说起荔枝，让我想到这句诗“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，还让我脑海里不断出现荧屏中杨贵妃的片段，挺有意思的。不过现在我们的生活变得美好了，不管什么地区的人都能轻易买到荔枝，根本不怕吃不到，价格上可能有点小贵，但想想这新鲜这么可口的水果，贵一点尝尝鲜很值得。

五月正是荔枝上市的好时节，爱吃荔枝的朋友别错过了，遇到新鲜荔枝多买一些尝尝，我爱到同一家水果店买水果，最近也买了很多次荔枝，和水果店老板混熟了，所以我买荔枝的时候，她会趁着人少的时候，帮我挑选，每次拿回家一吃，果真好吃很多，比自己挑的好，所以我向水果店老板请教了一下如何挑选荔枝？水果店老板教我4招，没想到这4招简单又实用，回回都能挑到皮薄肉厚，脆口多汁的荔枝。

下面给大家分享一下这4招，快来学，牢记这些方法，那么今后买得划算，吃得开心！水果店老板：学会4招，次次都挑得准！

第一：看荔枝的颜色

买荔枝时，发现有两种颜色，一种青的，一种红的，买荔枝时，到底选红的还是选青的？告诉你答案，首先青色的荔枝不要选，大部分都没有熟，吃起来酸味大，甜度不够，而且口感也不太好，还会感觉到涩口。那么是不是红的就好呢？其实也不对，虽然特别红的，它的成熟度很高，吃起来也很甜，但是从口感上来说，却不是最好的，有些偏软了，还有这样的荔枝不能隔夜，得当天吃完。

所以说买荔枝，尽量挑选青红相间的，这样的才是最好吃的，果肉吃起来清甜脆口，汁水丰富，另外买了这样的荔枝，想要口感最佳，最好放上一两天效果会更好。

第二：闻荔枝的味道

新鲜的荔枝，它会有一种自带的清香味，那么买荔枝的时候，尽量都闻一下，如果发现荔枝并没有香味，而是一股酒味，或是一种酸味，这只能说明，荔枝不新鲜了，不要买，还有一种刺鼻味的话，更不能买，可能荔枝被开http://www.rixia.cc水泡过。

第三：看荔枝的个头和果壳

买荔枝要买大个的，里面的果肉一般都比较肥厚，不过还要看看荔枝的果壳，不能只会选大的，看果壳表面的刺是很扎手，还是光滑的，新鲜的荔枝壳一定是扎手的，那么表面已经不怎么扎手了，说明它放的时间比较长了，不要选这种，另外看荔枝带柄的地方，有没有虫洞，还有看果壳的缝合线，如果非常明显，且位置比较居中，这样的荔枝吃的时候太方便了，一捏就开了，不需要慢慢剥皮。

第四：摸荔枝感受一下

新鲜的荔枝摸起来有刺，并且按压后明显感觉到坚硬，还很有弹性，那么除此之外的荔枝，还是尽量不要买了，要么成熟度太高，吃起来发软，要么没有熟透，要么里面已经坏了。

夏季是一个新鲜水果发售的时节，在夏季大家能吃到各式各样的新鲜水果。荔枝在夏季更为受欢迎，前不久，在短视频app上边爆火一道荔枝酸奶冰激凌，我也亲力亲为试了一下，口味或是非常好的，便是全过程太费力了。

有句诗“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，这句话诗集中体现了，古时候爱吃上荔枝是多么的难的事儿，因而荔枝的价钱贵也不是没有缘故的。许多 私聊我，荔枝究竟 该怎么选择呢？下边跟随我看一下吧！

买荔枝时，选红色或是青绿色？老总对你说：这3种荔枝免费送也不必！选购荔枝的情况下，要留意不必买过度色调过度鲜红色的荔枝，红色意味着完善，过度艳丽的红色，可能是老总应HOXgjGApAm用了催熟剂，外熟里生，味淡。新鲜的荔枝应当选择颜色艳丽，个大匀称，皮薄肉厚，质嫩汁多，颇具香味。且表皮光洁，没有虫蛀及其伤疤，为品质极佳的荔枝。选购的荔枝要硬软适度，捏一下有延展性，瓜瓤发硬、肥大的，最好是选择带枝干的，那样的较为新鲜储存时间长。荔枝机壳像开裂片一样，最好是要平整无突起。有3种荔枝不可以选，最先尖荔枝不必买，然后有黑色斑的荔枝不可以买，最终便是有异味的荔枝不可以买。有关荔枝的特色美食，今日我给大伙儿提前准备了一道荔枝冰沁饮，下边有实际的作法和流程，喜爱的盆友就在下面点个赞吧！

荔枝冰沁饮

调料：

荔枝100克、洛神花水80克、沙棘汁50克、曼越莓水果汁150克

烹制流程：

1.将荔枝红枣去核取下瓜瓤。

2.放进多功能料理机中弄成水果汁。

3.倒进冰格中，冷藏成小块。

4.随后将沙棘汁也冻住冰块儿。

5.用洛神花泡出去的水，是红色的，也冷藏成块。

6.将三种冰块儿放进杯里。

7.倒进曼越莓水果汁。

8.插进塑料吸管食用吧。

烹制小提示：

一、存储概述：把太长的荔枝腋芽剪去,随后将荔枝放进包装袋内,并扎牢封袋,置放在阴凉。若有标准,可将装荔枝的包装袋渗入水里。那样,荔枝历经几日后其形、香、味仍维持不会改变。应留意的是,购买荔枝时要选择新鲜的,以利于存放时间较长。

二、服用作用：1、健脑：荔枝所含丰富多彩的糖份具备填补动能，提升营养成分的功效，能大大提高失眠症、记忆减退、神疲等症。2、退肿：荔枝有退肿祛毒、止血止疼的功效。3、美容护肤：荔枝有着丰富多彩的维他命，避免黄褐斑的产生，令肌肤更为光洁。

之上几类全是荔枝中的高品质种类，假如要想甜一点的荔枝，能够挑选桂味和麻薯，要想高性价比，肉厚核小能够挑选妃子笑，喜欢吃甜酸口味的荔枝能够挑选三月红，最终一种挂绿老井就很少http://www.rixia.cc讲了，终究高价荔枝的名号并不是白来的，能吃到并不是一般人，除开之上几类荔枝，大伙儿还喜爱哪一种荔枝呢？

我觉得和荔枝味道口感类似的水果就是桂圆，但是桂圆的果肉没有荔枝多，汁水也没有荔枝丰盈，所以在荔枝上市的时候，大家还是选择购买荔枝！在摆放荔枝的购买区，我们可以看到有青色和红色两种颜色的荔枝！那么买荔枝时，你会选青色的荔枝还是红色的荔枝呢？两者有什么区别呢？欢迎大家在评论区下方留言！

一.不着急吃，就选择青色的荔枝。

我之前就买过青色的荔枝，但是在我们小区旁边的生活超市里是不多见青色荔枝的！青色的荔枝并不是新品种，也不是果实出现了什么问题？只是青色的荔枝成熟度可能只达到了75%，们知道中国种植荔枝的区域一般集中在广东和福建等地，然后把这些水果运到北方来，需要经过长途跋涉，如果等到枝头上的荔枝全部变红，再运过来的时候，可能就会在运输的过程中腐烂，所以种植荔枝的果农会在荔枝还是青色的时候就把荔枝摘下来，我们看到的青色荔枝就是这种情况！

二.即时食用，可以买红色的荔枝。

到底是买红色的荔枝还是青色的荔枝？要根据自己的食用时间，因为两种颜色的荔枝在本质上是没有什么区别的，如果不着急吃，可以买回家青色的荔枝，然后把苹果和梨放在一起，让它自然成熟，但是如果是买回家就要吃，最好还是买红色的荔枝，因为红色的荔枝不涩口。

三.红色的荔枝比青色的荔枝更甜！

我认为青色的荔枝和红色的荔枝最大的区别就是甜度和口感，红色荔枝的汁水非常的甜腻，觉得好像是灌了蜜一样的甜，而且口感非常的丰富，让人吃了就停不下来，青色的荔枝不是特别甜，还有一些涩口！