橙子是淡黄色，可食用，成熟时味道甘甜。果扁圆或近似梨形，大小不一，大的径达8厘米，小的约4厘米，果顶有环状突起及浅放射沟，蒂部有时也有放射沟，果皮粗糙，凹点均匀，油胞大，皮厚2-4毫米。

较易剥离，瓢囊9-11瓣，囊壁厚而韧，果肉淡黄白色，味甚酸，常有苦味或异味；种子多达40粒，阔卵形，饱满，平滑，子叶乳白色，单或多胚。花期4-5月，果期10-11月。

橙子成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。

鉴于橙子的商业化程度比较高，于是在市场的需求下诞生了很多各具特色的栽培种，像是填补市场空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奥林达），利于鲜食的地理保护品种无核橙赣南脐橙等。

橙子在人类长期栽培过程产生过一些变异种，某些变异种因对人类有利而被保留下来。该种也常与其他柑橘类植物杂交以产生更加优良的品种，有时柑橘类植物的栽培品种中也会含有橙字，但实http://www.rixia.cc际上不属于该种。

扩展资料

根据柑桔果实成熟度、用途、市场需要等确定期采收。雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套，用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下，再剪平果蒂，轻拿轻放。

按从外到内，从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑，采下的果实应及时运往包装场或储藏库。避免日晒雨淋。

采后作贮藏用的脐橙果实，一般在85%果面着色，果实未变软时采摘最佳。采摘过早，色香味均差；采收过迟则虽然更甜，但不耐贮藏。

采前半个月不宜追施化肥和大量灌水；大雨过后三四天内也不宜采收；采摘时间以晴天最好。

橙子果皮粗糙，皮厚2-4毫米，淡黄色，较易剥离，瓢囊9-11瓣，囊壁厚而韧，果肉淡黄白色，味甚酸，常有苦味或异味；种子多达40粒，阔卵形，饱满，平滑，子叶乳白色，单或多胚。花期4-5月，果期10-11月。 

橙子味甘、酸，性微凉。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸，能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基，对人体新陈代谢有明显的调节作用，能增强机体抵抗力。

扩展资料：

选购技巧

橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔；其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。

橙子的栽培历史悠久，以其果皮含有芳香气味，古人用它作薰香代品。湖南省长沙市郊马王堆出土的西汉古墓文物中有本属植物的种子。据考证认为是香橙的种子——较粗大且略有棱角，色泽已变灰黑——认为当时是用作薰香料陪葬并保存尸体完整的材料之一。

参考资料来源：百度百科-橙子

橙子的外形特点为：果扁圆形或梨形，大小不一，大直径可达8厘米，小约4厘米，果顶有圆形突起和浅放射沟，花梗有时也有放射沟，果皮粗糙，凹点均匀，油细胞大，皮厚2-4毫米，浅黄色。

橙子起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种食用、药用价值较高的柑橘类水果。

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种，有各自的特点。具体如下：

1、甜橙：果实通常为圆橙，顶部无肚脐或圆形标记。糖橙，又称酸橙，形状与普通橙相似。

2、脐橙：果实比一般橙大，一般无籽。其主要特点是果实有一个圆锥形的副产品，其特点是果实顶部有一个肚脐，即果实顶部有一个不发达的小果实。无籽，肉脆嫩，略带酸甜味。

3、血橙：果肉和果汁呈紫色或暗红色。地中海地区是其细嫩多汁的果肉的原产地和主要产地，具有特殊的香味。

4、冰糖橙：冰糖橙是湖南省黔阳市大红甜橙的优良品种。味浓甜，果皮薄，无齿，果肉脆嫩。在四川、重庆、贵州、云南、广东等省栽培。

5、红橙：廉江红橙果实大（每果重约150克），果型好，果肉橙红色，嫩滑，余汁多汁，酸甜，香甜。

参考资料来源：百度百科-橙子

扁圆或近似梨形，大小不一，大的径达8厘日夏养花网米，小的约4厘米，果顶有环状突起及浅放射沟，蒂部有时也有放射沟，皮厚2-4毫米，淡黄色，果皮粗糙，凹点均匀，油胞大，较易剥离，瓢囊9-11瓣，囊壁厚而韧，果肉淡黄白色，味甚酸，常有苦味或异味。

橙子主要分为甜橙、血橙、红橙、脐橙、冰糖橙几个品种：

1.甜橙：果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。

2.血橙：果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。

3.红橙：红橙果实大（单果重150克左右）。

4.脐橙：果实比一般橙类更大，一般无种子，单性结实，更容易剥离。

5.冰糖橙;味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩。

扩展资料

橙子的作用：

1、橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。

2、橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

3、橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

4、橙子味甘、酸，性凉。具有防治便秘的功效、生津止渴、开胃下气帮助消化。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

5、咳嗽哮喘病人，最适合的水果是橙子等，因为这些水果能够化痰、润肺、止咳，而枣最好不要吃，因为它容易生痰、助热，吃了反而会咳嗽的更加厉害。

参考资料来源：百度百科-橙子

参考资料来源：人民健康网-橙子的作用有哪些 清肠通便提高免疫力

对于天天吃水果的我们来说，你知道哪些水果的维生素C的含量最高吗？

请看分析：

常见水果的维生素C的含量

看图片你会发现，上面常见的水果中，橙子的维生素C含量最高，一般人一天吃一个橙子就能满足身体每天的维生素C的需求。当然对于女生来说，最看重的还是它的美白作用。

除了维生素C之外，橙子还拥有很多其它的营养成分：

橙子的其它成分和好处

丰富的果糖含量和85%的水分，尤其适合运动后的我们，来一个，真是好爽！

如果再加点盐，就更完美了。

橙子里面富含的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，经常吃大鱼大肉的人和经常坐办公室的人可以饭后来一个，它的热量比苹果还低，只有47/100G.

选橙子要注意什么？

怎么选橙子

肚脐处小的好吃，橙子的肚脐又称为果蒂，有人按肚脐大小把它分为公的和母的，其实是不正确的，橙子的肚脐只是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。

橙身越长越好吃，俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。

皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。

颜色红的比较好吃，市场上的橙子多部分是脐橙，颜色较红的橙子，说明已经成熟的比较好，口感会较甜。但不同品种可能会不一样。

并不是越大越好，橙子并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。

同等大小的橙子，较重的好吃，这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。

要识别染色橙子，染色的橙子比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚脐处会有染色的残留，仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法，就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面，如果有染色，卫生纸上会留有颜色。

由于橙子品种不同，以上方法并不适用所有品种，只提供较常见的橙子挑选方法。

吃橙子要注意什么？

吃橙子注意的点

吃橙子先后1小时内不要喝牛奶。因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。

橙子味美但不要吃得过。人们在吃完橙子之后应该要及时的进行刷牙漱口，一面橙子会给口腔以及牙齿带来危害。

不要用橙皮泡水饮用。因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。

橙子味甘、酸，属于凉性的。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。 

另外，橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。 

事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。

香橙果实含有益人体的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸，琥珀酸、糖类、果胶和维生素C等。香橙含有丰富的挥发油，其中橙叶含0.2%-0.3%，橙皮含0.93%-1.95%，油中的萜烯类化合物有明显的抗癌功效。

香橙味甘，性平。具有生津止渴、疏肝理气、通乳等功效。适用于津少口渴、舌干咽燥、肝郁胁痛及乳汁不通所致的乳房胀痛或结块等症。

橙皮味辛微苦，性温。有理气、化痰、健脾等功效，可用于治疗胸闷及脘腹胀痛http://www.rixia.cc、肠鸣腹泻、痰多咳嗽、食欲不振等症。

另外，香橙还具有消痰降气、和中开胃、宽膈健脾、抗炎消肿、解鱼蟹毒等作用。香橙的叶、皮、核均可入药。

近代多以香橙的果作中药，是枳实或枳壳的代品，在湖南多称为药柑子。耐旱且耐寒，常用作柑橘类的砧木。