这是油桃。


油桃，学名桃驳李(Prunus persica var. nectar日夏养花网ina)。油桃(Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的变种，是一种果实作为水果的落叶小乔木，油桃源于我国，在亚洲及北美洲皆有分布。在我国的西北地区有野生的油桃，当地称为"李光桃"，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。基于过往错误的认识，"桃驳李"被认为是一种把桃树嫁接至同属的李树后所结的果子，又或者是桃和李的杂交种，"所以"外表像李子一样光滑，但味道和口感都跟桃子相似。 油桃(Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的变种，在我国的西北地区有野生的油桃，当地称为"李光桃"，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。我国的油桃生产起步较晚，早期的品种多引自欧美，味道较http://www.rixia.cc酸，由于不太符合东方人的消费习惯，在生产上的影响有限，也给人们留日夏养花网下了"油桃是酸的"的印象。

防晒在桃子快成熟的季节，阳光是非常毒辣的，桃子表面的绒毛可以遮挡大部分阳光，以免果肉晒伤。下雨天水滴不会打湿果肉，雨水滴到桃子果面绒毛会自然滑落下来，防止雨水浸泡桃子导致果实腐烂。再把桃子放入水中，用手轻轻搓一搓，桃毛就很快脱落，然后再用清水将桃子冲洗干净便可。

先把挑子用水浸湿之后，用一小勺盐撒在桃子身上不停的揉搓，揉搓一会之后，就可以用清水冲洗干净了。我们一般说的桃树品种，是习惯说法，严格说并不准确，我们姑且这么说，方便大家理解。花型、自花结实率以及内在品质确实表现好的进行高接换头，再结果后性状稳定的列为优系。杂交育种、这种方法最麻烦，一般需要10年的时间才能完整培育出来，往往是科研机构用这个方法。

结出的果实果形果色有所改变，若变异后各方面有别和优于母树的枝芽可挑选作为新的品种。一个是实验室里培育一个是自然界里芽变，总归一起就是基因变异，分人工与自然而已。自选选育，人工杂交组合选育。简单来说，理解为嫁接就可以了导致假苗、烂苗泛滥市场。所以。果农引种一定要在正规途径引种。加强自身明辨能力。

桃毛就是桃子表面的一层戎毛，待戎毛脱光后，桃子基本上成熟了。再出现了蜜桃和水蜜桃，在硬肉桃、蜜桃和水蜜桃中中，都出现了不长毛的突变个体，于是就有了油桃。花瓣粉红色，三四月开花。果实圆球形，直径二三公分，浅黄色，表面有密短毛。七八月果实成熟。花蜜多的桃树存活下来，走向相反方向的小花、少花、不香、蜜少的桃树因为不能扩大种群逐渐被自然淘汰。