不行，不用麦芽糖无法是糖成型。
秋梨膏棒棒糖用料：梨3个、麦芽糖200克、棒棒糖模具1个。
1、准备3个梨子。
2、切成小块。
3、放到料理机打成浆。
4、倒入纱布袋中。
5、过滤出汤汁。
6、把汤汁倒入锅中，大火煮开。
7、把麦芽糖用开水温烫，便于取出。
8、汤汁熬到比较浓稠加入麦芽糖。
9、不停搅拌，小火熬到足够浓稠。
10、把棒棒放入模具中。
11、把熬好的麦芽糖倒入。
12、等待其冷却。
13、把棒棒糖取出。
14、棒棒糖就做好了。

棒棒糖好吃，关键就是熬糖，有朋友说做出的糖会粘牙，不成形发软，这是熬的时间太短，可以多熬一会，熬煮的全程用小火，刚开始几乎不用搅拌，等到出现气泡是不时搅拌下，防止溢锅，搅拌的同时，可以让糖浆混合均匀，如果气泡很大可以把锅端离燃气灶搅拌几下，气泡就会消失了，继续熬煮即可。还有问会不会太甜，我们吃的不是很甜，但是糖要是不甜就不是糖了，主要是让孩子吃得更健康，无任何添加剂。至于熬煮的时间，这个问题不能确定，跟锅的大小厚薄，燃气灶火力大小，都有关系，只能自己掌握。下面就把做法分享给大家，请收好。

雪梨棒棒糖

食材：雪梨汁525克，黄冰糖400，麦芽糖120克

制作方法：

1、准备好所用食材。

2、冰糖敲碎成小粒。

3、雪梨加少许食盐，搓洗干净。

4、把雪梨切成块状。

5、用原汁机榨成雪梨汁，也可以用榨汁机榨成汁。

6、用漏网过滤两次，过滤出渣渣。

7、把黄冰糖、麦芽糖、雪梨汁一起放入锅里，开小火慢慢熬煮。

8、煮的时候，我们把棒棒糖模具准备好。没有模具的可以用冰箱的冰格代替，直接做成糖块也行。

9、熬煮的过程中，会有浮沫熬出，用漏网及时撇去。

10、小火慢慢熬煮，熬煮过程中雪梨汁会出现大泡泡蒸发出水分，小火继续熬煮变成小泡泡，最后变成浓稠状。

11、温度计测试温度在135度左右最佳，没有温度计的可以用筷子蘸取糖浆，放入冷水中，拿出后糖浆如果是硬的就可以了，熬煮的时候一定要有耐心哟。

12、煮好的糖浆倒入棒棒糖模具中，放凉后变硬。

13、脱模拿出，即可食用。

14、一次可以多做点，套上包装袋，干净卫生的保存，用来送人或者自吃都很好的。

小贴士：

1、黄冰糖也叫土冰糖，是甘蔗制作而成，效果比较好，没有的话可以用单晶冰糖代替。

2、雪梨榨汁的时候，可以用榨汁机，料理棒，只要榨成汁即可，过滤出渣渣。

3、熬煮的时候全程小火，切记不可贪快用大火，容易煮糊而且受热不均匀。

4、没有模具的可以用冰格代替，做成小方糖。

秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳，相传始于唐朝。做法简单，味道好，效果好，老人孩子也日夏养花网都非常喜欢喝。

【所需食材】6个梨，1个罗汉果，2片姜，10颗红枣

【具体做法】

1、先把所有食材准备好，梨选用秋梨、雪梨、鸭梨好，如果没就用别的梨。6个梨重约1700g，洗净去皮去核，再切成小块。再加10颗红枣，口感好，也更营养，去核切条，然后再切2片姜。

2、切好之后放入榨汁机里，不用加水，直接打成汁。家里如果没有榨汁机，可以pozAE用擦丝器把梨擦成丝或末。梨汁本身就是甜的，我就没有加糖了。

3、再加1个罗汉果，药店基本都有卖，一个2到3元。洗净之后捏碎，放入梨汁里。罗汉果是一种非常名贵的中药材，具有清热润肺，止咳，利咽等功效，如果没有，也可以不用加。

4、先大火烧开，再转小火日夏养花网慢熬30分钟，熬梨汁的时候特别容易外溅，一定要盖上锅盖防止烫伤。梨的水分特别大，熬30分钟也不会干，熬好之后，放凉。

5、放凉后，用纱布把梨汁挤出来，梨渣可以吃，也可以扔。

6、挤出的梨汁再倒入锅内，先大火熬，熬到产生密集气泡时，转小火熬。这个过程偶尔搅拌一下即可。熬到有一点黏稠即可关火。大概需要30分钟。最后大概熬出来100g秋梨膏，浓缩的都是精华。

7、如果想做成梨膏糖，就需要继续熬，熬到大气泡变成http://www.rixia.cc小气泡，用铲子划一下，缓慢愈合，可以挂到铲子上，这种状态冷却之后就是固体的。可以滴在棒棒糖模具中，或滴在油纸上，冷却后就是一颗一颗的糖了。

8、每天1勺，用温水冲服，可以缓解秋燥引起的呼吸道不适。虽然没放糖，也是甜的，甜度适中，比买的都好喝。