1. 茶壶 ( 材质选择：银、陶或磁器皆可)
2. 茶叶滤球（作成球状的不锈钢材质细孔滤网）或茶叶篮
3. 水（最好是用滤净器滤过的或是泉水）
4. 一般茶叶（非茶包！）
步骤一：计算所需茶叶量
泡一杯茶约需一茶匙足的茶叶，另外你还须加上“给茶壶的一匙茶叶”因此，如果你要泡五杯茶，就必须放六匙的茶叶，不过超过五杯以上只要放等量的茶叶就可以了，因为一般茶壶通常都只有五杯茶的份量；这是泡茶黄金定律的其中一条，当初主要是因为英国人习惯喝浓茶的缘故。　
如果你的口味没那么重，冲泡时只要放入等量的茶叶就可以了。你可以将茶叶放进茶叶滤球或是茶叶篮中，再注入滚水浸泡，或直接将茶叶放进茶壶里，倒茶时再用滤网(长得有点像滤木瓜牛奶的筛子，不过小一点，可以平摆在杯缘)过滤茶渣。

步骤二：烧开水
红茶、黑茶或花草茶必须用全滚的开水；泡乌龙茶时，水在将滚状态即可；至于泡绿茶则须将水加热至滚前开始冒泡的状态。

步骤三：茶叶的浸泡时间
浸泡的时间长短主要和茶种以及个人喜好有关，除非你买的是很好的茶叶，不然差个三十秒其实也不会差太多，你可以多试几种不同的浸泡时间，看哪一种最对味。不过一般说来，茶叶的叶片越大，所需的浸泡时间就会越久。

参考建议：
红茶：2~4分钟
乌龙茶、黑茶：2~3分钟
绿茶：1分半~2分钟
花草茶：5~7分

步骤四：好茶端上桌
将茶叶滤球或茶叶篮取出后再倒茶，可随个人喜好加适量牛奶或糖；不过要特别注意，同时加牛奶和柠檬会结块。

如果是绿茶，应该先倒水（一般水温在70--80之间），然后将茶叶放入，这样才能品到绿茶的清香味；如果是花茶，应用沸水冲泡。红茶也是如此。

随心所欲就是这些！！希望可以帮到你！！
祝你健康幸福！！

1、关于第一杯茶可不可以喝
第一杯茶叶可以喝与不可以喝是根据具体的茶叶来说的。比如绿茶的第一泡最好不要喝，新茶的第一泡同样。但是有些茶第一泡就喝是没有问题的。
2、茶叶该怎么泡？
茶叶的泡法很讲究，首先针对于什么茶用什么茶具较好，其次针对茶的种类不同茶的温度也不同，有些需要90度以上，有些80度适宜。另外针对不同的茶可以泡几次也是不同的，所以你没有说明具体的茶叶，我也不好跟你说具体的泡法。
最后在这里建议你可以去一些茶类知识性的网看看，比如茶语或者其他相似的，上面一般会有相关的介绍，具体情况具体分析，你可以针对性的搜索你想要的，同时也可以拓宽自己的知识面，了解更多的茶的知识什么的。

一般用80度的水比较好，第一杯尽量不要喝，会有尘土农药的残留。

严格说应该是不可以的，第一杯叫洗茶，水温不要过高，一定快速把水倒出

70-80.度的水冲泡，第一遍叫洗茶不要喝

第一次别喝，洗一下。

1、选茶：根据个人的口味选择好的茶叶；2、选具：根据不同的茶叶选择对应的茶具，如冲泡熟普洱茶最好用宽肚的紫砂壶，生普洱茶用盖碗，名优细嫩绿茶、黄茶用玻璃杯，铁观音等乌龙茶用小的紫砂壶，红茶用盖碗等；3、备水：好茶好具还要有好水，水以山泉水最好，现代泡茶以矿泉水居多，自来水要注意提前备好；4、雅室：雅室以净、静、雅为主；5、冲泡：好的冲泡手法能将茶性发挥得淋淋尽致，要掌握好水温（如名优细嫩绿茶黄茶水温在75-80，铁观音95以上）茶量（绿茶、黄茶、红茶一般1克茶需水50--60ml，铁观音茶水比为1：20或壶容积的三分之二）冲泡时间（铁观音第一泡60秒左右，以后每泡往后延长15秒，普洱茶40--50秒）。

人.茶.水
-----早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，全身疏通；一天三盅，雷打不动。
-----早上喝碗铁观音，不用医生开药方；晚上喝碗铁观音，一天劳累全扫光；三天连喝铁观音，鸡鸭鱼肉也不香。
茶在人生活里，就如柴米油盐一样不可缺少，喝茶，讲品味还讲茶德，饮茶者追求一种收敛奢欲、洗心涤烦、振作向上、自我整合、人伦和谐、其乐融融的精神境界。闽南人在这片土地上长期和睦相处，亲如兄弟，根植、流传其间的茶文化，无疑具有深厚的旺盛生命力，是中国灿烂茶文化中的一朵奇葩。
茶艺，茶文化的精髓；茶道则是茶文化的另一境界，茶道精髓，体现在一个“和”字，意蕴着风调雨顺的天和、青山绿水的地和以及友好相融的人和。
泡茶对水有严格的要求，因为水有软硬之分，凡每公升水中钙、镁含量不到8毫克的称为软水，反之则称硬水。泡茶要用软水，用硬水泡茶，茶味变涩，茶香变浊，茶汤变色。
福州金源泉公司研发的活水宝的水是负电位、小分子团的功能水，用此功ZDzgI能水泡茶能够去除苦涩味，中和茶水单宁酸，活化茶酵素，充分溶解茶多酚，泡出的茶香气甘美！
实验数据表明，用烧开的纯净水泡出的茶氧化还原电位均为正电位，而用活水宝的功能水泡出的茶为负电位，是真正适合饮用的甘甜好茶！感受茶文化，品出健康人生！
（活水宝健康水文化——出自名门“水博士”）
活水宝为什么能泡出好茶，首先要探讨所谓的好水。好水的标准是什么？总结起来有以下几样：
深度净化：深度净化是在物理净化的基础上解决如何提高水的自净力的问题；
深度软化：在阳离子交换树脂的基础上，增加锌离子，改变形成结石的主要物质的形态，达到结构软化的效果，从而防止结石、水垢，泡出的茶更加纯正。硬水是泡不好茶的，深度软化水能改善百姓结石体质，实现水质决定健康的体验，属民生技术的推广；
深度活化：水没有活性主要是因为水的功能下降，作为传送营养素的水，其物理特性要满足细胞亲水通道运载活跃的基本要素，其要素是：小分子团、有电势能、含有有益于人体的微量元素、好的溶解氧。这些要素构成功能水的主要物理指标。
水的深度活化是必要的。其机理是：实现了水的抗氧化功能。经过电化学处理后再经过微电解技术处理的水，能够使小分子团更加稳定、改善水中溶解氧。活水宝解决了水的贮存过程中稳定水的活性的问题，实现了水的深度处理，其目的是服务民生，引领百姓重视水质，重视健康，泡茶、饮水、做饭用上功能活水。

活水宝的功能水具有较强的抗氧化性，有助于清除体内过剩的自由基，促进消化，辅助增强抵抗力、延缓衰老。负电位的水易于打开胃门，有助于消化。活水宝主要有以下功能：
1. 健康速碱
迅速生成弱碱性水，并在长时间浸泡后的功能水适中呈现弱碱性（pH8.5以下），调节人体的酸碱平衡。
2. 负电位
具有较强的抗氧化性，有助于清除体内过剩的自由基，促进消化，辅助增强抵抗力、延缓衰老，打开胃门，有助于消化。
3. 小分子团
活化水质，将大分子团的水变成小分子团的水，它是细胞需要的活化水，具有较强的溶解、乳化、渗透力，易于吸收，能有效改善人体微循环，促进新陈代谢。
4. 软化水质
降低水的硬度，软化水质，防止结石。
5. 高含氧量
提供人体细胞所需养分养料，活化细胞，增强免疫力，并能使水质变甜，增加口感。
6. 矿物质和微量元素
释放多种天然矿物质，补充人体所需微量元素，促ZDzgI进人体各器官健康生长。
7. 外观精巧 智能显示
人体化流线型外观设计，使用方便而且时尚大方；IC智能芯片可自动提示清洗时间，时时记录你的使用情况，免除你的记忆烦恼。
用不同水冲泡茶叶时，其结果是不同的，只有佳茗配美水，才能冲泡出一杯上好的茶来，才能使品茶上升到美的境界。水质不同，冲泡后的茶色、香、味相差很大。
如水中铁离子多，茶汤则发黑；水中钠离子多，茶汤则味变咸；
水中硫离子多，茶汤则味带涩；水中镁离子多，茶汤则味变淡。

更多关于茶与水的文化，请加903106374

不是。

1、早晨空腹不能喝茶，伤身，

2、饭后半小时内不易喝茶，影响消化；

3、茶要喝热的；

4、一杯茶一般喝三道，就没什么味道了；

5、冲茶的水温因茶而定；一般绿茶，采用70至80度水；其它需用沸水冲泡；

6、晚上不易喝茶，会影响睡眠。

茶的冲泡关系到：一、泡茶用水；二、器皿；三、泡茶三要素。 喝茶人人都会，但要冲泡得好喝，茶叶冲泡大有学问，同样质量的茶叶，如用水不同或技术不一，泡出来的茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶，要讲究实用性、科学性及艺术性。 (1)所谓”实用性”；就是依实际需求而言﹐可以是冲泡一杯”大碗茶”也可是冲泡一壶高贵的名茶。 (2)科学性；就是瞭解各类茶叶的特性，以科学冲泡方式，使茶叶的品质能充分的表现出来。 (3)艺术性；选择合适的器皿以及优美的冲泡程序。 一、泡茶用水 水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味，尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水之选择。 (1)水要甘而洁； (2)活而清鲜?古书{茶录}中记载”山顶泉清而轻，山下泉清而重” (3)储水要得法；容器要洁净，忌晒阳光。 现代科技发达，卫生饮用水质标准也科学化 (1)感官指标：色度不能超过15度、浑浊度不能超过5度，不得有异味、异色及肉眼可见物。 (2)化学指标：正常PH值为6.5~8.5，总硬度不能高於25度。 (3)氟化物不能超过1.0毫克/升，氰化物不能超过0.05毫克/升。 (4)细菌总数在1毫升水中不得超过100个，大肠菌在1升水中不得超过3个。 泡茶用水，一般多用天然水。其来源以山泉水、溪水、井水等最佳！ 泡茶用水的选择 陆羽曾在<<茶经>>中明确指出："其水，用山水上，江水中，井水下。" 一般说来，天然水中，泉水是比较清净的，杂质少，透明度高，污染少，水质最好。但是，由於水源和流经途径不同，所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异，所以并不是所有泉水都是优质的。中国号称五大名泉；镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉和济南趵突泉。 选择泡茶用水，必须瞭解水的硬度和茶汤品质的关系。天然水可分硬水和软水；含有较多量的钙﹑镁离子的水称为硬水；不容或只含少量的钙﹑镁离子的水称为软水。如果水的硬性是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起，称为暂时硬水。暂时硬水经过煮沸，所含碳酸氢盐，就分解成不容性碳酸盐，这样硬水变成软水。平时用铝壶烧水，壶底之白色沉淀物，就是碳酸盐。 (A)水的硬度会影响水的PH值(酸硷度)，而PH值又影响茶汤色泽。当PH大於5时，茶汤色泽加深，PH值达到7时茶黄素就会自动氧化而损失。 (B)水的硬度会影响茶叶有效成份的溶解度。软日夏养花网水中含其他溶质少茶叶有效成份的溶解度高，故茶味浓；而硬水含有较多量的钙、镁离子，茶叶有效成份的溶解度低，日夏养花网故茶味淡。ZDzgI如水中铁离子含量高，茶汤会变成黑褐色这是茶叶多酚类物质与铁作用的结果。所以泡茶用水以软水、暂时硬水为佳。 在天然水中，雨水和雪水属软水，泉水﹑溪水﹑江河水属暂时硬水，部份地下水属硬水，蒸馏水为人工加工而成之软水。 二、泡茶器皿之选择 冲泡茶叶，除了好茶、好水、还要有好的器皿。冲泡花茶，一般常用较大的瓷壶泡茶，然後斟入瓷杯饮用。炒青或烘青绿茶，多用有盖瓷杯泡茶。乌龙茶宜紫砂茶具。西湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春则宜选用无色透明玻璃杯最为理想。品茗绿茶类，不论用何种茶杯，均宜小不宜大。用大杯则水量多，热量大，容易使茶叶烫熟，影响茶汤的色香味。上班族常用保温杯泡茶，这种杯只适合泡乌龙茶或红茶不宜泡绿茶。 茶具之配套如下： 茶船：供放茶壶之用，有盘型与碗型，其功能一保护茶壶，二盛热水保温并供烫杯。 茶盅：又叫茶海，盛放茶汤之用。 茶荷：赏茶时盛茶用具。 茶巾：用来吸乾茶壶与茶杯﹑茶海外之茶水。 茶匙：舀茶叶。 杯托：放置茶杯。 评审茶叶用之器具： 评审盘：又名样茶盘，专供评审茶叶外型。 评审杯：用来泡茶与评审茶叶香气用。评审茶汤与滋味之用。 样茶秤：天枰。 计时器：计量茶叶冲泡使时间。 三、泡茶三要素 要泡出好喝的茶，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术。 泡茶技术包括三要素： (1)茶叶用量： 要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。 (2)水温： 泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味更佳！如水沸腾过久，即古人所称之"水老"。此时，溶於水中的二氧化碳挥发殆尽，茶叶之鲜活味，即丧失。 泡茶水温的掌握，主要依泡何种茶而定。绿茶,一般不能用100℃的沸水冲泡，应用80℃~90℃为宜(水要沸点後,再冷却至所要的温度)。茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才会，鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了。 (3)时间 : 茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。据测试,冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%~55%；第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%；第四次则所剩无几。所以，就如我们常讲的；"品茶 ! 三个口，谓之品，一泡茶，冲三次即可。" 水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高，用茶多，冲泡时间要短；反之则冲泡时间要长。但是，最重要的是,以适合饮用者之口味为主。