育苗：选择地势高排水良好的地块搭荫棚，露地育苗，亩用种量30-40克，4月中、下旬播种，稀播，间苗后定植，一般苗40龄天左右。苗期注意防治病虫害。
定植：6月上，中旬定植。5-6片真叶，定植时带土坨，以防萎蔫，要随栽随浇水，以下午4点后定植为好，起高垄，大小行，一般亩密度1600-1800株。
双杆整枝法：采用双杆整枝，门茄采收后及时去掉下部老叶，病叶，剪去徒长枝和过长枝条，使植株通风透光性好，注意在强光季节，应保留一定数量的叶片防止强光灼伤茄子，减少病虫害的发生。
合理排灌：夏季雨水较多，大雨过后及时用清水浇园。
病害防治：夏季高温高湿，棉疫病较重，可通过选择高地势，起 高垄、整枝通风等农业措施和用药来防止。发现病株，应及时清理病果，病叶，深埋，烧毁，减少传染源。

一，采用茄子增产品种

茄子的杂种优势显著，很多优质一代杂交，如湖南的湘早茄，比基本品种高产30-40%。湖南的储油罐茄，结果期长、耐高温、抗病性，是一个中迟熟丰收型地区优良品种。杭州紫长茄、广东紫茄、昆明长茄全是合适湖南消费习惯的好品种，亩产一般都是2500KG以上，增产的在5000KG以上。

二、茄子增产种植要科学合理上肥

因为茄子生长期长，生产量高，施肥量大，施肥频次宜多，1亩可施加农家肥为主导的混和化肥5000KG以上，在其中底肥占总肥料施加量的50%以上。移栽相对密度一般亩栽3500株上下，成熟品种宜密，迟熟品种宜稀。移栽后留意防治地老虎，死苗立即补足。

三、种植早期搞好促苗保花

应勤培土锄草，勤施肥，门茄发生后重施肥。松土防汛抗旱，避免 倒苗。旱灾时节要留意注水，地表盖草，减温保湿补水，增加收获期。剪技打权，切除老苏脚叶，便于透风透光性。

四、十分重视防治病害

关键防治青枯病、立枯病、绵病疫、褐纹病及地老虎、28星瓢虫、棉蚜、螨类等害虫。防治方式：与茄瓜类蔬菜水果推行轮种或水旱轮作；采没病植物、无疾病果做种，搞好种子消毒解决；凹沟高畦种植；加强栽培技术，提高植物抵抗工作能力；

病发前要1:1200倍的波尔多液防止，病发前期用75%代森锰锌500倍液或80%代森锌500倍液喷雾器。7-10天喷一次，连喷几回：针对地老虎等地下害虫，务必在茄子移栽前采用鱼饵毒死等方式 进行防治；针对28星瓢虫等叶片虫害，可以用800倍敌百虫溶剂喷杀；棉蚜、飞虱等刺吸式刺吸式虫害，喷以1000-1500倍的40%乐果农药溶剂或50%杀虫双溶剂防治。

五，处理落花问题

茄子在开花后，假如田里阳光照射能力差，土壤含水量少，肥效不够，并且环境温度过低，再再加上茄子花盆陶瓷构造造问题，会造成落花的产生。落花会严重影响茄子的生产量，因而要给予关注并解决。可在茄子开花后喷撒防落素水溶液，就可以具有避免 落花的实际效果。

品种的选择，移栽定植 ，整地作畦 ，可以进行盖膜进行保温，喷洒农药，这样可以有效的预防害虫。

要注意播种，还要注意收获，也要注意状态，也要注意培养方式。还要注意施肥。在种植的过程当中可以使用一些农药，这样可以防止虫害。

一定要做好水肥管理，要提前预防病虫害，保证土壤的湿度，保证土壤的肥力，也要及时的消除病菌。可以提前将杂草去除掉，然后要适当的进行翻土，也要适当地使用化学药剂。

1、茄子的种植地块应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或前三年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎。结合整地，亩施石灰粉50—80公斤对土壤消毒及调节酸碱度。茄子耐肥性强、需肥量多。移栽前要施足基肥（亩施腐熟农家肥2000公斤，复合肥50公斤），起高畦种植。畦高约30厘米，畦宽包沟1.8米，双行植，株距45—50厘米，亩植1400株左右。单行植，畦宽包沟1.3米，株距45厘米，亩植1000株左右。定植后淋足定植水，幼苗成活后停止浇水，促进根系深扎。
2.、要选择适宜本地气候、品质优良、抗病力强、适销对路的品种。
3、种子处理。砧木比接穗播种提前25～30天。亩用接穗种子40～50克。接穗种子要进行消毒处理，把种子用50～55℃水烫种，边倒水边搅拌，使种子一直处于漂浮状态，至水温降至30℃，捞出，略干后再用1％的高锰酸钾溶液浸10～15分钟，取出洗净再用30℃的水浸12～24小时。直到种子全部泡透为止。浸泡过程用手反复搓洗，搓出种子表面的粘液，浸透后捞出，用干净的纱布包好放在25～30℃条件下催芽，催芽过程中每天要用清水投洗1～2次，一般4～5天即可出芽80％，及时撒播于苗床。
4、播种。茄子的播种方式为撒播。为了使撒播种子能在苗床、苗盘上均匀分布，播前可向催芽EfpxqvHpH种子中掺些细沙，使种子松散。如果撒播种子分布不均，可以用竹签、树枝、细铁条等把较密集的种子拨匀。
5、田间管理

5.1肥水管理　

茄苗定植后约15天进行浅中耕除草，结合小培土薄施一次提苗肥，亩施稀薄的人粪尿10—20担。植株根茄坐果后，摘除根茄以下的侧枝，以免枝叶过多，消耗养分。此时期植株尚未封行，进行深中耕除草、培土，重施一次追肥，亩施硫酸钾复合肥50公斤。植株生长进入中后期，每收2次果应追施一次肥，亩施复合肥15—20公斤。同时可喷施金钾朋、爱多收或0.3％磷酸二氢钾等叶面肥。茄子生长前期需水量不多，适当的干旱有利花芽分化，提高坐果率。根茄坐稳果后，植株生长需要的水分逐渐增多，应保持土壤湿润，适当排灌。
5.2科学植株调整：嫁接茄子生长势强，砧木会萌生新的侧枝，应及时摘除，以防止消耗营养影响茄子生长。同时，还要及时清理底部老叶子和无效枝，当植株长到40cm高时开始吊枝，每株只留双杆（棚前第一株可三杆整枝），每个节间留1个侧枝日夏养花网，每个侧枝留1个茄子后留1～2片叶去头封顶。吊绳要牢固，以防果实增加植株重量增大而坠秧，并及时绕绳，以利各枝条均衡生长，后期可更新换枝再生长。
6、病虫害防治

6.1褐纹病：用58%甲霜灵锰锌或65%代森锌可湿性粉剂或50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂或50%异菌脲可湿性粉剂600倍液，视天气和病情隔7～10d左右喷一次，连续防治2～3次，并注意交替使用药剂，注意茎和茎基部，以提高效果。
6.2枯萎病和黄萎病：一般发病是从植物根部侵入的病原物，系统侵染再发病，嫁接苗可以有效http://www.rixia.cc预防，但在嫁接时不洁或接口处离地太近易造成感染；枯萎病起初表现，植株早晚正常，午间发蔫，日益加重，直至枯死；黄萎病则是植株的一侧下部叶缘变黄，日益加重即整叶变黄，自下而上半侧枯死，而后向另一侧发展，直到整株枯死，此时纵切根茎部，可见维管束变褐色，这两种症状一旦发觉，一般是不可挽回的。防治办法是：由于这两种病一般是在门茄坐住后开始发病，所以要提前进行灌根防治，采用DT或甲基硫菌灵或苯菌灵，施乐时+生根剂。
6.3绵疫病：绵疫病防治方法农业防治选用抗病品种，如以上介绍的品种耐热耐湿不易发生本病。选择较高地势栽培。及时清除病果并带出田外集中处理。适当增施磷、钾肥，提高抗病性。与瓜类、豆类等蔬菜实行3-4年轮作。药剂防治一旦进入发病盛期基本无药可治，须在发病初期及时喷药保护，可选用687克/升的银发利悬浮剂600倍液（?吡菌胺+霜霉盐酸盐）、25%甲霜灵可湿性粉剂800-1000倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液、64%http://www.rixia.cc杀毒矾M8可湿性粉剂400-500倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂50EfpxqvHpH0倍液，每7-10天喷一次，连续喷药2-3次。
6.4灰霉病：灰霉病防治方法生态防治保护地主要是控制棚室温湿度。一般上午迟放风，超过30度开始放风，当降到25度，中午继续放风，下午温度维持在20-25度，至20度时停止放风，以使夜间温度保持在15-17度之间，阴天打开通风口换气。加强栽培管理，定植时施足底肥，避免阴雨天浇水，发病后控制浇水，病果、病叶及时摘除并集中处理。药剂防治移栽前用50%速克灵可湿性粉1500-2000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷淋幼苗。移栽后喷雾可选用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、45%噻菌灵悬浮剂4000倍液、2%武夷霉素水剂150倍液、50%农利灵可湿性粉剂500倍液等。配方可用灰即定600-800倍液+云大120-1500倍液喷雾。以上药剂每7-10天用一次，连施2-3次。
6.5茶黄螨：可用73%克螨特乳油2000～2500倍液或2.5%天王星乳油2500～3000倍液进行喷雾防治。
6.6蚜虫、白粉虱：可用黄板诱杀，药剂可用80%敌敌畏乳油1000倍液，10%吡虫啉2000倍液进行喷雾防治，也可用敌敌喂烟剂每亩200克熏蒸。白粉虱还可用10%扑虱灵乳油2000倍液喷雾防治。
7、采收 　　
　茄子从开花到采收一般约需18～25天，当果柄边缘有　3毫米　白色带时即可采摘。但大果型品种，由于果实较大，可根据市场需要提前采摘。