中，盖上锅盖并用高温蒸，40分钟后取出芋头蛋糕，用抹刀圈一下。蒸碗，芋头蛋糕很容易固定在切菜板上，切成小块，就可以吃了！

NO.5吐司芋头

成分包括：芋头600克，醋半汤匙，白糖65克，适量的植物油

具体方法如下：将芋头洗净，除去泥土，擦拭皮肤。小芋头可以直接使用。大芋头应切成小块。在锅中加热油。炸芋头。用中火慢慢炸芋头。煎至外面酥脆，内部柔软。等到芋头成熟并在外面变成金黄色。去除油脂，洗碗并刷上。将油分层，将去皮的芋头放在盘子上，在铁锅中留一点底。当油变热时，加入软白糖，然后用小火慢慢煮。当糖融化时，泡沫冒出来，加半茶匙醋，然后慢慢煮沸，直到糖的颜色变成黄色，然后变成黄色。红色立即关火，将芋头炸薯条拍几下，趁热将芋头均匀撒在糖浆中，即可食用，带上一碗冷水就可以了！爱吃的塔一定要收集。五种芋头必须教你超级美味的做法。

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芋头的吃法有很多，可以蒸排骨，可以做成拔丝芋头，还可以切成丝爆炒。我最喜欢吃的就是做成排骨蒸香芋。是非常好吃的。芋头蒸排骨做法：1，芋头切成方块备用，加入盐，鸡精，酱油搅拌。2，排骨用料酒，耗油，鸡精。淀粉腌制。第三把排骨摆放在香芋上面，这样芋头会更有味道。4，开火蒸至芋头熟透即可吃了。

芋头可以蒸、可以煮，可以做扣肉，最好吃的做法就是葱油芋头，首先把芋头洗净、削皮，切成大薄片，放在蒸笼里蒸30分钟，取出放在盘里，撒上葱花、生抽，热锅烧油，油冒烟后，把锅里的油淋在芋头上，拌一下就能吃了。

1.芋头洗净，高压锅压烂，芋头剥皮，小葱切小段，面粉秤好备用，芋头用勺子碾碎。2.先加一些面粉，一个鸡蛋和盐巴味精拌匀，再加剩下的面粉和香葱拌匀，不要太稠，这种状态就可以了。3.用勺子一勺一勺舀下去，小火慢炸，两面金黄就可以出锅了。怎么做都好吃

红烧，炖汤，清煮。其中清煮最好吃，煮后的芋头拌着白糖最为美味。

芋头还可以怎么做好吃

NO.1 【荔浦芋头】做法

原料准备：

荔浦芋头350克，胡萝卜20克，香菇20克，并备好：精http://www.rixia.cc盐、鸡精、香油、植物油、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）

做法步骤：

1. 香菇提前用水泡开，洗干净切成丁；胡萝卜洗净去皮并切成丁；芋头洗净去皮切丝；

2. 芋头丝切好以后，找个拌盆，倒入芋头丝、放入适量精盐、鸡精、香油，搅拌均匀；

3. 拌好的芋头丝放入盘中，撒上胡萝卜丁、香菇丁，上煮锅蒸810分钟；

4. 待芋头丝蒸好后，炒锅上火，倒油烧至九成热时，浇在蒸好的芋头丝上即可开吃啦！

NO.2 【芋头甜点】做法

原料准备：

芋头500克，并备好：白糖、蜂蜜、枸杞、橙汁、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）

做法步骤：

1.芋头去皮洗净，放入蒸锅蒸熟，待芋头蒸熟后取出捣成芋头泥；

2.等待芋头泥凉透；凉透后装入碗中，放入适量的白糖、蜂蜜、枸杞、搅拌均匀；

3. 调匀后扣在盘中，浇上橙汁，入冰箱冰镇15分钟即可开吃啦！

（这道菜深受小孩喜欢，很适合哄小孩的时候，给小孩当甜点；）

NO.3 【烧芋泥】做法

原料准备：

芋头500克，并备好：白糖，猪油、葱、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）

做法步骤：

1. 芋头洗净去皮，放入蒸锅蒸熟，待芋头蒸熟后，取出捣烂加水放入搅拌机，搅成芋蓉；葱洗净，切成葱粒；

2. 炒锅倒入适量猪油烧热，下入葱粒，炸至金黄色后，捞起葱粒不用；

3.将搅好的芋蓉入油锅中翻炒片刻之后，加入适量清水、白糖，再慢慢翻炒至不黏手即可出锅开吃啦！

（此菜的关键在于甜度要够，且芋蓉不可有粒状，一定要细滑。另外，一定要用大量猪油炒，这样才能带出芋蓉的香味，而且大量猪油使得芋蓉更加滑口。）

NO.4 【芋头香菇片】做法

原料准备：

芋头200克、香菇200克，虾米50克，小葱头56颗，并备好：植物油、酱油、精盐、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）

做法步骤：

1.香菇提前用水泡开，洗干净切片；芋头洗净去皮，切成丁；香菇浸软切片；虾米浸软切碎；小葱头切片；

2. 炒锅倒入适量植物油烧热，下入切好的芋头丁，稍炸一下，捞起沥干油待用；

3.炒锅点火，倒油烧热，下入小葱头炒香，闻到香味后，下香菇片、芋头丁、虾米碎一起炒出香味；

4. 最后加入适量酱油、精盐，少量水翻炒均匀，煮至熟透，即可出锅开吃啦！

NO.5 【剁椒蒸芋头】做法

原料准备：

芋头500克，并备好：剁椒、姜、蒜头、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）

做法步骤：

1.芋头洗净去皮，切成块；姜去皮洗净切成末，蒜剥好拍碎切成末；

2. 把切好的芋头块装入蒸碗，加入剁椒、姜末、蒜末等调味料；

3. 芋头块调好味后，放入蒸锅，旺火蒸20分钟即可出锅开吃啦！

烹饪技巧：

1.芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉；

2. 由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此、生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。

3. 削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了，所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。

4. 如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。但是最好戴上手套剥洗芋头。

营养功效：

1. 芋头具有：益胃、健脾、宽肠、通便、解毒、散结、化痰、消肿止痛、补中益肝肾、调节中气、添精益髓等功效；

2. 芋头中含有丰富的矿物质，氟的含量最高，具有强齿防龋、保护牙齿的作用，芋头中还含有一种高分子植物胶体，具有很好的止泻作用，可用于儿童久泻脾虚的治疗，以烧烤食用为佳。

食用禁忌：芋头忌与香蕉同食。

如何挑选好芋头：

1. 选择芋头应选择较深颜色的品种，表皮完整无芽种，最好是带着泥巴者最佳。

2. 选择较结实的芋头，且没有斑点的。

3. 芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处。

4. 此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口；如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。

我的做法也比较多，首先它可以蒸熟了蘸白糖吃。还有可以炖鸡炖排骨，有就是把芋头蒸熟了以后和糯米粉放在一起做芋头汤圆也是比较不错的。再有就是把芋头洗干净以后切成薄片。上锅蒸十分钟，出来和面粉在一起放点白糖。在一起抗饼也是非常不错的。

可以蒸着吃，做成紫薯芋泥之类的甜品，或者包成包子，芋泥饼都是可以的

芋头怎么做比较好吃？都有哪些比较常规的吃法？

芋头，品种有槟榔芋头、红芋头、白芋头、九头芋头等。很多人喜欢吃芋头，芋头好吃又有营养，http://www.rixia.cc方法很简单。你可以在家做各种美味的食物。我们来看看芋头的制作方法。

排骨芋头锅

热烫后的排骨洗净，去除浮沫，切块；槟榔芋是宁德，福建，槟榔芋的上品，大而圆，饱满；槟榔芋去皮，去皮时戴手套或去皮后立即冲洗双手，因为芋头的黏液会使皮肤过敏、发痒；如果你真的被芋头“咬”了，手烤可以有效止痒。洗净，切成2厘米厚、5厘米长的块状，放入60%-70%的热油锅中炸至皮微金黄色，捞出沥油；热锅热油，蒜头捣碎，生姜去皮切片，排骨炒，料酒炒，酱油，酱油，油耗，炒十三味色，加水无排骨，大火煮沸，关火；将锅放在火上加热，在底部加入少许油，防止底部燃烧，加入排骨和芋头，用中火煮20分钟，加入鸡精，撒上葱花。

蒸芋头

芋头最美味，最简单的烹饪方法是锅蒸。芋头去皮，洗净，切成大三角块或1厘米宽的薄片。放入蒸锅蒸15分钟，煮透，边蒸边蘸白糖或酱油。味道香浓，软软的，芋头块粉在入口处立刻融化，很有新意。

油炸芋头

油炸芋头可以切成1厘米厚的薄片，也可以切成1厘米宽、10厘米长的长条。切好后撒上盐和五香粉腌制5分钟，加入少许红薯粉和炸粉，加水。搅拌成黏稠状；当锅内油温达到60%或70%时，注意控制热量。芋头在油面上时，芋头片要两面翻转，使两面受油温影响均匀；用筷子或漏勺搅拌转动芋头条，直到芋头片或芋头的油泡变小，越来越少，越来越慢，然后捞出沥油。

排骨芋头粥

这种食物可以和槟榔芋或九头芋混合。热烫后，将排骨洗净去浮沫，切块；芋头去皮，切成3厘米宽、5厘米长的块；蘑菇浸泡后切片；胡萝卜丁；将大米放入高压锅中洗净，加水，加入排骨、芋头、香菇、胡萝卜，盖上盖子，按下粥键；煮好后打开盖子，再次启动粥扣使其沸腾，加入盐、鸡精、十三香、油、葱花或香菜，即可食用。

油炸芋头饺子

油炸芋头饺子是惠安和泉港节日期间的必做食物。芋头蒸熟，捣碎成芋泥，加入带鱼放入搅拌机搅拌成浆；然后加入红薯粉、葱花、盐、五香粉，揉成团，用手揉成拇指大小的团；油温在60%-70%后，放入锅内炸，鱼皮金黄后捞出，沥油。

芋头蒸起来比较好吃。芋头的常规做法有，第一、芋头蒸肉。把芋头放在盘子里，上面放上五花肉，上锅蒸50分钟。第二、芋头排骨。把排骨炒香，加入两碗水，煮开后，加入芋头块。第三、葱香芋头。芋头蒸熟后，撒上葱花和盐，用热油泼一下。

要说好吃，把芋头做成拔丝芋头，反沙芋头，香煎芋头糕，芋头烧肉......都妙不可言，当然最常规的做法就是反沙芋头。操作简单，品相又好

芋头的好吃做法，其实芋头最简单也是最好吃的做法就是芋头蒸熟了蘸点白糖比较好吃。芋头还可以做成芋头糕，拔丝芋头，蒸芋头，香芋扣肉，香芋炖鸡，手工芋圆，芋头丸子等都是比较好吃的做法。

整块肉先在油锅里炸一下，炸到表面金黄，肉皮也起了焦泡的时候，再捞起放凉，切大厚片，把生抽+蚝油+老抽+面酱+糯米粉调成糊状，将肉片和芋头片都沾满糊糊，一片肉一片芋头排列在大碗里，将剩余的糊糊盖上抹匀，然后扣在盘子上，上蒸笼，盖锅盖，大火烧开，中火持续蒸制，一直到肉和芋头都蒸透，出锅取掉扣碗，一盘香糯不腻的扣肉就做成了。