植物根系所吸收的矿质养分，一部分在根细胞中被同化利用，另一部分经皮层组织进入木质部输导系统向地上部输送，供地上部生长发育需要。与此同时，地上部绿色组织合成的光合产物和吸收的部分矿质养分，也可通过韧皮部系统运输到根部。于是它们就构成了植物体内的物质循环系统，调节着养分在体内的分配。

根外介质中的养分从根表皮细胞进入根内经皮层组织到达中柱的迁移称为养分的横向运输。养分在细胞间的运转，由于其迁移距离短，又称为短距离运输。养分从根经木质部或韧皮部到达地上www.rixia.cc部的运输以及养分从地上部经韧皮部向根的运输过程，称为养分的纵向运输。由于养分迁移的距离较长，又称为长距离运输。

养分的横向运输有两条途径：即质外体和共质体。养分在横向运输的过程中是途径质外体还是共质体，主要取决于养分种类、养分浓度、根毛密度、胞间连丝的数量、表皮细胞木栓化的程度等多种因素。

荔枝果实发育期，树体的养分消耗大于积累，此期既是养分补充的关键期，也是决定产量的关键期。据研究，糯米糍品种荔枝从花器形成至果实成熟期间，果实矿质养分含量的变化曲线呈现为：初期与后期的N、P、K含量较高，而果实发育中期营养水平明显下降。叶、果之间的矿质养分含量存在一定的消长关系，叶片矿质营养水平随果实的不同发育阶段而变化，特别是大量开花、幼果发育的养分消耗，使叶片营养水平明显下降。果实发育中期，叶片养分含量略有回升。当果实发育进入第三阶段（假种皮www.rixia.cc迅速生长），其养分消耗量剧增，使叶片养分含量再度下降。

因此，荔枝生产上应重视施用壮果肥，以达到减少落果和促进果实增大的目的。

倪耀源（1986）对糯米糍和淮枝品种荔枝的成熟果实进行分析，平均含量为（占鲜重）：N0.151%，P0.033%，K0.139%。果实不同部位的氮、磷、钾分配情况是，氮主要在果皮和果核中，磷、钾主要在果肉中。

说明果实皮、核发育的前中期要注意氮的供给，而在果实膨大的中后期要注意磷，尤其是钾的供给。不同品种荔枝对养分需求不同，小核型品种糯米糍的需钾量比大核型品种淮枝多，需氮量则少于淮枝，需磷量二者相近。