芒果肉里面的核能吃。

芒果核呈肾形或长卵圆形，略扁。长4～7cm，宽3～4.5cm，厚1～2cm，表面黄白色或土黄色，有数条略弯的浅沟纹，并被毛状纤维。果核坚硬，内含种子1枚,摇之发响。

种子表面皱缩，种皮棕绿色至暗棕色，难与种仁剥离。子叶2片，肥厚,表面棕色，断面淡棕色，并有点状或条状的深色斑。气微，种仁味涩、微苦。

扩展资料

目前从芒果核中已分离鉴定出的成分：

黄酮类成分有表儿茶素；有机酸类成分有没食子酸、没食子酸乙酯、间-二没食子酸甲酯、对羟基苯甲酸、丁二酸单甲酯、没食子酸甲酯、咖啡酸、阿魏酸、鞣花酸；香豆素类成分香豆素，还有熊果苷、香兰素、-谷甾醇等化学成分。

药用价值

芒果核能行气散结，化痰消滞；用于外感食滞引起的咳嗽痰多
、胃脘饱胀和疝气痛。

芒果核提取物在体外对志贺痢疾杆菌 、福氏痢疾杆菌、大肠埃希菌 、铜绿假单胞菌 、肺炎克雷伯菌
、伤寒沙门菌等肠道与呼吸道致病细菌有抑制作用；此外，还对香蕉黑星病菌 、番木瓜疫霉病菌和番木瓜炭疽病菌等水果真菌显示抑制活性。

参考资料来源：百度百科-芒果核

吃完的芒果核不要扔，大有用处，不信你看

1、抗菌消炎

芒果核是一种可以杀菌中的中药材，它对人体内部的大肠杆菌和化脓球菌等致病菌都有很好的消除作用，可以用于人类消化道感染疾病和一些皮肤病的治疗，治疗效果比较明显。

2、防癌抗癌

预防和抵抗癌症也是芒果核的重要作用之一，因为芒果核中有一种天然的酮酸存在，同时它还含有一些酚类物质，这些成分都是天然的抗癌物质，能抑制细胞病变，减少癌细胞生成和再生，另外芒果核还有一定的排毒功效，这些都是它能抗癌的重要因素。

3、祛痰止咳

芒果核具有止咳的功效，对人类的咳嗽痰多有良好的治疗功效，芒果核之所以能止咳与它里面所含有的甙类成分有很大的关系，这种甙类物质进入人体以后能稀释痰液，减少咳嗽和气喘等不良症状的出现，用芒果核治疗这些疾病时可以把它制成粉末煎制后饮用。

4、降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果，为56.4～98.6毫克%，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

5、明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

扩展资料

芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。《食性本草》上载文说：“芒果能治‘妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行’KOrILe之症。”芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃，故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用，食之不晕船恶心，堪称果中神品。

芒果除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。其核仁肥大，含蛋白质6%，脂肪16%，碳水化合物69%，仁与芒果树叶均可入药。患慢性咽喉炎、音哑，用芒果http://www.rixia.cc煎水，代茶饮用，可去炎消哑，使嗓音甜润。

参考资料来源：百度百科——芒果核