看图片，请问一下这个是什么蔬菜？

2022-07-04 19:58:39 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：149

图片上的这种蔬菜是什么？

这种蔬菜外形类似石榴

是佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

主要用途：佛手瓜果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料；瓜蔓可作为强纤维的来源，用来加工绳。果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。生长20d的嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，以白色或奶油色品种ZrQHGXd品质最佳。果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。　　

功效：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。

洋香瓜原系台湾名产，因甜度高、口味香，素有“香瓜王”的美誉。简介洋香瓜原系台湾名产，因甜度高、口味香，素有“香瓜王”的美誉，该瓜瓜形洋香瓜椭圆，甘甜多汁，香气纯正，中心含糖高达 16 度。自一九九五年落户胡阳后，经过精心培育，品质更优良，种植规模连年扩大，品种发展到状元、蜜世界、女神、丰叶等 10 多个，种植模式也由早春种植发展到早春、秋延迟两季，年种植面积在 4000 亩以上，年产 1400 万公斤，产值达 11200 万元。早春洋香瓜、秋延迟香瓜分别在 3 月下旬和 10 月上旬上市，赶早补淡，四季不断，产品畅销北京、上海、无锡、南京等 10 多个国内大中城市。洋香瓜原系台湾名产，因甜度高、口味香，素有“香瓜王”的美誉，系哈密瓜品种。该瓜瓜形椭圆，果皮淡黄白色，高球形，网纹细美，外观秀丽，果肉纯白色，肉厚，肉质柔软细嫩，入口即化，汁水特别丰多，甘甜多汁，香气纯正。果重在1—1.5公斤之间，糖度常在14—16度之间，中心含糖高达 16 度。果硬耐贮运。现状自一九九五年落户胡阳后，经http://www.rixia.cc过精心培育，品质更优良，种植规模连年洋香瓜扩大，品种发展到状元、蜜世界、女神、丰叶等 10 多个，种植模式也由早春种植发展到早春、秋延迟两季，年种植面积在 4000 亩以上，年产 1400 万公斤，产值达 11200 万元。早春洋香瓜、秋延迟香瓜分别在 3 月下旬和 10 月上旬上市，赶早补淡，四季不断，产品畅销北京、上海、无锡、日夏养花网南京等 10 多个国内大中城市。好处消除浮肿、保持良好体型。利尿、防止肾机能障碍、高血压红色蔬果—洋香瓜富含胡萝卜素，摄食后能在体内转化成维生素A，达到保洋香瓜护眼睛及抗细胞氧化压力的目的。研究还发现，多摄取胡萝卜素能抑制摄护腺癌发生。洋香瓜富含维生素A，吃富含维生素A的食物，可维持尿道内膜健康，也有助于避免结石复发，但高剂量的维生素A有毒，服用前最好请教医生。品种洋香瓜品种：状元台湾省农友种苗公司育成的厚皮甜瓜杂交一代种，该品种早熟，易结果，开花后40天左右成熟，成熟后果面呈金黄色，果实橄榄形，脐小，单瓜重1.5千克，果肉白色，靠腔部为淡橙色，可溶性固形物含量14%～16%，肉质细嫩，品质优良，果皮坚硬，不易裂果，但贮藏时间较长时有果肉发酵现象。本品种株形小，适于密植，低温下果实膨大良好，该品种在山东保护地内种植面积较大。洋香瓜品种：维多利亚江苏省农业科学院蔬菜研究所育成的厚皮甜瓜杂交一代种。早熟，优质，耐湿，抗病，植株生长势较强，叶色较浅，，坐果率高，坐果节位位于主蔓10～14节，自开花至果实成熟35天左右http://www.rixia.cc。果实正圆形，皮色金黄美观，果肉雪白，果肉厚度2.5厘米以上，香味浓郁，风味佳良，耐贮运。可溶性固形物含量14%以上，平均单瓜重1千克，单株坐瓜1.5个以上。适于南方多雨地区大、小棚覆盖栽培，每667平方米单产2000千克。

pong洋瓜。云南人口中的洋瓜，即洋丝瓜，又叫佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
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佛手瓜。亦称合掌瓜，隼人瓜，安南瓜。俗称香洋瓜。属胡芦科植物。果实可生食，味清甜。也可作蔬菜。嫩时可炒，熘。老熟后可炖煮，也可腌酯。含维A,C较多。

我们四川叫土儿瓜。清炒还不错。买的时候不要买大的。大的一般都老了，有一层果布在里面。选的时候用手掐一下，好可以红烧和清炖哦很容易熟，不易炖太久。味道还可以吧。千万不要选老的，个小点都没问题哦

请问这是什么蔬菜？

这像蔬菜不是蔬菜，是长寿花。

长寿花常绿多年生草本多浆植物。茎直立，株高10—30厘米。单叶交互对生，卵圆形，长4-8厘米，宽2-6厘米，肉质，叶片上部叶缘具波状钝齿，下部全缘，亮绿色，有光泽，叶边略带红色。圆锥聚伞花序，挺直，花序长7-10厘米。每株有花序5-7个，着花60 - 250朵。花小，高脚碟状，花径1.2- 1.6厘米，花瓣4片，花色粉红、绯红或橙红色。花期1-4月。

图片搜索结果显示，可能是白菜。

你好，如果你想知道你说的那个是什么蔬菜至少需要你对这个蔬菜拍个照片，然后上传图片，这样在线网友可以帮你看看叫什么蔬菜。

芥蓝，又名：菜头儿（四川）白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92～93克，维生素C51.3～68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用，会抑制性激素的分泌。