佛手，果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。
根、茎、叶、花、果均可入药，辛http://www.rixia.cc、苦、甘、温、无毒;入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。
秋季果实呈浅绿色或稍带黄色时采收。
摘下后晾3——5天，待水分大部蒸发，纵切5——10毫米厚的薄片，晒干或阴干，或以低温烘干，密闭贮存，防止香气散失。
佛手柑怎么保存
佛手在保存时要将其晾干，然后切成片，放置在太阳底下晒干，在放入密封防潮放湿的罐子中保存即可。
佛手瓜于5-7℃以下的低温，会发生冷害，即瓜表出现严重斑点，进而溃烂。佛手瓜对乙烯敏感，采收后宜储存于10lbOgayd℃左右、95%RH以上，约可存放4-6周。

佛手瓜的味道不错，且营养价值高，对身体健康有好处，可经常吃。但买回来的佛手瓜一定要注意保存，才能保证不会腐烂变坏。下面一起来看看佛手瓜保存方法吧。
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佛手瓜保存方法

1、冰箱冷藏

买回来的佛手瓜可放在冰箱冷藏区，这样能减缓其营养流失和变坏的时间。

2、常温保存

佛手瓜本身是一种易贮存的食物，若只是买回几个不多，放在阴凉处也能保存几天不坏。

3、预冷操作

佛手瓜量大，想长期保存不坏，则应对佛手瓜进行预冷操作，预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式(预冷时间不要超过48小时);最后将佛手瓜存储在温度10，相对湿度保持在85%-95%的环境中，可保存5个月左右。温度太低的容易冻伤。

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佛手瓜怎么挑选

1、挑选佛手瓜时，最好选择细嫩新鲜的幼果，幼果表皮光泽诱人，沟壑较浅未硬化，这样的口感才佳。

2、选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选。

3、佛手瓜表皮张力强，肉质结实，拿到手上有重量感的更好。

4、新鲜的佛手瓜会自带一种清香的瓜果的味道，如果佛手瓜有一种比较刺鼻，或已经发酵的味道，这说明其较老或已开始腐烂了，不宜购买。

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佛手瓜食用要注意什么

1、佛手瓜性质比较温和，阴虚体热以及身体虚弱的人应少吃，以免加重体内的湿热之气，引起不适。

2、佛手瓜生吃会对肠胃造成一定负担，所以肠胃不好的人最好别生吃。

3、佛手瓜不能与山楂同食，以免破坏其维生素C的吸收。

4、佛手瓜不宜与海产品同食，会影响佛手瓜里面的营养吸收

先晕一下。

哥们，你貌似发帖发错地方了吧。

我建议：拿一块主板，四面用内存条围起来，然后中间放上N多小小的贴片电容什么的，然后将你的佛手瓜种进去，时不时的加点润滑油进去。

等成熟了就用散热器的风扇片将佛手瓜割下来。保存在你家电脑机箱内。上好盖子。然后开机工作。等过上个几十天，打开机箱，你就可以吃熟了的佛手瓜了。

可以，佛手瓜种子怕冻，但不怕冷，零度以上不会坏，所以佛手瓜种子可放在冰箱冷藏室储存，待来年春季入土种植。

可以的
佛手瓜怎么保存比较好

食物都是不适合在高温下储存的，佛手瓜也是如此，所以想要很好的保存佛手瓜，那么保存的温度应当控制在10℃作用，湿度也决定了佛手瓜的营养价值和保存时间，所以湿度也应当控制在80%—90%。

对于那些已经有损伤的佛手瓜来说，是不好保存的，所以要保存的话，就保存完好无损的佛手瓜。我们将佛手瓜收获之后，就可以将它移到温度在10℃左右的场所保存，温度也是不能过低的，温度过低，佛手瓜就容易被冻伤，那么也是难以保存的。若是在保存的期间，佛手瓜长出胚芽了，就需要将它及时的摘除。只要保存的缓解得当，佛手瓜的保存时间可达5个月左右。

佛手瓜可以放冰箱保存吗

佛手瓜是可以放入冰箱保存的，但是一定要放在冷藏室，温度过低，佛手瓜是会被冻伤的。

佛手瓜炒肉片的做法

1、首先将猪肉的血水洗净，再顺着它的纹路切肉片。因为猪肉有腥味，那么就需要进行腌制，加入适量的食盐、淀粉、料酒进行搅拌均匀，随后就静置着。

2、将佛手瓜洗净，还要将它内核去除了，再进行冲洗，随后将它切片，放入开水中进行焯烫一会儿捞出沥干。

3、将黑木耳放入温水中进行泡发，再将它切丝。红椒去籽洗净，切片。

4、接着就是热锅了，等油热了，就放入肉片，用中火翻炒至变色。

5、这时再将佛手瓜放入锅中，用大火进行翻炒，一直翻炒到变成透明色。

6、那么就可以放入红椒片和黑木耳了。继续翻炒。

7、等所有的食材差不多熟了，就可以进行调味了，加入适量的食盐，还需要进行勾芡，用水淀粉勾芡。

8、翻炒一会儿之后，就会有勾芡的汁液出现，在装盘的时候，加入一些葱末即可。

功效与作用：佛手瓜中富含碳水化合物、维生素与氨基酸等等的营养物质，这些物质都是人体必需的营养物质，被人体吸收之后，就会促进细胞的再生，加快体内的新陈代谢，增强身体的免疫力，减少生病的几率，对于身体健康来说是极好的。

佛手瓜放冰箱保鲜柜里春天拿出来能发芽不吗？
有可能。

什么是佛手瓜？估计有不少人都是比较陌生的。这种瓜外观看起来像一个人两掌合十，因此而得名。在有些地方也叫它合手瓜、合掌瓜、丰收瓜、洋瓜、捧瓜等。佛手瓜并非中国原产，其是从19世纪的时候才引入我国，原产地是墨西哥、中美洲和西印度群岛。

佛手瓜的产量非常高，其藤蔓非常的发达，一株就能结瓜数百个，可以算得上蔬菜行业中产量最高的一种蔬菜了。而且佛手瓜在我们南方是可以多年生的。当冬天到了以后，就可以把地上的根茎砍掉，然后用塑料膜覆盖。等到了第二年春天的时候，又可以发芽的。那如果想要种植佛手瓜，应该如何播种呢？

有些人肯定很好奇，佛手瓜怎么没有种子。其实，佛手瓜也是有种子的，一个佛手瓜里面就有一枚种子，但是它却和果肉是紧密贴合在一起的，非常不易分离。一旦脱离了果实，种子就很容易失水干瘪而丧失生活力。所以佛手瓜的种子是不能晒干贮存，一般均以整个种瓜来繁殖的。

佛手瓜在南方种植比较多，一般都是在清明节以后才播种。因为佛手瓜的种子是没用休眠期的，一旦成熟后如果不及时采收回来，那果实内的种子就会很快萌发。所以在南方佛手瓜入窖贮藏，在春天清明节前后拿出来以后，佛手瓜体内的种子就会自然生根、发芽的。

种植佛手瓜，就是直接把整个www.rixia.cc发芽了的佛手瓜播种到土壤里面去就可以了的，非常的方便，种植方法和直播南瓜日夏养花网、丝瓜、苦瓜这些差不多的。等到其出苗了以后，就要开始搭设瓜棚了，然后在后期就是注意水肥管理了。

有些人说要先对其进行育苗，然后才移栽。农夫认为如果在南方是没有这个必要的。因为在农村里种植往往一株就佛手瓜，一家人就都吃不完了，没有必要在进行育苗，然后定植的。农夫家里在十年前就栽种了一株佛手瓜，当时就是发芽了以后，然后就挖了一个深坑，在里面施足了底肥，然后再把整个佛手瓜种在里面，用泥土覆盖以后，没过多久就发芽了。毕竟在南方，到了清明节以后气温已经很高了。当然了如果在种植地的温度不利于佛手瓜发芽，那就要先其进行催芽、育苗，之后再移栽。

在后期的管理也没怎么操心，就和种植丝瓜、苦瓜基本差不多的。不过需要注意，佛手瓜耐湿耐阴，但是不耐旱，也不耐渍涝，所以种植地的土壤也要尽量满足它的邀请，而且施底肥最好是以腐熟的农家肥为主。

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