一图说明：

区别：形——橘子是扁圆形的，底部有轻微的凹陷，皮薄而光滑，很容易剥下来；柚子圆球形或者梨形的居多，皮较厚捏起来像海绵，比橘子皮难剥，个头上比橘子大不少；橙子的形状继承了柚子的特点，但却没有继承橘子“皮肤”的优良基因，反而皮肤粗糙，均匀分布着很多http://www.rixia.cc凹点，个头上介于橘子和柚子之间。

色——橘子皮的颜色多为橙红色；柚子皮多是淡黄色或者黄绿色；橙wwWgySuzw子皮的颜色介于两者之间，为橙黄色。

香——橘子有特异香味；柚子有特异香味；橙子有特异香味（气味上的区别有些难以描述，吃过就知道啦。私以为柚子味儿最冲带点苦味，所以不太喜欢吃它；橘子和橙子更多的是酸味）

味——橘子果肉易分瓣，味道酸甜，咬起来嫩而多汁；柚子也很容易分瓣，味道甘甜而略带苦味，咬起来较为紧实，汁液比橘子少很多；橙子继承了橘子多汁的特点，不容易分瓣，味道酸甜，有时候会带些苦味，口感紧实胜于橘子但不及柚子。

橙子就是柚子和橘子杂交产生的。

柑橘家族的凌乱关系

事情的来龙去脉还要从柑橘的老祖宗——香橼【yun 】（http://www.rixia.cc又名枸【枸（j）】橼【yun 】），野生柚和野生宽皮橘说起。起初，这三种植物只生长于中国南方的茂密森林中，用它们美味的果实吸引动物来吃，为之传播种子，后来同样沉醉于其美味的人类，开始有意地栽培他们，当两个种子被栽培在一起，出于偶然，它们因相互授粉而发生杂交，杂交而生成的种子被种下去，长出来的果实竟然结出口味和原种不同的果实，那些口感独特而优良的杂交品种被细心的农夫保存下来，便形成了新类型的柑橘类水果，橙子就是柚子和宽皮橘的天然杂交种，在人们发现杂交技术之前，他们就已经出现了。

事实上，柑橘家族特别乱，除了枳和金橘外，柠檬、橙、葡萄柚等都是杂交出来的，而它们的祖先有三个：香橼【yun 】、柚和宽皮橘，香橼【yun 】被认为是这三个元老中最年长的种类，不过人们对这家伙多少有点儿陌生了，因为他的皮的厚度通常会超过果实的一半，可食用部分很少。

橙子是橘子和柚子的杂交品种。

人类种植了很久的混合品种──本来是柚子（Citrus maxima）与橘子（Citrus reticulata）的杂交品种，起源于中国；考古证据显示，早在公元前2500年，中国已开始种植橙子。

1493年哥伦布第二次造访新大陆时，橙子登上了美洲大陆。生物学的角度，人们日常所吃的甜橙其实亦是变种──原来的品种应该是酸橙，甜橙是酸橙在华南的变种。

形态

常绿小乔木，高3-8米；圆形树冠；椭圆或卵圆形叶片，微尖，叶翼稍小，有波状锯齿；白色花朵，花期4月；球形或卵圆形果实，皮较厚，一般表面光滑，不易剥离；中心柱一般充实；种子多胚，胚白色；根据品种不同，果实成熟期有所不同，一般多在冬季成熟。

扩展资料：

营养价值

橙含有糖类、膳食纤维、维生素B群、维生素C、类胡萝卜素、钙、磷、钾、柠檬酸、果胶等营养素，是钾含量颇高的水果。

橙的维生素C可保护细胞，对抗自由基；果肉所含的膳食纤维，则可以促进消化、改善便秘。所含的果胶能加速食物通过消化道，使脂质、胆固醇更快从粪便排泄出去；柠檬酸，则可以帮助胃液对脂肪物质进行消化，并增进食欲。

须注意橙在饭前或空腹时食用，会对胃产生不良影响；一www.rixia.cc次食用过量的橙，也会产生恶心、呕吐的症状。有口干咽燥、舌红苔少等现象的人不能吃橙，否则容易伤肝气、发虚热。橙的甜度高，糖尿病患者不适合吃太多。