金桔树上面的果子冻上最好的处理方式，可以选择把橘子树用一些保暖的设施保护好，或者是把冻伤的果实摘下来，以免影响其他的果子，然后及时的做一些保温的设施。

可以的。冻的桔子是可以吃的,但要看它冻前是不是好的桔子,如果是未腐烂变质的好桔子,那么它冻了后是可以吃的.特别是冰的速冻桔子才好吃那,很凉爽.但像一般的被冻了的桔子就不好吃了,口味和口感都会有很大的改变,如果已经变苦或者有怪味那就不要吃了.如果没有怪味就还是可以吃的,因为卖水果的摊位上会经常有一些冻的桔子。
金桔不仅美观，而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。具体食用价值如下：
1、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用；
2、金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3、金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用www.rixia.cc；
4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒；
保健功能
美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰www.rixia.cc。
预防慢性病
金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

金桔怎么保存
方法一:
用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点.但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂.先把松树叶(松针)铺在纸箱底部,然后再放橘子,放好后再在上面盖上松针,依次类推.这样保鲜半年都没有问题的,水分十足.
方法二:
金桔质软,所以在保存金桔的时候要注意轻拿轻放,不日夏养花网要重放,不然可能会损坏金桔.而要延长金桔的保存期的话,要去掉金桔的桔梗,然后将金桔放置于干净,干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方,保存金桔的地方要没有水分,保持干燥,否则金桔可能会因受潮而变质,还要防止虫蛀虫咬,否则金桔也会变质,影响营养和口感.
方法三:
市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的,来防止水分蒸发.用保鲜袋扎紧,能保鲜一段时间.用保险袋冷藏,对于一些比较多而有是成箱的金桔的话,小编可以教你一个土方法,日夏养花网真的很日夏养花网好有实用的哦.铺上点树叶在箱底放地下室的
利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鲜4-5个月,好果率
平均在95%左右.
具体方法是:
1、将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片,置于清水中,蒜水比例为1:10
,浸泡12个小时后熬煎至沸点,待冷却至室温后,2、将经过严格挑选、未破皮、无病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟,取出晾干水后,便可按常规方法
贮藏.
3、将橘子保存在装有马尾松的针状叶的纸盒中,放置阴凉干燥地方,保存3个月没什么问题.

可以吃，口感有问题了

可以的，但是不能冷冻时间过长

首先到收获季节一定要看天气预报，提前用塑料薄膜盖住树冠。最好是请教你们县的农业局技术专家，可以上你们所在县的网站查找。他们都很乐意解答的。

我听别人说包上袋子是可以的