不能吃了。 原因如下：
1、原料不新鲜，原料捕捞后没有及时冷藏处理。
2、冷冻时间过长，水分丢失严重。
3、给虾注射了明胶。冰鲜冷冻虾解冻后，看起来体型较小、面相干瘪、重量变轻，正因为卖相不佳，不法商贩往虾里注射胶状物——明胶，解冻后卖相更好，重量会有增加。
给虾注射明胶，除了改善卖相，主要是能够增重和提高售价。因为明胶吸水性较强，一只虾因此增重约20%，在销售时获利也能增加20%左右。虾只有头部和身体连接处有空隙可以注入明胶，胶体注入都在虾头肝脏位置。注入后干瘪的虾会显得饱满。
如果购买冰冻虾，最适合的烹调方法是盐水煮，注意一定要经过长时间的烹饪。另外，现在市场上有很多冰鲜虾卖，事实上很多都是冰冻虾的解冻品。购买时一定要注意，如果冰冻虾肉中的蛋白质在空气中已经氧化变黑就不要购买。

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扩展资料：
食用明胶本身确实对人体无害。但向虾内注射明胶并非食品的正常生产工艺，是部分不法商贩为获得利益而采取的造假行为。那些商贩注射的环境不可能卫生，注射的工具也不可能消毒，因此制造明胶虾势必引起细菌污染。
明胶这种不完全蛋白质非常容易作为细菌的食物，导致细菌繁殖，因此不能说“明胶虾”无害。其后果因人而异，有的症状较轻，出现荨麻疹等，但也有些人会发生过敏性哮喘、过敏性休克等严重的过敏反应，甚至会导致死亡。
而这仅仅还是指食品级明胶。工业明胶与食用级明胶相比，工业用明胶纯度低、杂质多，有一部分还含有对人体危害很大的有毒重金属：铅、汞、镉、砷等，对人体伤害颇大。

冻虾上面有白斑，一般有以下几种情况：

1、可能是白霜，将虾放在水中浸泡一会，然后再清洗干净，如果能洗掉，就可以正常食用。

2、可能是原材料不新鲜，或者保存不当造成的，例如没有及时冷藏，虾被风干了，或者冷冻后融化了，再次冷冻，就会出现白斑，最好不要食用。

3、也有可能是变质了，再放久一点就会看到白色的虫子，这种的千万不能食用了。冷冻的虾很难判断好坏，所以最好还是购买新鲜的虾比较好，

怎么判断冷冻虾的好坏：

1、挑选冷冻虾的时候，首先要观察虾的身体是否完整，新鲜的虾头尾完整，头尾与身http://www.rixia.cc体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度；如果虾头断裂的话，说明不是www.rixia.cc新鲜的时候冷冻的。

2、然后观察虾壳的颜色，河虾呈青绿色，对虾呈青白色或淡黄色，皮壳发亮的就是好的；皮壳发暗，颜色发红甚至http://www.rixia.cc发黑，就说明不新鲜或者变质了。

3、闻一下有没有异味或者臭味，有则说明变质了。

4、摸一下虾壳，虾壳较硬，肉质紧实有弹性，说明比较新鲜。

虾上面有白斑是咋回事？据悉冻虾上面有白斑可能是白霜，可将虾放在水中浸泡一会，然后清洗干净，如果能洗掉，就可以正常食用。也可能是原材料不新鲜或者保存不当造成的，例如没有及时冷藏，虾被风干了，或者冷冻后融化了，再次冷冻，就会出现白斑，这种情况就不要食用了。也有可能是变质了，再放久一点就会看到白色的虫子，这种千万不能食用了。2 虾仁冻久了表面发白还能吃吗
不建议吃了。

虾仁冻久了表面发白可能是以下几种原因导致：

1.虾仁在冰冻前，本身就不新鲜，这是在捕捞后没有及时处理导致的。

2.冷冻时间过长，水分丢失严重，出现发白的情况。

3.冰衣覆盖不好，导致虾风干。

3 虾仁常温下能放多久
虾仁属于高蛋白食物，而且还是海产类食物，极其容易变质，不能在没有处理过的条件下进行长时间的存放。

常温气温比较高的情况下，不能存放很久，一般在24小时内就必须处理，以免变质不可食用。

常温气温比较低的情况下，可以保存1-2天左右，根据虾仁的新鲜程度来决定具体时间，但是为了保证虾仁的口感和新鲜程度建议尽快食用。

不能吃了。 原因如下：
1、原料不新鲜，原料捕捞后没有及时冷藏处理。
2、冷冻时间过长，水分丢失严重。
3、给虾注射了明胶。冰鲜冷冻虾解冻后，看起来体型较小、面相干瘪、重量变轻，正因为卖相不佳，不法商贩往虾里注射胶状物——明胶，解冻后卖相更好，重量会有增加。
给虾注射明胶，除了改善卖相，主要是能够增重和提高售价。因为明胶吸水性较强，一只虾因此增重约20%，在销售时获利也能增加20%左右。虾只有头部和身体连接处有空隙可以注入明胶，胶体注入hcCuU都在虾头肝脏位置。注入后干瘪的虾会显得饱满。
如果购买冰冻虾，最适合的烹调方法是盐水煮，注意一定要经过长时间的烹饪。另外，现在市场上有很多冰鲜虾卖，事实上很多都是冰冻虾的解冻品。购买时一定要注意，如果冰冻虾肉中的蛋白质在空气中已经氧化变黑就不要购买。

炒虾仁很多人平时都喜欢吃，不仅营养物质含量比较高，而且吃起来虾肉还特别细嫩，是一道营养又美味的菜肴，对于忙碌了一整天的人来说，吃上一盘炒虾仁可以缓解一天的疲惫，但是炒虾仁也是有技巧的，如果炒的方法不正确，是很容易导致炒出来的吓人比较老，不好吃，那炒虾仁怎么炒好吃又嫩呢?

蛋炒虾仁

食材:虾仁1碗、鸡蛋1个、小葱1根、淀粉1茶匙、食用油适量、盐适量、五香粉少许、生抽1勺

制作方法:
1.虾仁去掉虾线后洗净备用，切好葱末
2.虾仁加入一个鸡蛋、淀粉、葱花、盐、五香粉，用手抓匀
3.腌制15分钟，腌制的时间长一些，会更加入味哦!
4.热锅倒入适量食用油，油热后，加入腌制好的虾仁
5.翻炒至九分熟，加入生抽，继续翻炒均匀，想更香一点可以加点鸡精或者味精，通常我不放的
小贴士：虾仁比较容易熟，所以不要炒的时间太长，以免影响口感，炒的时间过长，虾仁会发硬哦!
虾球瓠子
我们把瓠子洗净然后去皮，切滚刀块放置一旁备用，把虾仁开背去掉纱线后用料酒、白胡椒粉、食用盐和水淀粉拌匀后，腌制一旁备用，(那么看到这里来，相信大家都应该知道了，如果想要把虾仁做的滑嫩，那么就一定要用水淀粉而不是用蛋清哦，不然做不出来这么滑嫩的口感，所以一定要记住哦)!
把锅烧热后，加入适量的食用油，油温达到两成热后，就放入腌制好的虾仁，等锅内的油温慢慢的升高，我们可以看见虾仁渐渐的卷起来而且还变色了，那么在这个时候，我们就可以把虾球起锅放置一旁备用，(在这个时候，就是把虾仁做的滑嫩的第二个小窍门了，那就是炒虾仁的时候，一定要保持低油温，只有这样我们才能够把虾仁做出滑嫩的口感出来)!
锅内还有余油，所以我们就可以用葱花来呛下锅，接着就放入瓠子进行翻炒，加入适量的清水后，用中火烧制一段时间，等瓠子彻底熟透后，汤汁在锅内也还剩下一些，在这个时候我们就可以放入之前炒好的虾仁了，翻炒均匀后加点食用盐调一下味，加入适量的水淀粉把这道菜进行一个勾芡，接着我们继续翻炒均匀后，就可以关火起锅了，在这个时候一道美味又营养的虾球瓠子就做好了!
虾仁的营养相当丰富，虾仁含有丰富的蛋白质，除此之外，还富含丰富的微量元素，虾仁的脂肪很低，所以虾仁是以种老少皆宜的一种食材，所以要经常给老人孩子吃。常吃虾仁有很多好处，有增强免疫力、延缓衰老等好处。
其实虾仁就是把活虾的肉为原料，把外壳和头部去掉，速冻起来，买的人很多，因为虾仁制作起来比较方便，不用再去剥虾壳。

坚信大家都觉得到，秋季一到气温就慢慢地越来越严寒干躁起来，很多人一到这一时节都感觉要想吃一些肉菜和辣一点的东西，由于这种东西但是补充发热量的好东西啊，但这种吃多了都是一些容易上火，因此这个时候我们都需要吃一些口味淡点的食材，可是太口味淡了针对小孩子而言，不是太喜爱的，因此在这个时候吃龙虾便是一件非常好的挑选哦，那麼光吃龙虾得话还是较为简单的，那麼，如何炒虾仁美味又简单?我们在这个时候就可以配搭一些蔬菜水果来服用，并且瓠瓜便是个非常好的挑选。

菠菜虾仁

原材料：鲜虾200g、西兰花200g、油适当、盐适量、米酒适当、白胡椒粉适当、白砂糖适当、木薯淀粉适当、姜蒜适当。

作法：1、虾仁去虾线，加少量米酒、白胡椒粉、木薯淀粉搅拌均匀腌渍10分钟;2、西兰花摘洗干净，取西兰花茎;3、西兰花茎入煮锅绰水后捞起来凉干水，随后西兰花茎切割成段;4、起油锅，姜蒜下锅煸香后鲜虾下锅炒;5、加蒜炒，随后加白砂糖炒;6、西兰花下锅炒，放盐炒关火。7、炒匀称就可以盛出享受。
小提示：1、此菜选定食物味儿芳香鲜美，不适合再加多种多样调味料。2、此菜不适合加上色重味重的调味料。3、西兰花要绰水后再入菜。
鸡蛋虾仁
原材料：鲜虾200克、生鸡蛋2个、苋菜2颗、食用盐1勺子、米酒1勺子、食用油1炒勺、吉士粉1勺。
作法：1、鲜虾去虾线拨壳预留，生鸡蛋打在干净的碗里，苋菜切长段;2、鲜虾加适当米酒，盐，吉士粉抓匀腌渍10分钟;3、生鸡蛋加少量盐和米酒打撒预留;4、炒菜锅烧开，倒进适当油，油烧之后倒进鸡蛋液;5、鸡蛋液略凝结之后用筷子拨散;6、生鸡蛋成型之后拨到一边，放进鲜虾煸炒;7、炒虾仁至掉色再跟生鸡蛋混和一起煸炒一分钟;8、最终添加苋菜段掂匀就可以起锅，虾一定不必炒年纪大了。

清炒虾仁由于晶莹剔透、富有弹性、味道鲜美，所以深受人们喜爱，不少人上饭店往往要点上一道。美餐之余，食客们常会发出这样的叹息声：“我家里为啥做不出鲜嫩的清炒虾仁来？”今天咱们一起学学虾仁的烹饪技巧虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。

较大的虾，可在清洗时用刀沿背部切开，直接把直肠取出洗净，再加工成菜。按这种方法清洗烹食，既卫生，又不失虾的鲜美味道。

炒虾仁如何透明爽口？将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。

虾仁怎么炒又大又鲜脆？

吸水：让炒出来的虾仁又大有鲜脆，最好的方法是在虾仁洗净以后，用干净的纱布或厨房用纸包包住，充分吸干水分，这样可以避免炒的过程中虾仁缩水。

滑炒：虾仁一般都采用滑炒的方式，这样炒出来的虾仁才能保持虾仁的鲜嫩。

时间：虾仁属于易熟食材，烹调时间不宜太长，时间过长也容易将虾仁炒得又老又小。1. 在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡；

2. 用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味；

3. 虾仁的营养价值很高，含有蛋白质、钙，而脂肪含量较低，配以笋尖、黄瓜，营养更丰富，有健脑、养胃、润肠的的功效，适宜于儿童食用。

虾仁炒很多人平常都喜欢吃，不但营养元素成分较为高，并且吃起来虾仁还非常鲜嫩，是一道营养成分又美味可口的菜式，针对繁忙了一整天的人而言，吃上一盘虾仁炒能够 减轻一天的疲倦，可是虾仁炒也是有方法的，假如炒的方式有误，是非常容易造成 炒出去的可怕较为老，不好吃，那虾仁炒怎么炒好吃又嫩呢?

蛋虾仁炒
食物:鲜虾1碗、生鸡蛋1个、大葱1根、木薯淀粉1汤匙、植物油适当、盐适量、五香粉少量、生抽酱油1勺
做法:
1. 鲜虾除掉虾线后清洗预留，切完葱末
2. 鲜虾添加一个鸡蛋、木薯淀粉、葱段、盐、五香粉，用手抓匀
3. 腌渍15分钟，腌渍的时间长一些，会更为进味哦!
4. 热锅倒进适当植物油，油烧后，添加腌渍好的鲜虾
5. 煸炒至九分熟，添加生抽酱油，再次煸炒匀称，想变香一点能够 天赋加点味精或是鸡精，一般 我不会放的
小提示：鲜虾较为非常容易熟，因此 不必炒的时间过长，以防影响口味，炒的时间太长，鲜虾会变硬哦!

虾球瓠子
我们把瓠子清洗随后削皮，切滚刀块置放一旁预留，把鲜虾开背除掉棉纱后用米酒、黑胡椒粉、食盐和芡粉翻拌后，腌渍一旁预留，(那麼见到这儿来，坚信大家都应当知道，假如要想把鲜虾做的软嫩，那麼就一定要用芡粉而不是用鸡蛋清哦，要不然做不出来那么软嫩的口味，因此 一定要记牢哦)!
把锅烧热后，添加适量的植物油，水温做到二成热后，就放进腌渍好的鲜虾，等锅内的水温渐渐地的上升，我们能够 看到鲜虾逐渐的卷起来并且还掉色了，那麼在这个时候，我们就可以把虾球出锅置放一旁预留，(在这个时候，便是把鲜虾做的软嫩的第二个小技巧了，那便是虾仁炒的情况下，一定要维持低水温，仅有那样我们才可以把鲜虾作出软嫩的口味出去)!

锅内也有余油，因此 我们就可以用葱段来呛入锅，然后就放进瓠子开展煸炒，添加适量的冷水后，用中火烤制一段时间，等瓠子完全烂熟后，料汁在锅内也还剩余一些，在这个时候我们就可以放进以前炒好的鲜虾了，煸炒匀称后天赋加点食盐调一下味，添加适量的芡粉把这家常小菜开展一个水淀粉勾芡，然后我们再次煸炒匀称后，就可以熄火出锅了，在这个时候一道美味可口又营养成分的虾球瓠子就搞好了!
鲜虾的营养成分非常丰富多彩，鲜虾带有丰富多彩的蛋白，此外，还含有丰富多彩的营养元素，鲜虾的人体脂肪很低，因此 鲜虾是以种老少咸宜的一种食物，因此 要常常给老年人小孩吃。常吃鲜虾有很多益处，有提高免疫力、防衰老等益处。
实际上鲜虾便是把活虾的肉为原材料，把机壳和头部除掉，冷冻起来，买的人许多 ，由于鲜虾制做起来较为便捷，无需再去剥虾头。

狗狗可以吃煮熟的虾仁。虾含有丰富的蛋白质和钙元素，可以给狗狗补充营养，但是不能过多喂养，不然容易导致狗狗拉肚子，盐分摄取过多，容易过敏。每次喂食的时候，放3-4颗虾仁就好了。
虽然虾对于狗狗并没有特别的毒性，但是因为其脂肪含量较高，所以如果狗狗食用大量的虾肉还是会导致呕吐，腹泻，腹痛和胰腺炎。另外，如果是给的人类烹饪技术做出来的虾类美食，就会用到各种调味料比如黄油，奶油，奶酪，面包屑，胡椒等等，这些都是对狗狗健康有一定威胁性的食物，会导致宠物犬的某些肠胃道疾病。
而且如果虾仁的配料中还有洋葱和大蒜，就会导致狗狗氧化性溶血或红细胞破坏，从而导致贫血。

煮熟的虾仁当然可以吃了。还可以吃——南瓜中的营养价值非常高，给狗狗吃南瓜有利于泌尿道的健康日夏养花网，并且膳食纤维很高，对于便秘或拉肚子的狗狗很有帮助。
海带成本低廉，营养却很丰富，如果想要狗狗的毛发柔顺有光泽，不妨试试买点海带打碎煮熟喂给狗狗吃，或者宠主可以给狗狗选择一款含深海鱼油的狗粮，帮助美毛固色
燕麦中含有丰富的膳食纤维，可以给狗狗提供每日所需能量，而且还可以缓解狗狗便秘的问题。如果宠主家狗狗有便秘的毛病，不妨试试喂点燕麦哦！
胡萝卜中富含多种维生素，其中维A对于维持毛发光泽质地很重要，但是维A也不能补充太多，不然容易导致维A中毒，另外胡萝卜需要煮熟再喂，毕竟生胡萝卜中的维A是不被吸收的。

狗从原则上来说是可以吃虾的，但是这个虾一定是要煮熟的虾，如果吃生的虾，当然它会有很多的寄生虫，一些细菌，导致狗狗出现呕吐、拉稀和急性的胃肠道症状，那么煮熟的虾它含有大量的高蛋白，对狗狗的身体是非常有益处的。

我们在给狗狗吃虾的时候，虾一定要煮熟，同时我们不要给它过多的虾，比如我们一周给它喂一次到两次，同时我们也可以把虾肉给它剁碎，混在狗粮里一起吃，这样相对来说就会安全一点。

扩展资料：
狗狗坚决不能吃的15种东西：巧克力、口香糖、葱+洋葱、葡萄+葡萄干、咖啡+茶、牛油果、夏威夷果、酒类、厨房调料、脂肪含量多的食物或者剩菜剩汤、细碎骨头、生肉或生鱼、生蛋、动物肝脏、发酵面团。

狗狗可以吃煮熟的虾仁。
虾仁营养丰富，含优质蛋白和钙，可以帮助狗狗补充营养。
虾仁含盐量偏高，注意一次不要吃太多，三五个就可以了。

你好，可以，如果狗狗喜欢吃的话。狗狗是杂食动物，煮熟的虾仁相对较卫生安全，是可以食用的。谢谢