感光食物的英文名称是Photographic food，此类食物富含铜等金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性，这类食物吃多了，会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。

常见的感光食物有柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆、红薯、马铃薯、菠菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等。

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防晒远离斑点的食物：

1、富含维生素C的水果、每天喝茶

维生素C可以说是永远的美肤圣品。例如番石榴、奇异果、草莓、圣女果等都富含维生素C；茶类里含有茶多酚，是一种强力抗氧化剂，有研究指出，它比传统维生素A、维生素C、维生素E的抗氧化能力还高。

2、豆制品和坚果类

大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素，可以代替一部分女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物；植物油多半富含维生素E，帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基。高维生素E的食物还包括小麦胚芽及各类坚果。

参考资料来源：人民网—感光食物是什么意思　感光食物有哪些

参考资料来源：人民网—避开感光食物 否则变黑又长斑

日常生活中，泥螺、灰灰菜、紫云英、雪菜、莴苣、茴香、苋菜、荠菜、芹菜、萝卜叶、菠菜、荞麦、香菜、红花草、油菜、芥菜、无花果、柑橘、柠檬、芒果、菠萝等都属于光敏性食物。

灰灰菜是最容易引起光敏性皮炎的，http://www.rixia.cc因此常在太阳下工作的人最好少吃或不吃灰灰菜。

想防晒必吃十种食物

1、西兰花。西兰花、卷心菜及球茎甘蓝等食物中所含的异硫氰酸盐具有抗癌作用。这种物质还可促进保护酶的产生，保护细胞免受紫外线侵害。

2、西红柿。美国洛杉矶皮肤科专家安妮邱博士表示，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种防晒功效。德国一项近期研究发现，除了新鲜西红柿之外，吃番茄酱也可明显降低皮肤晒伤危险。

3、椰子油。椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸，其中的饱和脂肪也可预防皮肤受到阳光紫外线的损害。美国纽约健康研究中心主任弗兰克李普曼博士表示，适当吃椰子油可以保护肌肤。

4、枸杞。多项动物实验发现，枸杞有助于阻止紫外线导致的氧化，缓解晒伤引发的皮炎和浮肿。

5、咖喱。咖喱内的姜黄素是一种多酚类物质，能防止紫外线导致的细胞受损和细胞凋亡，从而达到护肤的效果。

6、绿茶。邱博士表示，绿茶富含抗氧化剂，常喝绿茶可使因日晒而导致皮肤损伤、松弛和粗糙的危险降低1/3。

7、橙子。维生素C是“永远的美肤佳品”。橙子等柑橘属水果富含维生素C，有助于防止紫外线，减少晒伤导致的皮炎。多摄入维生素C还有助于增强皮肤角质，保持皮肤弹性。

8、蘑菇。蘑菇中含有丰富的葡聚糖，该物质具有光防护功效，可降低紫外线导致的氧化。

9、黑巧克力。巧克力内富含多种抗氧化物，如可可多酚和类黄酮等，适量摄入可减少有害紫外线伤害，预防皮肤癌。

10、羽衣甘蓝。李普曼博士表示，羽衣甘蓝含有大量的胡萝卜素，有助于防晒抗氧化，增强皮肤抵抗力。

参考资料：人民网-五一出行防晒 少吃这些感光食物

感光水果有柠檬、橘子、无花果、葡萄、佛手柑等，感光水果中含有铜等金属元素，表面发光的水果基本都是感光水果。感光蔬菜有白萝卜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、茄子、紫菜、菠菜、韭菜等。

感光水果：

1、柠檬

柠檬是很容易感光的一种水果，虽然柠檬有美白的功效，但柠檬不易多食用，一定要控制好量，吃多了会滋生雀斑。

2、柚子、橘子

这类水果有一定的感光性，相较于柠檬会差一些，但也不宜过量使用，如果肤质黑色素过多，最好不要过多食用柚子和橘子。

3、葡萄

葡萄的感光性和木瓜类似，感光性不是很强，只要不过量食用都没有问题。

4、无花果、佛手柑

无花果和佛手柑也属于感光水果，食用无花果和佛手柑后，皮肤在接触紫外线后容易出现红斑，丘疹，色素沉淀，严重者还会出现水疱等状况。

感光蔬菜：

1、伞形科蔬菜

芹菜，香菜，胡萝卜等蔬菜属伞形科有特殊的芳香味道，都有一定光敏物质。

2、苋科蔬菜

菠菜，苋菜，马齿苋等苋科类蔬菜属于感光蔬菜，食用后不去太阳底下暴晒，就不会有明显的反应。

3、薯类食物

土豆，红薯，马铃薯等薯类食材，都属于感光食物，应当适量食用，多吃这些食物会令肌肤易受紫外线侵害而变黑或长斑。

常见的含有光敏性物质的蔬菜和植物有：芹菜、莴苣、油菜、菠菜、韭菜、苋菜、小白菜、白萝卜、胡萝卜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、香菜、uIZvbidTvc无花果http://www.rixia.cc、茴香、苹果、草莓、木瓜、青瓜、羊蹄根等。

 柠檬也是感光食物，所以夏天最好不要在白天食用，柠檬精油也不能在白天使用。食用的酱油、咖啡等有色素的东西中也含有光敏性物质，应减少这些物质的摄入量。

很多的感光食物中含有丰富的营养，有些还是补充人体微量元素的必须食物，因此，食用一些感光蔬菜是必要的、必须的。为了减少人体的感光反应，建议不要在中午光照强烈的时候食用感光食物。

当人食用过感光蔬菜后、水果后，会在体内分解出一种感光性物质，当感光物质在对这种物质过敏的人体内积累到一定程度后，裸露在外的身体部位，经阳光直射后，便会引起“植物性日光性皮炎”。

这种皮炎也称“晒斑”，或称“日光红斑”。植物性日光性皮炎一般多发生在青年和中年女性中，且发病较急，一般食后5到20小时即可见日晒部位出现弥漫。

参考资料：百度百科----感光蔬菜

感光食物有芹菜、莴苣、菠菜、韭菜、苹果、草莓、木瓜、青日夏养花网瓜、羊蹄根等。

光敏感的食物摄入体内之后可以增加人体对于紫外线的敏感程度，容易引发日光性皮炎，出现全身红斑、丘疹等症状，不利于身体健康。所以一般建议本身有过敏性疾病的人群最好少吃光敏感的食物，防止造成不利影响。 

蔬菜和水果的功效：

芹菜品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一。其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

菠菜是日常生活中比较常用的一种蔬菜，营养价值非常高，具有降压，助消化等功效，波菜含有大量的粗纤维，能够促进消化，治疗痔疮便秘等。同时菠菜含有丰富的胡萝卜素，能够保护视力，明目等功效。此外菠菜含有丰富的维生素、矿物质，钙、磷、铁含量非常高，尤其是铁的含量非常高，对于缺铁性贫血等有很好的治疗作用。

苹果是生活中常见的一种水果，在西方就有一句话叫做“一天一苹果，医生不找我”，说明苹果对于人体健康有很好的保健作用。从营养来看，是膳食纤维比较多的水果之一，另外它含维生素和矿物质也比较丰富，如锌，锌元素是人体必需的一种营养素，缺乏会导致人体的生长发育受影响。

柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆、红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。

从理论上说，摄入过多这些感光物质，的确能增加黑色素的形成。研究发现，绿叶蔬菜中，光敏物质含量最高的是芹菜，但一次摄入200～300克也不会出现易晒黑的问题，所以其他蔬菜就更不用担心了。

扩展资料：

感光食物富含铜等金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性，这类食物吃多了，会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。

有研究发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基，而自由基会破坏皮肤细胞组织，加速黑色素生成的氧化反应，让皮肤变得暗沉、粗糙及失去弹性，也使皮肤的抵抗力降低。

感光食物里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤更容易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。当然，这些食物本身都有其特有的营养成分，这并不是要求完全放弃食用它们，只要不过度食用或是出门前不要吃就可以了。

参考资料来源：人民网-感光食物是什么意思　感光食物有哪些

常见的含有光敏性物质的蔬菜和植物有：芹菜、莴苣、油菜、菠菜、韭菜、苋菜、小白菜、白萝卜、胡萝卜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、香菜、无花果、番薯、茴香、苹果、草莓、木瓜、青瓜、羊蹄根等。柠檬也是感光食物，所以夏天最好不要在白天食用，柠檬精油也不能在白天使用。

很多蔬菜在含有维生素的同时，还兼含有光敏性物质，过量地食用这些蔬菜之后再晒太阳，便会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。这种蔬菜就是感光蔬菜。 

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感光性植物分类

短日照植物，只有在光照长度小于某一时数才能开花，如果延长光照时数，就不能开花结实，如水稻、大豆、玉米、高粱、棉花、甘薯等原产于热带、亚热带的植物属于此类。

长日照植物：只有在光照长度大于某一时数后才能开花，如果缩短光照时数就不开花结实，如小麦http://www.rixia.cc、大夏丁燕麦、亚麻、油菜、甜菜、胡萝卜、菠菜等原产高纬度的植物属于此类。

中性植物：这类植物开花不受光照长度的影响，在长短不同的任何光照下都能正常开花结实，如番茄、水稻及大豆的某些特早熟品种等都属于此类。也有人试验证明许多棉花品种属于中性植物。

参考资料来源：百度百科-感光性

参考资料来源：百度百科-感光蔬菜

感光食物有柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆、红薯、马铃薯、菠菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等。

感光食物里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤更容易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。当然，这些食物本身都有其特有的营养成分，这并不是要求完全放弃食用它们，只要不过度食用或是出门前不要吃就可以了。

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长期食用感光食物的影响

从理论上说，摄入过多这些感光物质，的确能增加黑色素的形成。研究发现，绿叶蔬菜中，光敏物质含量最高的是芹菜，但一次摄入200～300克也不会出现易晒黑的问题，所以其他蔬菜就更不用担心了。

需要注意的是，越是不新鲜、不健康（虫伤）的芹菜，光敏物质含量越高。另外，皮肤接触要比吃更加敏感，如果皮肤上沾上这些感光物质，同时又在太阳下暴晒，就会有被晒伤的可能性了。而人的皮肤并不像透明塑料可以透光，轻而易举地发生化学反应，所以仅仅是食用“感光食物”、吸收光敏物质，是不会对人产生太大影响的，无需过分担心。

实际上，如果午餐的时候吃了这些含光敏因子的物质，它们不会立即被吸收，而要经过胃肠道的消化吸收，这一过程需要数个小时，即使有少量的光敏因子经过皮下脂肪想“为非作歹”，太阳也下山了，所以白天吃点“感光食物”并没有太大问题。

参考资料来源：人民网—感光食物是什么意思　感光食物有哪些