气体：氨气，硫化氢（臭鸡蛋气味），二氧化硫，二氧化氮，氯气，氯化氢，甲醛
液体：乙醇（酒精，特殊香味），乙醛，乙酸乙酯（芳香气味），苯，甲苯，四氯化碳，氯仿，丙酮（令人愉快的气味）

从人类嗅觉角度来看，需要找出可以刺激嗅觉感受器的分子，或者特异基团，而关于人类嗅觉感受器和嗅觉的研究目前很少，理论尚不成熟。所以不能系统的列出哪些化学物质能引起嗅觉。目前的方法就是见一个记一个吧。

大部分易挥发的物质都有味道，数量种类特别多，完全不能全部列举

有机物中有味道的有很多，我做了很多实验，亲自问到很多味道，都说不出想什么味道，只是实验做多了，闻到就知道是什么了。
甲醛是苦杏仁味的，乙酸是比你家用的醋酸上几百倍的味道，乙酸正丁酯是酯类但没有水果香味，而是香蕉水的味道，有点像卸指甲油的那种化妆水的味道，酒精的味道不用讲了，其他的Olllr我就讲不出是什么味道了，只能说是刺激性气味了，希望对你有帮助

自己去找吧。很多的

1.大多数烷烃是无色无味的
楼上说的液化气的主要万分是丙烷与丁烷是正确的
但丙烷本身是无色无味的，丁烷也只是有轻微的不愉快气味，不容易感觉得到，所以，液化气公司为了防止漏气造成危害，在液化气中又加入了乙硫醇等添加剂加臭，这就是家用液化气常有臭味的原因。
2.烯烃，炔烃都有特殊的气味。像水果成熟过程会释放出稍有甜香气味的乙烯。
3。酚，像医院里的那种难闻的气味，家用的那种药皂中常加入少量的苯酚，就有苯酚的气味。
4。醇大都跟酒精气味着不多
5，卤代烃大都有特殊气味，难闻！
6，醛，大都有刺激性气味。房间刚装修完的那种气味，就是由油漆等所放出的乙醛的气味

学习有机化学主要是要记住各官能团的性质，以此来区分各有机物。中学一般就记住：醛有刺激性气味，酯类有水果香味。其他的气味也没必要一一记住！

记这些气味也没什么用处啊..
烷烃中甲烷与乙烷是无味的..丙烷丁烷就是你家里液化气的气味了(液化气,注意不是"天然气&qhttp://www.rixia.ccuot;,不是"媒气",主要成分是丙烷与丁烷) ,打火机中主要是丁烷,你闻一下,那是丁烷的气味..
烯烃中乙烯稍有甜香气味..后面的都跟丙烷丁烷差不多,你闻汽油味就知道,跟那差不多..
炔烃..也差不多

酚..大多有一种挺恶心的味道(个人认为...)
卤代烃有的气味不错,比如氯仿(三氯甲烷)味辛甜而有特殊芳香气,不过它有毒,我做实验时,因为气味好,闻得多了,差点吐..中毒的..其他的http://www.rixia.cc大多有恶心的气味..
醛也几乎都是恶心的气味..比如乙醛有刺激的臭味..

有机物因为大多有毒..它们的气味,没有当成特别的要求..没太大的必要记.我记得中学时,记得最清楚的,只有一个硝基苯,有"苦杏仁味",那个印象深,后来露露杏仁露都再也不敢喝,老觉得象硝基苯..有毒,www.rixia.cc怕...职业病..

酚 是苦杏仁味
烷 是无色无味
醇 酒香味
醛 闻过新买家具的味道没？
卤代烃 一般无气味

目前已知的芳香族化合物中，大多数是没有香味的。因此，芳香这个词已经失去了原有的意义，只是由于习惯而沿用至今。
一般而言，低分子量的酯会具有较明显的芳香气味，典型的有乙酸乙酯（酒中）、菠萝酯、乙酸异戊酯（水果中）。但高级饱和脂肪酸单酯通常无味

有香味的不一定是芳香烃，芳香烃不一定有香味。水果的香味一般都是酯的的味道，如菠萝酯之类的

还有醇！

我就知道酯类，芳香族化合物中有一些有味。

了凡四训

某些低级酯
下面有两种
低级酯是有芳香气味的液体，存在于各种水果和花草中。如梨里含有乙酸异戊酯，苹果和香蕉里含有异戊酸异戊酯等。酯的密度一般小于水，并难溶于水，http://www.rixia.cc易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。酯可用作溶剂，也可用作制备饮料和糖果的香料。