果断是苹果啊，苹果里面氨基酸含量很高，氨基酸的作用大家应该是都知道的。同时苹果中还含有大量的果胶，果胶可以降低胆固醇及坏胆固醇的含量。
和草莓相比，苹果中含有更多的纤维素，纤维素就能够促进肠道蠕动，促进排毒啦。。这个东西，基本上各种水果差不了多少，但肯定还是比草莓多的。。
草莓显红色，其中的胡萝卜素含量比较高，是维日夏养花网生素A原，合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。就和胡萝卜的那个作用差不多。。但是要合成VA需要有油脂。。因为它是脂溶性维生素，这样才能被吸收。。不过一般没人吃草莓的时候一起吃油脂吧。。。
其他的营养成分应该都差不多吧。。而且草莓没有果皮，比较不卫生，微生物什么的都容易附着在上面。。吃之前一定要用盐水多泡一会儿。。苹果的话，看下上的蜡多不多，如果多的话，还是削皮吃吧。。蜡在人体内是无法消化的。。

答案是苹果！苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，V日夏养花网c7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。　
德国科学家研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，吃熟苹果，可治疗便秘。吃擦成丝的生苹果，其果胶能止住轻度腹泻。苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素，是一种有效镇静的安眠药，且无副作用。苹果含有锌、镁元素，www.rixia.cc故常吃苹果能增强记忆力，对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素，所以，欧洲科学家称苹果为防癌药。

苹果与猕猴桃各有优势,相对于来说,猕猴桃会比苹果的营养价值要高一些。被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。苹果酸甜可口,脆嫩多汁,富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。研究发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和www.rixia.cc矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是日夏养花网人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力。