养花知识
花卉大全
花卉诊疗
多肉植物
养花攻略
养花问答
网站首页麻辣豆腐还用放辣椒酱吗
怎么做麻辣豆腐
麻辣豆腐怎么做？把豆腐切方块，锅中起热加入水捞出 ，锅中加入蒜末辣椒，翻炒加入豆腐即可。
用料
主料
豆腐1块
调料
色拉油
适量
干辣椒
适量
蒜蓉辣酱
适量
麻椒
适量
细香葱
1根
麻辣豆腐的做法
1.切：豆腐切两厘米见方的小块，小香葱切碎，干辣椒掰开
2.煮：烧开清水，将豆腐块放进去，煮开后捞出，放在冷水中泡着
3.炒：锅内放油，油热后放入辣椒和麻椒爆香，捞出豆腐块放入锅内，加蒜蓉辣酱小半袋翻炒均匀即可
4.撒小香葱末（可以省略）
烹饪技巧
水煮豆腐就是为了保持豆腐口感和形状的窍门，另外在“炒”的环节，也就一分钟时间，放好蒜蓉辣酱后，只要翻炒均匀就可以出锅了，因为水煮豆腐已经让豆腐熟软，不用再多加炒制造成干锅或者糊锅的危险；
这道菜麻辣十足，只放了蒜蓉辣酱，不用再放任何调味品。我用过多种蒜蓉辣椒酱，现在觉得利民的新袋包装那种色泽和口味最好，老包装的也可以只是炒出来颜色和味道都稍微差一点。还是老牌子有老味道啊~买不到这样的也推荐李锦记的蒜蓉辣酱。不管用什么调味料，都根据自己口味来，可以先试试辣酱咸度，如果稍微咸的口味可以适当减量。
主料
豆腐1块
调料
色拉油
适量
干辣椒
适量
蒜蓉辣酱
适量
麻椒
适量
细香葱
1根
麻辣豆腐的做法
1.切：豆腐切两厘米见方的小块，小香葱切碎，干辣椒掰开
2.煮：烧开清水，将豆腐块放进去，煮开后捞出，放在冷水中泡着
3.炒：锅内放油，油热后放入辣椒和麻椒爆香，捞出豆腐块放入锅内，加蒜蓉辣酱小半袋翻炒均匀即可
4.撒小香葱末（可以省略）
烹饪技巧
水煮豆腐就是为了保持豆腐口感和形状的窍门，另外在“炒”的环节，也就一分钟时间，放好蒜蓉辣酱后，只要翻炒均匀就可以出锅了，因为水煮豆腐已经让豆腐熟软，不用再多加炒制造成干锅或者糊锅的危险；
这道菜麻辣十足，只放了蒜蓉辣酱，不用再放任何调味品。我用过多种蒜蓉辣椒酱，现在觉得利民的新袋包装那种色泽和口味最好，老包装的也可以只是炒出来颜色和味道都稍微差一点。还是老牌子有老味道啊~买不到这样的也推荐李锦记的蒜蓉辣酱。不管用什么调味料，都根据自己口味来，可以先试试辣酱咸度，如果稍微咸的口味可以适当减量。
麻辣豆腐怎么做？把豆腐切块过水捞出，锅中起油，加入豆瓣酱翻炒然后，倒入葱姜蒜末辣酱倒入豆腐 。
麻辣豆腐怎么做？把豆腐清洗干净切块倒入锅中，锅中起油加入火锅底料辣酱，然后加入豆腐翻炒均。
首先用油把豆腐炸至两面金黄，再放入辣椒炒出辣味后一起炒。
怎样做麻辣豆腐
麻辣豆腐
用材
豆腐50克、 青椒1个、小红椒3个 、辣子酱1小勺、生抽适量、大蒜数枚 、植物油适量、少许味精、花椒粉适量
做法1、豆腐洗净，切成小块。青椒切片，大蒜拦腰切段。2、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱，炒出香味。3、加入小红椒和大蒜，炒香。4、放入豆腐，加花椒粉，翻炒均匀。5、加入适量水，烹入适量生抽，小火焖5分钟，至豆腐发软入味。6、加青椒片翻炒，加少许味精盛盘。
用材
豆腐50克、 青椒1个、小红椒3个 、辣子酱1小勺、生抽适量、大蒜数枚 、植物油适量、少许味精、花椒粉适量
做法1、豆腐洗净，切成小块。青椒切片，大蒜拦腰切段。2、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱，炒出香味。3、加入小红椒和大蒜，炒香。4、放入豆腐，加花椒粉，翻炒均匀。5、加入适量水，烹入适量生抽，小火焖5分钟，至豆腐发软入味。6、加青椒片翻炒，加少许味精盛盘。
北豆腐一块
橄榄油适量 葱花适量
花椒十几粒 盐少许
水淀粉适量 辣椒面适量
郫县豆瓣酱适量 蒜末适www.rixia.cc量
生抽适量 花椒粉适量
姜末适量
1. 将豆腐切成2cm的方块
2. 过中填入能没过豆腐的水，将豆腐块放入锅中撒入少许盐。
3. 大火烧2分日夏养花网钟至水沸腾捞出豆腐。
4. 锅中放入少许橄榄油，倒入十几粒花椒炸至变色后捞出花椒。
5. 撒入葱花，蒜末，姜末炒香
6. 倒入豆瓣酱，辣椒面，生抽香，加少许糖，一勺高汤烧开。
7. 放入豆腐块改小火，撒入盐煮沸，
8. 出锅前淋上水淀粉勾芡，淋少许花椒粉
9. 美味诱惑的麻辣豆腐就做好了
可以去豆果网上看看哦
有很多做法
希望可以帮到你~~~
橄榄油适量 葱花适量
花椒十几粒 盐少许
水淀粉适量 辣椒面适量
郫县豆瓣酱适量 蒜末适www.rixia.cc量
生抽适量 花椒粉适量
姜末适量
1. 将豆腐切成2cm的方块
2. 过中填入能没过豆腐的水，将豆腐块放入锅中撒入少许盐。
3. 大火烧2分日夏养花网钟至水沸腾捞出豆腐。
4. 锅中放入少许橄榄油，倒入十几粒花椒炸至变色后捞出花椒。
5. 撒入葱花，蒜末，姜末炒香
6. 倒入豆瓣酱，辣椒面，生抽香，加少许糖，一勺高汤烧开。
7. 放入豆腐块改小火，撒入盐煮沸，
8. 出锅前淋上水淀粉勾芡，淋少许花椒粉
9. 美味诱惑的麻辣豆腐就做好了
可以去豆果网上看看哦
有很多做法
希望可以帮到你~~~
麻辣豆腐怎么样做好吃
主料 3人份
猪肉馅50克、豆腐(内酯)1盒
辅料
料酒2毫升、生抽4毫升、蒜蓉辣椒酱1勺、葱花适量、水淀粉适量、花生油适量
麻辣豆腐步骤1
准备猪肉糜适量
步骤2
内脂豆腐一盒，在盒子底部的四个角剪去一个口子，拍一拍，豆腐就可以脱离盒子了，用小刀画成小块立方，氽烫两分钟，沥去水份
步骤3
起油锅，下猪肉糜煸炒，加少许料酒
步骤4
调入一勺蒜蓉辣椒酱（或任何你喜欢的辣酱）
步骤5
再加入生抽，现在的生抽中一般含有糖和盐，所以不需要其他调味，煮片刻
步骤6
倒入豆腐块，烧上3分钟左右，边烧边晃动炒锅
步骤7
调入水淀粉勾芡
步骤8
炒匀后撒上葱花，完工
麻辣豆腐日夏养花网怎么做？把豆腐切方块，锅中起热加入水捞出 ，锅中加入蒜末辣椒，翻炒加入豆腐即可。
麻辣豆腐怎么做？把豆腐切块过水捞出，锅中起油，加入豆瓣酱翻炒然后，倒入葱姜蒜末辣酱倒入豆腐 。
麻辣豆腐怎么做？把豆腐清洗干净切块倒入锅中，锅中起油加入火锅底料辣酱，然后加入豆腐翻炒均。
东北大豆腐，一勺辣椒面，麻椒，树椒，葱蒜，榨香，海鲜酱油，做好这几步，保证又辣又香。
麻辣豆腐不放辣椒好吃不？
没什么你好！不放辣椒的豆腐也很好吃，只不过就是不叫“麻辣豆腐”啦，，呵呵很多人都不是很喜欢吃辣的，因为，吃多了辣的，会上火的。我推荐一个“肉末烧豆腐”， 也非常好吃的呢！！
主料：豆腐600 日夏养花网克,肉末150 克,色拉油，香油，酱油10 克,细盐3 克,味精3 克,黄酒5克,姜末5 克,葱花3 克,胡椒粉1 克,,湿淀粉25 克,特色： 鲜嫩可口。做法：1.把豆腐切成2 厘米见方的块儿，放入开水锅内，加一点儿盐，煮开，待用。2.把炒锅烧热，放油，把肉末放下锅，放http://www.rixia.cc姜末、黄酒、酱油、细盐、胡椒粉，烧开后，放入豆腐煸炒一会儿，再放湿淀粉勾荧，放味精，撒葱花，淋上香油，盛起装盘就好了。谢谢~~
主料：豆腐600 日夏养花网克,肉末150 克,色拉油，香油，酱油10 克,细盐3 克,味精3 克,黄酒5克,姜末5 克,葱花3 克,胡椒粉1 克,,湿淀粉25 克,特色： 鲜嫩可口。做法：1.把豆腐切成2 厘米见方的块儿，放入开水锅内，加一点儿盐，煮开，待用。2.把炒锅烧热，放油，把肉末放下锅，放http://www.rixia.cc姜末、黄酒、酱油、细盐、胡椒粉，烧开后，放入豆腐煸炒一会儿，再放湿淀粉勾荧，放味精，撒葱花，淋上香油，盛起装盘就好了。谢谢~~
那不就叫麻豆腐
不叫麻辣豆腐了！
不叫麻辣豆腐了！
不能吃辣就少放点 不放就不叫麻辣豆腐了哦
不，放辣椒，不放也行
不放辣椒就不是麻辣豆腐.不能吃辣也可不放的,放点胡椒.
可以不放辣椒，放辣椒酱咯
文章标签:
本文标题: 麻辣豆腐还用放辣椒酱吗
本文地址: http://www.rixia.cc/wenda/286539.html
相关推荐