南京特色日夏养花网美食小吃有如下：

金陵小吃位列中国四大小吃之首，主要的集中地有老门东、夫子庙、狮子桥等。

如南京大牌档、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、绿柳居等，此外还有秦淮八绝、鸭血粉丝汤、小笼包、煮干丝、皮肚面、如意回卤干、什锦豆腐涝、牛肉锅贴、状元豆、五香蛋、活珠子、臭豆腐、烤鸭包、金陵片皮鸭、南农烧鸡、桂花糖芋苗、东山老鹅等风味小吃。

相关菜系：

南京的饮食以金陵http://www.rixia.cc菜著名，金陵菜是指以南京为中心，一直延伸到江西九江的菜系，是苏菜的四大代表菜之一。

金陵菜起源于先秦，战国末期屈原在《楚辞》记载有当时的金陵菜肴，隋唐已负盛名，至明清成流派，民国时至顶峰，民国时的金陵菜享有极高声誉，有“京苏大菜”之称，受到上层名流显贵的喜爱，多少名门望族设宴无不以“京苏盛宴”为傲。

南京值得推荐的美食，除满街出售多种口味小龙虾，南京盐水鸭，大三元，鸡鸣汤包，桂花CelAnW蜜汁藕，三六九早期名特美食外。南京是中国名副其实的鸭都，南京人一年要吃掉鸭子的数量可达上亿只，就像成都人喜欢吃兔，是每个地方最钟爱的特色。南京人把鸭做成了各种各样的美食，首推的就是盐水鸭，南京小馄饨的特点是肉不能多，下到锅里要能泡起来，颗颗饱满。汤嘛，最好是骨头汤，葱花、虾皮、辣油自选，吃的时候一定要“哧哧”菜过瘾。汪家馄饨。

南京鸭血粉丝了，这道小吃也是南京的传统特色小吃了，好多人一提到南京，首先就会想到南京的鸭血粉丝了，可想而知，南京的鸭血粉丝是有多大的名声了，在味道上也是很赞的，南京名菜之一，也是马祥兴菜馆的四大名菜之一，民国年间，达客显贵齐聚马祥兴，自然要求也多，其中就有客人提出要吃“活菜”，厨师马定松即选一斤半左右的鳜鱼。

其次一些南京本地的特色小吃，建议可以去马祥兴、韩复兴、刘长兴、韩益兴的酒楼试试，里面的盐水鸭、螃蟹包、香菇蒸饺、薄皮小笼包、“美人肝”、“凤尾虾”、“蛋烧卖”、凉粉在贡院街的角落里卖，卖了几十年了味道不变，我能吃两份，皮肚面其实我觉得家家差别不大，街头巷尾的炒酿皮，金陵鸭血粉丝汤，还有一种另类美食活珠子。

各店也有着不同的风味。牛肉锅贴的原料有精选的优质面粉、牛肉末、鸡蛋等等，牛肉馅的味道很鲜美，外层的口感也具有多重风味，比如锅贴的上层松软，底部则是很酥脆的哟，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。

去南京当地旅游的时候，当地有很多特色小吃，不过有十种小吃是需要尝试的，下面我就对这十种小吃介绍一下，仅供大家参考讨论。

小笼包：对于南京的小笼包是很讲究的，制作的时候要把高汤凝固，然后放在肉馅里，当蒸熟的时候包子内部就会有很多汤汁，鲜美可口。

脆皮火烧：说到乔东家的脆皮火烧，那可以说是表皮酥脆可口，内有各种精品馅料，不但健康营养，还是南京的特色小吃之一。

鸭血粉丝汤：南京的鸭血粉丝汤是街头名吃，客人可以依据自己的口味加上辣椒、胡椒、香菜等，把煮熟的鸭血装在碗中，再来一勺鲜汤，简直是美味。

状元豆五香蛋：南京夫子庙的特色小吃，无论是状元豆或者五香蛋，入口喷www.rixia.cc香，鲜甜软嫩，当你吃起来就停不下来。

大煮干丝：将豆腐切丝，配合各种老汤煮好，拌上各种佐料以及特制的香油、酱油，入口清爽回味绵长，吃一次就不会忘记。

牛肉锅贴：南京的牛肉锅贴外脆里嫩，并且汁水饱满，最特别的是咸中带甜，这就有了南方的特色，所以吃锅贴的时候要使用吃汤包的方式，避免汁水露出。

香菇蒸饺：蒸饺全国各地都有，但是南京的蒸饺别具一格，用香菇和新鲜猪肉调制，吃的时候蒸饺里充满了香菇的香气充斥着味蕾。

什锦豆腐：南京的豆腐涝和北方的豆腐脑差不多，唯一不一样的是，南京的豆腐涝不用卤汁，而是用虾米、榨菜、木耳、葱花、香油等佐料搭配而成，别有风味。

盐水鸭：南京的盐水鸭用的是桂花鸭，具有鲜香酥嫩等特色，除了在南京当地要品尝盐水鸭，离开南京的时候也一定要带上几只给亲朋好友。

南京糕点：对于南京的糕点是非常出名的，大多小巧玲珑色彩缤纷，让人爱不适口，是很多女生非常喜欢的小吃之一，一定要多品尝一些。

以上就是南京具有代表的特色小吃，到了南京一定要体验哦。

人们的生活水平越来越高，许多人会去别的城市走一走，品尝一下美食。南京是一个很有古典韵味的城市，许多游客不远千里来到南京，除了欣赏南京的中山陵和宋美龄的梧桐林，还会品尝一下南京的美食。南京的美食在全国都是非常拔尖的，以下有名的南京美食，你吃过几种？

那么今天萝妈就和大家来聊聊关于南京10大美食，你吃过几种http://www.rixia.cc？喜欢美食的一般都不会错过！所以来南京别错过这10大美食，我自己吃过8种，剩下有机会再去品尝！

1.南京盐水鸭

南京盐水鸭是全国有名的美食，来到南京旅游的人，都会尝一尝期待已久的盐水鸭。鸭肉的肉质非常鲜美，采取了最独特最原始的味道，做鸭的手法也非常质朴，味道自然深得大众喜爱，南京人一直以来都非常喜欢盐水鸭，作为金陵菜系之一，必然有其不被拒绝的道理。

2.牛肉锅贴

锅贴是早餐必备的美食之一，香酥的外皮，肉质鲜嫩的牛肉，吃在嘴里，满满都是牛肉的香味，能够唤醒早晨的味蕾，工作一天都会心情愉悦，在南京一带，是人气之王。

3.鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤的店铺已经开到了全国，大学时期，学校门前的那家鸭血粉丝汤店，每天都是人满为患，非常受欢迎。鸭血粉丝汤在南京有很悠久的历史，鸭血一口咬下去，滑滑嫩嫩，配上粉丝，再喝一口汤，简直就是人间美味，南京人对鸭子情有独钟，对鸭血粉丝汤也是爱不释手。

4.桂花糖芋苗

桂花的香气非常淡雅，做成的桂花糕，吃在嘴里也是甜甜香香的，沁人心脾。桂花糖芋苗是一道更有特色的美食，许多人都非常爱吃，桂花香的清甜，咬一口，嘴尖留香，非常幸福，美容养颜的功效也非常好。

5.什锦豆汤捞

说起豆汤捞，大家可能感觉比较陌生，但是说起豆腐花大家应该就非常熟悉了。南京的豆腐花是非常别具一格的，与其他地方的豆花有很大的区别。豆花中加入了许多调味料，榨菜或者虾米，吃起来口感会更棒，豆腐的滑嫩之感也非常明显。

6.赤豆酒酿小圆子

赤豆是女孩子的最爱，可以去除湿气，滋补身体。赤豆口感很棒，糯米软软糯糯，两者结合在一起，老人小孩都很爱吃。

7.小笼包

小笼包在全国各地都有，是人们餐桌上的美食，非常好吃。南京的小笼包皮薄馅足，肉质鲜美，轻轻咬一口，吸完里面的汤汁，然后再大口大口吃肉，非常过瘾。

8.状元豆

状元豆是人们寄托美好愿望的一种美食，孩子在高考之前都会吃状元豆，在孔子庙前的状元豆非常受欢迎，学生吃了之后会高中“状元”，考上理想的大学。

9.南京臭豆腐

南京的臭豆腐非常温和，不会太臭，是人们餐桌上的家常菜，把肉末葱花拌上，口感会大有不同。

10.南京干丝

南京干丝是减肥人士非常钟爱的美食，口感和味道与众不同，吃起来也非常享受，淋上的酱汁起到提味的作用，脂肪特别低，吃了不容易长胖。

如果到了南京，一定要记得品尝这些美食哦！

南京也是一个小吃之都，这里有很多丰盛的小吃也吸引着外来的人们，到了南京不尝尝当地的特色小吃总觉得是一件非常遗憾的事情，这里给大家推荐几家我尝过的口味非常不错的小吃。

说到了南京那就不得不提鸭血粉丝汤了，毕竟这是很多外来人对于南京的第一印象。鸭血粉丝汤最开始大家回去吃回味的，但是反而南京的一些当地的老品牌会好吃很多。好吃的鸭血粉丝汤汤是非常的鲜美的，粉丝也是有一点点韧性的，一口汤一口粉丝，吃到一半再来一点点的辣油增加一些风味。而南京的汤包口感上会有一点点的甜，外观非常的晶莹剔透，轻轻的一戳汁水就流下来了，之前在南京博物院对面有一家鸭血粉丝汤价格不贵但是口味却很好，来这边旅游可以去尝试吃一下，绝对不会大失所望。

对于南京人而言，早上吃一碗热乎乎的馄饨绝对是一件非常享受的事情，而南京比较有名的两家馄饨店分别是柴火馄饨和汪家馄饨，馄饨必须要是皮薄馅大的，我自己更喜欢吃柴火馄饨一点，煮出来的馄饨更香，老板的一句阿要辣油啊更显得亲切，馄饨必须要加一点点的辣油和香菜，吃起来非常的享受。

南京的锅贴也是非常的好吃，主要就是七家湾和李记清真馆赞不绝口的人会更多，这两家的锅贴吃起来没有那么的油腻，而且锅贴的底部和外皮是非常的酥脆的，里面的汁水也很充盈，口感上比较好吃，一些口味重一点的搭配门店的辣油蘸着吃会更香，这两家的辣油也是属于香辣的，看上去油亮的，进嘴辣椒的香味混合着锅贴的口感让人停不下来。

除去以上几个，南京的赤豆元宵、梅花糕、还有盐水板鸭也是非常不错的美食，大家来到这里千万不要错过了。