有没有人知道这是什么品种的辣椒
这是什么品种的辣椒
从外形上看,这种紫色辣椒和我们常见的辣椒没有太大的区别,只是花朵的颜色有些差异,普通辣椒的花朵为白色,而紫色辣椒的花朵则呈紫色。
据该市农科所专家许望龙介绍,他们从2000年开始培育紫色辣椒品种,到今年已经花了7年时间。这是通过国外的转基因辣椒和岳阳本地辣椒结合培育而成的。因为这种紫色辣椒有本地基因,所以在口感,收获的http://www.rixia.cc时间等方面和我们本地辣椒没有太大区别。
据介绍,这种辣椒现在是紫色,到了成熟的时候也会变成红色。许望龙说,这个品种刚刚培育成功,考虑到辣椒是一个主要的农产品,目前还不能对外推广。还要通过有关部门的鉴定,估计要到两年后才能推广
据该市农科所专家许望龙介绍,他们从2000年开始培育紫色辣椒品种,到今年已经花了7年时间。这是通过国外的转基因辣椒和岳阳本地辣椒结合培育而成的。因为这种紫色辣椒有本地基因,所以在口感,收获的http://www.rixia.cc时间等方面和我们本地辣椒没有太大区别。
据介绍,这种辣椒现在是紫色,到了成熟的时候也会变成红色。许望龙说,这个品种刚刚培育成功,考虑到辣椒是一个主要的农产品,目前还不能对外推广。还要通过有关部门的鉴定,估计要到两年后才能推广
常见辣椒品种
常见的辣椒品种
1、小米椒
小米椒主要产地多为湖南和云南等地,为猛辣型辣椒,辣度约为12万SHU。小米椒的主要特点就是辣味浓香,辣味比较突出,非常适合凉拌使用,同时也是熟食和火锅的必备日夏养花网原料。
2、子弹头
子弹头属于朝天椒的一种,主要分布在河南以及河北等地区,属于万能辣椒,炒菜几乎都可以丢几颗。另外子弹头辣度较为适中,属于香味型辣椒,适合炒菜使用,可以提取食物香味。
3、满天星
满天星又称小米辣,原产于贵州遵义,其主要特日夏养花网点就是个小、色红但辣味干猛。尤其是满天星的辣味醇厚,特辣超香的特性受到了各大餐饮行业的喜爱。
4、螺丝椒
螺丝椒对于湖南人来说可谓十分熟悉,事实上螺丝椒是一种杂交的辣椒。它的颜色多是嫩绿或深绿的,果形细长、多皱褶和弯曲,口感比较脆爽,非常适宜在山东、西北以及湖南等地种植。
5、二荆条
提到湖南的螺丝椒,那就不得不提四川的二荆条。二荆条辣味一般,是正宗川菜用作调料不可缺少的调味辣椒。二荆条辣味一般,籽少、颜色亮丽、香味浓,主要产于贵州和新疆等地。
1、樱桃类辣椒,叶中等大小,圆形、卵圆或椭圆形,果小如樱桃,圆形或扁圆形,红、黄或微紫色,辣味甚强,制干辣椒或供观赏,如成都的扣子椒、五色椒等;2、圆锥椒类,植株矮,果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,味辣,如仓平的鸡心椒等;3、簇生椒类,叶狭长,果实簇生,向上生长,果色深红,果肉薄,辣味甚强,油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐热,抗病毒力强,如贵州七星椒等;4、长椒类,株型矮小至高大,分枝性强,叶片较小或中等,果实一般下垂,为长角形,先端尖,微弯曲,似牛角、羊角、线形。
果肉薄或厚,肉薄、辛辣味浓,供干制、腌渍或制辣椒酱,如陕西的大角椒;肉厚,辛辣味适中的供鲜食,如长沙牛角椒等;日夏养花网5、甜柿椒类,分枝性较弱,叶片和果实均较大。
根据辣椒的生长分枝和结果习性,也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。
果肉薄或厚,肉薄、辛辣味浓,供干制、腌渍或制辣椒酱,如陕西的大角椒;肉厚,辛辣味适中的供鲜食,如长沙牛角椒等;日夏养花网5、甜柿椒类,分枝性较弱,叶片和果实均较大。
根据辣椒的生长分枝和结果习性,也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。
细长的辣椒是什么品种
形状细长的辣椒品种有很多,比如湘妃、长辣椒、秦椒等等。
1、湘妃
湘妃,是湖南湘研种业有限公司选育的一种辣椒。中熟线椒品种。生长势较强,果实细长线形,青熟果浅绿色,成熟果鲜红色,果实表面光亮,顺直,果实硬度好,果皮薄,肉质脆,味辣,为鲜食辣椒品种。
2、长辣椒
长辣椒类型(短指形)朝天椒品种:主要有柘椒一号(散生子弹头)、邱北冲天辣、天霸(从美国引进)等。柘椒一号(散生子弹头)是从日本枥木子弹头自然变异中选出的一个新品系,属无限分枝类型,椒果朝天散生。主茎及侧枝二叉分枝,个别三叉分枝,三叉分枝后可二叉分枝。
3、秦椒
秦椒,是辣椒中的佳品,素有“椒中之王”的美称,具有颜色鲜红,辣味浓郁,体形纤长,肉厚油大,表面皱纹均匀等特点,含维生素丙和多种营养成分。分为青、干两种,尤以干椒最为有名,研面油泼后,为佐食佳品。制成辣子酱,香醇适口。主要产于关中八百里秦川。
1、湘妃
湘妃,是湖南湘研种业有限公司选育的一种辣椒。中熟线椒品种。生长势较强,果实细长线形,青熟果浅绿色,成熟果鲜红色,果实表面光亮,顺直,果实硬度好,果皮薄,肉质脆,味辣,为鲜食辣椒品种。
2、长辣椒
长辣椒类型(短指形)朝天椒品种:主要有柘椒一号(散生子弹头)、邱北冲天辣、天霸(从美国引进)等。柘椒一号(散生子弹头)是从日本枥木子弹头自然变异中选出的一个新品系,属无限分枝类型,椒果朝天散生。主茎及侧枝二叉分枝,个别三叉分枝,三叉分枝后可二叉分枝。
3、秦椒
秦椒,是辣椒中的佳品,素有“椒中之王”的美称,具有颜色鲜红,辣味浓郁,体形纤长,肉厚油大,表面皱纹均匀等特点,含维生素丙和多种营养成分。分为青、干两种,尤以干椒最为有名,研面油泼后,为佐食佳品。制成辣子酱,香醇适口。主要产于关中八百里秦川。
这个是什么辣椒品种?
小米椒,一般指朝天椒
小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒,个体小,未成熟时为淡绿色,成熟为橙黄色,干小米椒为红带橙黄色,大红色的则不是该品种。辣椒草本。单日夏养花网叶互生,灭托叶。花两性,辐射对称,花冠合瓣,属茄科植物,原产南美洲,现我国广大地区均有栽培。
这是百度百科的链接http://baike.baidu.com/view/3546948.htm
小米辣,这种辣椒特别的辣
日本小黄椒
川椒。。。
土椒
长辣椒
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